怎样做家常炒青豆?西红柿炒青豆的家常做法?
怎样做家常炒青豆?
家常炒青豆是一道简单易做的美味蔬菜菜品,制作方法如下:
材料:
青豆适量,胡萝卜适量,蒜末适量,盐适量,生抽适量,食用油适量
步骤:
1.将青豆洗净,胡萝卜切成小块备用。
2.热锅凉油,放入蒜末煸炒出香味。
3.放入青豆和胡萝卜块,加入适量的盐和生抽,翻炒均匀。
4.加入适量的水,盖上锅盖,中火焖煮5-6分钟,直至青豆变软。
5.打开锅盖,继续翻炒至水分收干,出锅即可。
以上就是家常炒青豆的简单制作方法,需要注意的是,青豆和胡萝卜的烹调时间要掌握好,以保持口感和营养成分。另外,可以根据个人口味加入适量的调味料,例如胡椒粉、鸡精等,这样可以增加菜品的口感和风味。最后,家常炒青豆可以作为一道下饭菜或配菜,营养丰富,适合各个年龄段的人食用。
西红柿炒青豆的家常做法?
1青豆淘洗干净。开水锅放少许食盐和油,倒入青豆焯至色泽翠绿捞出沥干水分备用;
2大西红柿去皮切成小块,蒜切碎;
3热油适量下蒜碎爆香倒入青豆翻炒至皮皱(部分皮皱就行了);
4倒入西红柿块翻炒,炒时用铲子压压,炒至西红柿变软;
5加入清水没过蔬菜,大火煮至收汁,期间需不时用铲子压压西红柿,使其出红沙;
6汁水收浓时调好盐味,洒香葱段铲匀即可起锅装盘。
西红柿炒青豆家常做法?
西红柿炒青豆是一道非常简单又营养的家常菜,下面是它的做法:
所需食材:
- 青豆 200克
- 西红柿 1个
- 大葱 适量
- 大蒜 适量
- 生姜 适量
- 盐、鸡精、料酒 适量
- 食用油 适量
做法:
1. 将青豆焯水或者蒸熟备用。
2. 西红柿去皮切小块,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜末爆香。
4. 加入西红柿翻炒,炒至糊状。
5. 加入青豆翻炒,炒至均匀。
6. 加入盐、鸡精、料酒调味,翻炒均匀即可。
温馨提示:在炒西红柿的过程中,可以用铲子压碎西红柿,这样西红柿会更容易炒熟,也更容易出味道。另外,炒青豆的时间不宜过长,否则会影响青豆的口感和颜色。
食材:
🍅 西红柿1个
🌾 青豆200g
🌯 盐适量
🌯 蚝油适量,看自己口味放,吃淡一点就可以少放哦
做法:
1.💚 准备好 食材
2.💛 西红柿切块,葱切末
3.🧡 青豆放入锅中倒入适量清水煮致断生后捞出备用。
4.❤️ 锅中再倒入适量油烧热,然后把青豆和西红柿一起下锅炒熟。
5.❣️ 炒熟以后,加入适量的盐调味,最后倒入少许耗油和葱花即可。
.西红柿去皮切成小块,青豆洗干净待用。青豆最好用新鲜的,才有青豆特殊的香味。
2.炒锅上油,烧到7成热放入姜片,西红柿翻炒,炒到油变红色放入洗好的青豆,加入适量的水,中火烧制,知道青豆成熟,放入盐、鸡精。如果汤汁较多可以采用大火收汁,或者适当上芡。
怎样炒青豆?
1、食材:青豆一盘,红干椒,红椒5-6个,葱少量,蒜少量,姜少量,盐少量,醋少量,酱油少量,油少量。
2、把适量的青豆放在温水里,水量没过青豆,水最好多一点。一下午的时间之后,青豆变大了很多,也发嫩。用手可以掐动青豆。
3、葱洗好,切段,姜切细丝,蒜切片,红椒切丝。红干椒洗干净。
4、锅烧热,放适量油,油热后,放入葱姜蒜和红干椒,爆香。放入青豆,煸炒。放入适量盐,少量醋,酱油。翻炒均匀,之后加入红椒,直到炒熟。好吃的素炒青豆就完成了。拿个盘子盛出来,就可以开锅了。
炒青豆做法
首先将青豆洗净后待用。接着在炒锅中倒入适量油,将火调至中火,加入适量的葱姜蒜爆香后放入青豆翻炒。青豆变色后,加入少许盐和生抽继续炒熟,最后加入适量的味精和香油即可。如果希望口感更加鲜嫩,也可以在炒熟青豆后加入一些水煮沸至豆子熟软,再炒至水分蒸发即可。炒好的青豆色香味俱佳,是非常健康美味的一道家常菜。
炒青豆的正确方法?
步骤/方式1
用料
青豆 250克
火腿肠 2根
鸡蛋 1个
盐 少许
蚝油 1勺
青豆洗干净。
步骤/方式2
火腿肠切成青豆大小的丁,鸡蛋打散备用。
步骤/方式3
锅里烧开水,放入青豆焯水一分钟后捞出。
步骤/方式4
锅里烧油,将蛋液倒入锅里,打散成小碎蛋花后盛出。
步骤/方式5
锅里烧少许油,放入青豆翻炒,加盐,蚝油翻炒片刻。
步骤/方式6
倒入火腿肠继续翻炒。
步骤/方式7
最后倒入蛋花,翻炒片刻,出锅盛盘。
步骤/方式8
成品图