大红袍萝卜怎么做好吃？红皮白心萝卜正宗做法？
大红袍萝卜怎么做好食？
大红袍萝卜主要栽种于秋季，是萝卜的一个优良品种，外形臃肿像一个小球，由于其营养价值较高，经常被拿来制造泡菜或是凉拌食用。
大红袍萝卜是不能跟白萝卜和红萝卜一起食的，食用时一般会做成凉拌或是腌菜，口感较好且富含营养物质，是一种很不错的蔬菜类食物，经常食用对身体有好处。
可以腌制着食，大红袍萝卜腌制方法如下：
素材：萝卜1000克，食盐适量，生抽20克，植物油适量，白糖20克，辣椒粉100克，花椒粉50克，姜粉50克，白芝麻50克。
制造步骤：
萝卜削往根须，洗净，切成5厘米长、1厘米见方的条，晾晒至八成干。晒好的萝卜条用开水洗往上面的浮尘，沥干水分。加进精盐、胡椒粉，花椒粉，少许白糖，姜粉，生抽腌2天。清油烧热泼在芝麻辣椒面上，拌在腌了2天地萝卜条上，拌均匀即可装进容器待食用。
1. 红萝卜刨成丝
2. 撒进适量盐腌制十几分钟
3. 轻轻挤掉余外水分。
4. 红萝卜丝上放上葱根。
5. 炒锅烧油，下进花椒和干红椒小火炸花椒油。
6. 待油热，将花椒和干红椒挑出来，炸好的花椒油趁热浇进放了葱花的红萝卜丝上。
7. 调进适量生抽和白醋，拌匀后装盘撒进剩余的葱叶即可
红皮白心萝卜正宗做法？
1.素材很简单，就红皮萝卜、生姜、蒜，蒜和生姜还可以不用。
2.红皮萝卜往头往尾切成丝，装拌菜的碗备用。不要求要用刀切，也可以用工具刮成丝，自我感觉刀工还可以，所以都自己切，想切成什么样子就切成什么样子。心血来潮买的刮丝工具经过几次移家后已经不知扔在了哪里的垃圾桶。
3.蒜、生姜切末，撒在红萝卜丝上。
4.现在就可以开始拌菜了。撒鸡精，浇醋，尽量均匀。这一步很要害，单独写成一个步骤。鸡精和醋一定要先放，很要害，关系到拌菜成功与否。这个要害是老妈做凉拌菜总结出来的，拌菜屡试不爽。
5.放完鸡精和醋先不要搅拌，接着往里放盐、生抽、花椒油、白糖、辣椒油，这些调料没有顺序讲究。
6.搅拌均匀，装盘就可以上桌了，香脆可口的萝卜丝……
湖南泡整个酸萝卜的家常做法？
先烧一壶开水放凉，把萝卜洗净，切块，想泡整个的也可以一起晾干水分，接着把萝卜装坛，装好想食甜的加糖，想食咸的加盐，到水漠过萝卜加少许酒盖上盖子就可以了。想快些得食的可以加点白醋。
冰心萝卜的做法？
用料:白萝卜半个，猪肉300克，葱段，姜片，桂皮1小段，八角1个。
做法
1：萝卜往皮切块，猪肉切块后焯水捞出备用。
2：油热下葱段、姜片、桂皮和八角炒香，加进猪肉炒至变色，加进2勺生抽1少老抽几颗冰糖炒匀，加进没过食材的开水大火烧开转小火炖40分钟。
3：加进萝卜、盐陆续炖20分钟，出锅前撒上鸡精炒匀就好啦！