干香菇炒洋葱的做法？香菇怎样做好吃又补钙营养价值又高？
干香菇炒洋葱的做法？
原料
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洋葱 ( 半个 )
干香菇 ( 5朵 )
香葱 (2根)
蒜 ( 6瓣 )
味极鲜 适量
耗油 1勺
油 适量
盐 适量
1/预备食材.洋葱洗净切块. 蒜拍下切末.葱切小段。
2/香菇用热水烫下洗净.切片。
3/起锅放油. 七分热后放进蒜.葱爆香.然后放进洋葱翻炒下。
4/放进香锅翻炒。
5/最后放进.味极鲜.耗油.盐.翻炒3分钟左右让其进味.后关火。
6/装盘.美味又好食的洋葱炒香菇就做好了。
7.美味又好食的干香菇炒洋葱的做法完成开食了。
1.洋葱往老皮洗净切条。姜、蒜切碎。
2.香菇往老蒂洗净，用手撕成小块。
3.香菇用沸水焯熟，捞出沥水。
4.炒锅上火，油温热后加姜蒜末炒香。
5.放进洋葱、香菇翻炒均匀。
6.放进盐、生抽、味精调料即可出锅
香菇怎样做好食又补钙营养价值又高？
香菇是一种非常营养丰盛的食材，含有多种维生素和矿物质，特别是钙的含量较高。下面是一种简单易做又美味的香菇食谱，既美味又有营养：
素材：
- 香菇
- 瘦肉
- 葱姜蒜
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉、油
步骤：
1. 将瘦肉切成丝，用盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉腌制10分钟。
2. 香菇洗净，往掉蒂部，切成丝。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放进葱姜蒜末煸炒出香味。
5. 加进腌制好的肉丝翻炒至变色。
6. 加进香菇丝，陆续翻炒至香菇变软。
7. 加进适量的水，加盖煮5分钟。
8. 最后加进适量的生抽、老抽、白胡椒粉调味，翻炒均匀即可。
这道香菇炒肉丝不仅美味可口，而且富含营养，其中的钙含量也非常高。意见搭配米饭一起食用，可以更好地吸取其中的营养。
香菇把怎么做好食？
食材：鲜香菇500g、彩椒100g、蒜20g、生抽15g、老抽、蚝油、盐、黑胡椒、糖、淀粉各适量。
制造步骤：
1、 鲜香菇用淡盐水浸泡10分钟，足够清洗干净杂质和灰尘，之后把菇柄和伞盖掰开，分别切成厚片，彩椒往籽后切成细丝，大蒜切末备用。
2、 锅中烧热油，开小火煸香蒜末，看到蒜末呈金黄色，倒进切好的香菇柄，翻炒两分钟，因为菇柄的质地较硬，多炒一会儿口感更好。
3、 菇柄炒软后，把伞盖部分倒进锅中，加进生抽、老抽、蚝油、黑胡椒、盐、糖调味，绕着锅边淋进2小勺清水，小火煨煮两分钟，使香菇足够进味，香菇炒至8成熟，淋进少许水淀粉，翻炒均匀。
4、 把预备好的彩椒丝倒进锅中，和香菇一起翻炒，待彩椒炒熟，汤汁浓稠就可以关火了。
香菇把是一种美味的菜肴，它有着浓郁的香菇味道和嚼劲。以下是几种制造香菇把的方法：
1. 简单烹饪法：将香菇洗净往蒂，切成长条形。用少量油将葱姜爆香，然后加进香菇把翻炒，加盐调味即可。
2. 蒸制法：将香菇把放进蒸锅中，在上面撒上一些盐和干辣椒。大火蒸5分钟左右即可食用。这种方法能够使得香菇把更加鲜美，并且不会失往其自然的口感。
3. 红烧法：将香菇把放进锅中，加进适量豆腐干、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽等调料翻炒。加进足量的水后改为小火焖煮30分钟左右即可。
4. 炸制法：将香菇把裹上淀粉或者面粉后放进油锅中炸至金黄色捞出，再撒上一些盐和五香粉即可。
无论你抉择哪种制造方式，香菇把都是一道美味健康的食品。
的做法，素炒鲜香菇怎么做好食，素炒鲜香菇的家常做法？
主料：新奇香菇500克。
辅料：胡椒粉适量，香葱4根，盐少量，生抽1汤勺，蚝油1汤勺。
1、新奇香菇备好，把香菇的伞盖和柄分别，伞盖上用刀成井字外形划口，多划几道，香菇柄一分为二，不要圆柱形。
2、烧开水，把处理好的香菇焯烫一下：水开放进香菇，再煮2分钟，取出过凉。
3、过凉后香菇再攥出水分。
4、小葱把葱叶部分切碎，葱白切段。
5、炒锅热油，先把葱白炒出香味。
6、倒进香菇翻炒。
7、放进一小碗开水，同时加进蚝油，生抽，和一点盐，小火煮炖5分钟。
8、再加进胡椒粉。
9、水炖干，放进葱叶。
10、炒匀即可。
食材明细
小青菜、香菇、蒜头、盐、味精、白糖各适量
1、将青菜和香菇洗净。
2、香菇切成薄片备用。
3、将青菜茎叶处一切为二。
4、热锅冷油爆香蒜米。
5、将青菜梗下锅大火快炒。
6、加进香菇片稍炒，调进适量盐和少量白糖。
7、加进青菜叶翻炒两下断生，调进少量味精。
用料 鲜香菇 青红椒 盐，油 素炒鲜香菇的做法 尽量买厚点有花纹的鲜花菇。花菇洗净，不要泡浸，切薄片。
锅洗净烧很热，下油。倒进香菇中火煎炒，等香菇微微焦黄有香味出再放进青红椒，盐翻炒几下就可以出锅。小贴士香菇，青红椒都很快熟，炒时侯香菇会出点水份不需要另加水炒。
香菇包的香菇怎么炒才好食？
步骤1
蘑菇尽量选个头小，品行好的，洗净切片。小葱洗净，葱叶切末，葱白切断备用。
步骤 2
锅烧热，倒油，因蘑菇吸油，可稍微多倒点，先下葱白煸炒至焦黄，捞出留油，下蘑菇快速翻炒，至蘑菇变色后加少许水，倒进生抽少许调味。因为蘑菇本身就很鲜，生抽有咸味，其他调味料可以不放了。
步骤 3
待汤汁快收干的时候撒上葱末，翻炒几下开小火倒进淀粉水（我用玉米淀粉），封住蘑菇的全部味道，出锅～