毛肚指的是动物的哪个部位？毛肚是什么动物身上的？
毛肚指的是动物的哪个部位？
毛肚是指动物的胃部，特别是牛、羊等反刍动物的胃。在这些动物的胃中，有一层薄薄的内膜，被称为毛肚。这层内膜具有丰盛的血管和神经，能够分泌消化液，扶助动物消化食物。毛肚通常被用于烹饪，特殊是在一些亚洲国家的烧烤菜肴中非常受欢迎。
毛肚，其实是牛的四个胃中第三个胃，胃内有许多大小不同的叶瓣，叶瓣表面有粗膜。市售的毛肚分为新奇毛肚和干制毛肚，但都必须经过发制才能食用，若直接进锅涮烫食用，其口感则如同嚼橡皮，很难下咽——我们普通在火锅店里食到的毛肚，均是发制过的。简称牛百叶。
毛肚是牛身上的瘤胃。
毛肚又名“牛百叶、千层肚”，毛肚分两种，一个是食饲料长大的毛肚发黄，一个是食粮食庄稼长大的毛肚发黑。而白色的毛肚是漂过的，属于冷冻食品。
牛是复胃反刍动物，有瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃4个胃室。瓣胃其实就是百叶，由于瓣胃里面的一层呈叶片状，所以被人们称为百叶或千层肚。
高能答主
毛肚是牛身上的。毛肚是牛身上的，也称百叶肚、牛百叶等，其实就是牛的瓣胃，它的内壁有毛状物，故形象的称之为毛肚，牛一共有四个胃，瓣胃、皱胃、瘤胃和网胃，前三个是储存食物和发酵，分解纤维素的，皱胃才是起真正消化作用的胃，我们普通食的毛肚是有百余片瓣叶的瓣胃。
毛肚的特征毛肚的上面有许多的肉刺，看起来就像是一块长满毛的肉，因此称之为毛肚，主要是食用瘤胃中的肌膜层部分，毛肚是火锅中的主要涮烫食材，有的地方也将百叶称之为毛肚。毛肚的口感十分有韧性，而且肉质很厚，肉质非常的细嫩，而且营养丰盛，味道也是特殊的鲜美。
毛肚也称百叶肚，俗称牛百叶，其实就是牛的瓣胃。牛是反刍动物，与其他的家畜不同，最大的特征是有四个胃，分别是瘤胃、网胃(蜂巢胃)、瓣胃(百叶胃，俗称牛百叶)和皱胃。前3个胃里面没有胃腺，不分泌胃液，统称为前胃。
毛肚是什么动物身上的？
毛肚是牛身上的瘤胃。
毛肚又名“牛百叶、千层肚”，毛肚分两种，一个是食饲料长大的毛肚发黄，一个是食粮食庄稼长大的毛肚发黑。而白色的毛肚是漂过的，属于冷冻食品。
牛是复胃反刍动物，有瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃4个胃室。瓣胃其实就是百叶，由于瓣胃里面的一层呈叶片状，所以被人们称为百叶或千层肚
毛肚是什么动物身上的？
牛
毛肚是牛身上的瘤胃，主要分为黄色和黑色两种，其中拥有黄色毛肚的牛是食饲料长大的，拥有黑色牛肚的牛是食庄稼长大的，而且牛是反刍动物，具有瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃等四个胃，其瘤胃由平滑肌组成。
“牛”
毛肚是牛胃的瘤胃部分，牛是复胃反刍动物，有瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃4个胃室。瘤胃的胃壁由内至外是粘膜层粘膜下组织层、肌膜层和浆膜层，其中肌膜层最为发达，由内环行肌和外纵行肌两层平滑肌组成，该层是毛肚的主要食用部分。
1 毛肚是牛、羊、猪等动物的胃部。
2 牛、羊、猪等动物的胃部内壁有着丰盛的纹路和绒毛状的毛细血管，能够分泌消化酶，扶助吸取营养，毛肚因其特殊的营养价值而备受食客们的喜爱。
3 毛肚在不同的地区有着不同的烹饪方式和风味，例如川菜的毛肚火锅、东北的毛肚炖豆腐等等。
毛肚是指牛胃的一部分，也称为“脆肚”。牛胃是由四个部分组成的，其中最大的部分喊做瘤胃，它是由大量的褶皱组成，内壁有许多细小的刺毛，可以起到搅拌、混合、消化食物的作用。而瘤胃内侧的粘膜上有很多毛细血管，可以吸取食物中的营养物质。
毛肚是指瘤胃内侧的细小刺毛，质地柔软，口感细腻，营养丰盛。在中国，毛肚是一种非常受欢迎的火锅食材，也可以用来做炒菜、凉拌等菜品。
毛肚是牛的胃部的组织。牛是反刍动物，所以它一共有四个胃，分别是蜂巢胃，重瓣胃，瘤胃以及皱胃，而毛肚就是瘤胃，是辅助消化的器官，只有皱胃才是真正的消化胃。因此除了这个皱位是消化器官之外，其他三个胃一般把它们用来做菜比较好食。因此大家平时食的牛肚，毛肚和牛百叶，就是这三个胃。
白毛肚是什么动物身上的？
是牛身上的
指的是牛胃的瘤胃部分。一般说来，毛肚分为两种，一种是发黄毛肚，另一种是发黑毛肚。食饲料长大的发黄，而食粮食庄稼长大的则发黑。在日常生活中，人们也会见到一些白色的毛肚，这是漂过的，属于冷冻食品。
火锅毛肚是什么动物上的？
很多人都喜欢食毛肚，特别是涮火锅的时候，可以说是必不可少的一种美食。毛肚除了可以作涮烫菜品外，还可烧、卤、炖及凉拌等，做法多样、口感鲜美。食过这么多次毛肚，那么您知道毛肚到底是什么动物身上的吗？
毛肚其实是牛身上的，指的是牛胃的瘤胃部分。一般说来，毛肚分为两种，一种是发黄毛肚，另一种是发黑毛肚。食饲料长大的发黄，而食粮食庄稼长大的则发黑。在日常生活中，人们也会见到一些白色的毛肚，这是漂过的，属于冷冻食品。