怎样做草莓酱？如何家庭DIY草莓酱？
怎样做草莓酱？
1、首先，我们预备好500g的草莓洗净沥干。
2、接着将草莓切片。
3、切片后放上250克糖。
4、放好之后，再展上250g的糖。
5、挤进半个柠檬的汁，拌匀，保鲜膜包好冷躲2小时，腌制出汁。
6、上锅熬制，期间会有白色浮沫，用勺子撇干净，泡沫会影响果酱的口味，不要嫌麻烦。 如何推断果酱熬制好了：熬至浓稠状，用勺子舀一点滴进冷水中，假如会凝聚下沉，就是熬好了。假如滴进直接化解于水了，就要再熬一会。
7、做好的草莓酱趁热装进无水无油的瓶子，倒扣过来，等冷却之后放进冰箱冷躲保存。。
小贴士
柠檬汁可以让果酱颜色保持鲜艳、果胶析出、防腐杀菌，所以一定不要省略。 装草莓酱的瓶子一定要高温消毒，并且无水无油。可以消毒柜消毒、开水煮一会、放烤箱100度烤一下，都可以。 冷躲不开盖的话，可以保存3个月。 开盖后要用无水无油的勺子取用，尽快食用完。
如何家庭DIY草莓酱？
用料：
草莓 500克
冰糖＼白砂糖 200克
柠檬汁 半个
做法步骤
1、草莓洗净、切丁，加进冰糖拌匀
2、挤进半个柠檬的汁，拌匀，保鲜膜包好冷躲2小时，腌制出汁。
3、上锅熬制，期间会有白色浮沫，用勺子撇干净，泡沫会影响果酱的口味，不要嫌麻烦。
4、做好的草莓酱趁热装进无水无油的瓶子，倒扣过来，等冷却之后放进冰箱冷躲保存。
杰儿美食怎么做草莓酱？
600克草莓洗干净，沥干水分，往掉果蒂，加进120克白糖，带上手套把草莓捏碎，腌制三十分钟，让果胶析出，预备半个柠檬，把柠檬汁挤出来，可能25克就够了，把草莓倒进锅里，大火烧开，微微有点沸腾后转小火不停搅拌，到十五分钟后加进柠檬汁，再熬五分钟就可以关火出锅了。
草莓酱如何制造？
以下素材：
500克新奇草莓
100克白糖
一汤匙柠檬汁
步骤如下：
1.洗净草莓并将绿色部分切除，然后将草莓压碎。
2.将草莓泥、白糖和柠檬汁混合在一起，放进平底锅中用中等火力加热，不断搅拌直到草莓酱变得浓稠（一般需要15-20分钟）。
3.将草莓酱装进玻璃容器中，留出适当的空间放置在室温下降温。最后将草莓酱密封并放在冰箱中冷躲，这样可以保持更好的口感和品行。
1、首先预备好草莓2.1KG，将草莓放进水中，加少量白醋消毒浸泡。洗净若干玻璃杯备好。
2、浸泡好的草莓放进锅中反复压碎，等到全部压碎成泥状后，加进700克白糖。
3、将白糖均匀搅拌，之后用大火开煮，在煮的时候撇往上面的浮沫，放进柠檬汁，再改用小火烹煮，直至形成酱状。
4、完成后取少部分放进凉水中，假如不会散掉，阐明真正完成了，就可以装进瓶中。
步骤: 1.先往草莓的顶部和末端，用清水洗净草莓；
2.将清洗后的草莓切小块，加进砂糖和柠檬汁搅拌均匀，盖上盖子放置30分钟；
3.放进小平底锅中加热，开火中小火煮草莓酱，将草莓慢慢煮化，需要搅拌，避免粘锅；
4.煮到浓稠的状态就可以了，然后关火，陆续搅拌一会儿，待草莓酱冷却后可装瓶，放进冰箱里保存。
小贴士： 1.砂糖的用量依据个人口味调整，假如草莓本身较甜，可以适当减少砂糖用量； 2.草莓酱浓稠后可以依据个人口味调整，比如加水或柠檬汁可以让酱变稀一点； 3.草莓酱可以随意搭配各种甜点，如蛋糕、冰淇淋、酸奶等。
草莓酱的制造步骤如下：
清洗草莓，往蒂切成块。
烧热锅，加进1/3个草莓和1/3勺白糖，煮开搅拌。
加进剩余草莓，小火煮半小时，不断搅拌。
煮至草莓变软，汁变浓稠，关火。
放凉后装罐
草莓酱的做法？
方法/步骤1:
将草莓放盐泡一会，蒂摘掉，洗净，晾干水分。
方法/步骤2:
将草莓切成小块放进碗里，倒进白砂糖，搅拌均匀。保鲜膜封好，放进冰箱冷躲6小时以上。
方法/步骤3:
将碗里腌好的草莓倒进锅里开小火熬制，不停翻动。
方法/步骤4:
两三分钟后加进柠檬汁，汤汁变得粘稠即可。
方法/步骤5:
冷却装瓶，放在冰箱冷躲。