土豆炖豆角五花肉的家常做法？五花肉炖豆角的家常做法？
土豆炖豆角五花肉的家常做法？
1.
50g五花肉洗净切小块备用；15g豆角掰成段备用；10g胡萝卜往皮切块备用；20g土豆往皮切块泡在清水中备用；预备好10g姜片、10g葱段和10g八角。
2.
平底锅不放油，加热后放进50g五花肉块，中小火煎至两面金黄，并且锅底煎出15g猪油，放进3g冰糖炒至糖浆金黄、肉块上色。
3.
将10g八角、10g葱段和10g姜片倒进锅中，翻炒出香味儿，再放进10g六月香豆瓣酱翻炒5分钟。
4.
将20g土豆块洗净放进5g淀粉，倒进锅中翻炒2分钟，再倒进10g胡萝卜块和15g豆角段翻炒2分钟。
5.
将炒好的五花肉和菜移到电压力锅内，倒进30g清水，加进5g生抽，盖上锅盖，焖煮20分钟左右。
6.
炖煮结束，五花肉和菜都已经完全焖熟、将整锅再倒进炒锅中，加进3g盐调味，大火烧开收汁，等到汤汁浓郁就可以出锅了
7.
土豆炖豆角五花肉完成
五花肉炖豆角的家常做法？
首先我们先买来长豆角和五花肉，及姜蒜调料，我们先把买来的五花肉用水冲洗干净并且把它切成小块再把长豆角茎剥掉，摘成一段一段冲洗干净。
然后先把五花肉放在锅里炒到发黄再放进长豆角翻炒到七成熟然后放进水盐姜蒜及自己喜欢食的调料，开中火等个十来分钟就可以了
五花肉炖豆角是一道家常菜，口感鲜嫩，味道浓郁，非常受欢迎。下面为大家介绍一下它的做法。
首先，预备好食材。我们需要预备五花肉500克和豆角300克，同时还需要葱姜蒜适量。五花肉切成块状，豆角洗净切段备用。
接下来，进行预处理。将五花肉放进开水里焯水，撇往浮沫，往除腥味。焯水后的五花肉捞出，用清水洗净备用。将锅中加进适量的清水，放进焯水后的五花肉，姜片、料酒各适量，用大火煮开，转小火慢慢炖煮，炖至五花肉变得烂熟即可。
接着，处理豆角。将豆角放进开水中焯水，然后捞出放在冷水里漂凉，这样可以保持豆角的鲜绿色。炖煮五花肉的过程中，可以将焯水后的豆角放进锅中，与五花肉一起炖煮，这样可以使豆角的口感更加鲜嫩可口。
最后，炖煮过程中适当的加进盐、生抽、白糖等调料进行调味。依据个人口味的不同，可以适当加进一些胡椒粉、辣椒油等提升口感。待炖煮至五花肉和豆角完全进味，汤汁变浓稠时，关火即可。
这道五花肉炖豆角色香味美，豆角鲜嫩多汁，五花肉口感醇厚。它不仅是一道美味佳肴，还是一道营养丰盛的菜品。五花肉中含有丰盛的脂肪和蛋白质，可以提给予身体所需的能量，豆角富含纤维素和维生素C，对于促进消化和增强免疫力都有很好的效果。
所以，五花肉炖豆角是一道制造简单、味道鲜美的菜品。大家在家中也可以尝试着做一做，为家人烹制一份美味的家常菜。无论是在日常生活中还是在聚餐中，这道菜肴都能为大家带来美味和温馨。祝大家做菜愉快，美食满满！
1、五花肉切小块；

2、豆角择好洗净；

3、葱姜切好，蒜切末；

4、放少量油，放肉，调中火慢慢煸肉；

5、用筷子把肉翻过来，像在烤肉，为了把肥油㸆出来，不能嫌麻烦；

6、肉煸差不多了放葱姜炒香；

7、放酱油；

8、放豆角；

9、放水，盖上锅盖炖20分钟左右；

10、豆角熟了，汤也收了，放蒜末；

11、出锅；