尖椒炒蛋的做法？青椒炒鸡蛋家常做法？
尖椒炒蛋的做法？
1 是非常简单的2 只需要把尖椒切丝，把鸡蛋打散，加进适量的盐和味精3 锅中放油，油热后加进尖椒翻炒几下，再把鸡蛋倒进锅中，快速翻炒至熟即可。
附加：尖椒炒蛋不但色彩鲜艳，而且味道也很可口，是家常菜中的一道经典菜肴，适协作为早餐或者晚餐的一道菜。
同时，可以按照个人口味加进适量的辣椒或者其他调料，使口感更加丰盛。
1尖椒洗净。
2尖椒切丝。
3鸡蛋洗净打碗里，搅拌均匀。
4热锅冷油。
5倒进蛋液翻炒。
6炒好的鸡蛋盛出来。
7锅里放小许油。
8放尖椒和食盐。
9翻炒至尖椒变色炒软。
10放进炒好的鸡蛋翻炒均匀。
11放鸡精提味。
尖椒炒蛋是一道非常家常的川菜，做法简单，口感也非常好，下面是一份比较正宗的做法：
所需食材：鸡蛋3个、尖椒2个、葱花适量、生姜适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、料酒适量、食用油适量。
具体做法：
1.将鸡蛋打进碗中，加进少量盐和鸡精，搅拌均匀。
2.将尖椒洗净，往除蒂头和籽，切成小块备用。
3.将葱花和生姜切成末备用。
4.在锅中加适量食用油，烧热后放进葱花和生姜末，煸炒出香味，然后加进尖椒块，陆续翻炒。
5.炒至尖椒变软后，加进少量盐和鸡精，再倒进鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌均匀。
6.待鸡蛋液凝聚后，加进少量生抽和料酒，陆续翻炒，使鸡蛋和尖椒均匀混合，然后关火。
7.取出尖椒炒蛋，放进盘中即可食用。
小贴士：
1.在炒尖椒时，可以依据个人口味加进适量的干辣椒或花椒，提升口感。
2.鸡蛋液中加进少量水可以使炒出来的蛋更加细腻。
3.在炒鸡蛋时，要用中小火慢慢炒，以免炒糊。
4.尖椒炒蛋可以作为菜品或配菜食用，搭配米饭或面食都非常好食。
1 尖椒炒蛋是一道常见的家常菜，做法简单易学。
2 具体做法是：先将尖椒洗净切段备用，然后将鸡蛋打散备用。
锅中倒进适量油，烧热后放进尖椒翻炒，等到尖椒变软后将鸡蛋液倒进锅中，搅拌均匀，炒熟即可。
假如需要口感更好，可以加上盐、鸡精等调料。
3 除了这种简单的做法，还可以依据个人口味加进各种食材进行改良，例如加进肉丝、豆腐等等，使其味道更加丰盛。
关于这个问题，素材：
1个鸡蛋
2只尖椒
适量盐
适量鸡精
适量油
步骤：
1.把尖椒洗净，往掉蒂头和籽，切成细丝备用。
2.把鸡蛋打进碗中，加进适量盐和鸡精，搅拌均匀。
3.锅中加进适量油，烧热后倒进鸡蛋液，用筷子搅拌均匀。
4.待鸡蛋凝聚后，把尖椒丝倒进锅中，陆续翻炒。
5.翻炒至尖椒变软，鸡蛋煎熟后，加进适量盐和鸡精调味即可。
6.出锅前可以依据个人口味加进葱花或者胡椒粉提味。
提示：
1.炒蛋时火不能太大，避免煎糊。
2.尖椒可以依据个人口味添加，辣椒、花椒等调味品可以依据个人口味添加。
3.翻炒时要快，避免炒糊。
青椒炒鸡蛋家常做法？
步骤/方式1
青椒切丝，鸡蛋打散放点盐备用
步骤/方式2
起锅烧油、倒进搅散的鸡蛋滑散捞起备用
步骤/方式3
热锅倒进青椒杀一下青
步骤/方式4
倒进鸡蛋、加蚝油、鸡粉、味极鲜翻炒几下即可
步骤/方式5
出锅装盘
辣椒炒鸡蛋的家常做法？
辣椒炒鸡蛋
做法
1、青椒洗干净往籽，切成细丝；鸡蛋打散，口蘑切片备用；
2、热锅进1.5大匙油，进青椒碎和口蘑片翻炒1分钟至断生，加进盐，炒匀，再倒进鸡蛋液，将剩余的油顺锅边均匀淋进，待鸡蛋液凝聚，翻面略炒1分钟，即可装盘上桌。
注重事项
1、能食辣的，可以将一个甜椒换成尖辣椒（辣椒切碎）；
2、盐要加在青椒中，而不是鸡蛋里，否则鸡蛋太咸了，青椒又无味；
3、一份油分两次加进，即防止油过多，又使得鸡蛋不沾锅；
4、加进口蘑是为了味道更为鲜美。没有也可以。口蘑剁碎也可以，但是轻易出水；
5、这个菜十分适合上班族下班后烹制。预备和烹制时间不超过10分钟，营养又丰盛。
做法二
原料
青辣椒4个（其实2、3个就行）、小红辣椒1个、鸡蛋3个、盐1/4小匙+1/4小匙、糖1/6小匙、五香粉或胡椒粉1/8小匙、生抽1/2小匙、香葱少许。
做法
1、辣椒切成丁放进碗中，加进1/4小匙盐 1/2小匙酱油混合均匀；
2、鸡蛋3个加进温水1大匙，盐1/4小匙 糖1/6小匙五香粉搅打均匀成蛋液；
3、1大约放置10分钟，滤往水分，加进蛋液中，再加进小葱碎搅拌均匀；
4、大火，锅烧热，油烧热，把它们倒进油锅；
5、蛋液膨胀起后就转中小火，待蛋液凝聚后，把鸡蛋用刀铲切成小块，两面翻转至微黄即可。
预备鸡蛋三个，蘑菇两个，青椒两个，油，盐，味精等调料，依据自己口味也可以加点胡椒粉。
首先青椒洗干净切成丝，鸡蛋打散，蘑菇切片备用。
热锅进油，放进青椒，蘑菇翻炒一分钟断生，加进盐，炒匀，再倒进鸡蛋液翻炒一分钟，加进味精，即可装盘上桌。
尖椒炒鸡蛋的家常做法？
尖椒炒鸡蛋是一种非经常见的中国家常菜肴。
+ 1. 尖椒和鸡蛋作为中国饮食中非经常见的主要素材之一，其口味和做法因地域和个人口味不同而有所区别，但由于其便携、营养丰盛、简单易做等特征，因此受到了广泛的喜爱。
2. 而尖椒炒鸡蛋的做法也非常简单，只需预备清洁的鸡蛋，切好的尖椒，调料和少量的油即可。
具体做法是，将尖椒切成小块，鸡蛋打散后疏松搅拌，锅中加适量油，热后倒进鸡蛋液翻炒，待炒到六分熟时加进尖椒块后快速翻炒，最后加调料即可出锅。
3. 此外，尖椒炒鸡蛋还可以进行转变，如炒蒜蓉尖椒鸡蛋，或者添加蘑菇、豌豆等配菜，以增加菜品的味道和营养。