虾仁炒什么菜最好吃？虾仁配什么菜炒好吃？
虾仁炒什么菜最好食？
虾仁炒荷兰豆再加点木耳，就是一盘美味佳肴。至于牛肉粒的做法，买牛里脊肉，洗净切成小块，腌制半小时，用淀粉，蛋清挠匀放点生抽料酒，待用，预备好大蒜多些切成蒜米，热锅凉油，待油温3一4成热先放进腌好的牛里脊肉快速滑炒，待肉变色，放进蒜米加老抽调色糖，鸡粉，少量水淀粉翻炒，出锅即好。
虾仁配什么菜炒好食？
虾仁配黄瓜来炒比较好食。
我们需要预备的食材有虾仁、黄瓜还有胡萝卜。首先我们用料酒、盐、蛋清、鸡精把虾仁腌制一下，大约15分钟左右就可以了。然后我们把预备好的黄瓜和胡萝卜切成小丁备用。在锅里放进适量的油，烧四五分热的时候把虾仁放进往翻炒一下，然后很快出锅，七八分熟就可以。在锅里再加进适量的油，烧热之后放进之前预备好的胡萝卜和黄瓜丁翻炒，然后加进适量的盐调味，最后把虾仁放进往翻炒几下，就可以出锅了。
1· 食材预备。什锦菜热水烫下.虾仁解冻.彩椒切小块.蒜拍下切末
2· 起锅放油.油七分热放蒜末爆香.放进虾仁翻炒断生
3· 放进什锦菜翻炒
4· 放进彩椒翻炒一分钟左右后.倒进番茄酱.翻炒30秒.
5· 最后倒进耗油翻炒均匀关火出锅
食材：
虾500克
蚕豆300克
辅料：
大蒜3颗 、葱花1把、 酱油1勺 、黄酒3勺 、味精1勺
步骤1
新奇的虾泡水，剥壳
步骤2
剥好壳的虾，挑往虾线
步骤3
加两勺黄酒，一勺味精和盐腌制
步骤4
腌制的虾放冰箱冷躲60分钟，使得虾仁更进味
步骤5
蚕豆焯水，往除土腥味
步骤6
所有食材和辅料预备妥当
步骤7
热锅热油，下葱段和大蒜爆香
步骤8
倒进虾仁翻炒
步骤9
加进蚕豆、酱油和黄酒陆续爆炒
步骤10
翻炒可能5、6分钟后，出锅
西兰花
1/10 预备素材～虾仁往虾线，西兰花掰成小朵

2/10 虾仁加进盐，鸡精，胡椒粉，蛋液，淀粉挠匀腌制

3/10 锅中放水烧开加进几滴油和盐，放进西兰花焯水

4/10 焯好后捞出过凉水，并控干水份备用

5/10 炒锅烧热放进适量油

6/10 放进腌好的虾仁炒制

7/10 待虾仁变色放进西兰花一同翻炒，并烹进料酒

8/10 倒少许李锦记天成一味酱油

9/10 加进盐，鸡精，白糖调味炒匀即可

10/10 装进盘中
【黄瓜胡萝卜玉米炒虾仁】
黄瓜削皮切丁，胡萝卜削皮切丁，虾仁解冻清洗干净，玉米剥粒备用
锅中倒上水，将水烧开后，放进白砂糖，放进玉米粒，将玉米粒焯煮熟后捞出沥干水分
起锅烧油，将油烧热后，放进虾仁，大火翻炒几下后，倒上料酒，翻炒片刻后，放进胡萝卜，扒拉几下后，放进玉米粒和黄瓜丁，放进食盐和胡椒粉，倒上少许酱油和蚝油，大火翻炒至食材熟透后，放进味精，翻炒均匀即可
虾仁和什么菜一起炒好食？
芹菜
1/17 虾仁洗净加盐

2/17 料酒

3/17 淀粉

4/17 拌匀，腌制十分钟

5/17 芹菜往叶、洗净切段

6/17 红椒切丝

7/17 蒜切碎

8/17 热锅放油，油热倒进虾仁

9/17 炒变色盛出

10/17 锅留底油，放蒜煸香

11/17 再倒进芹菜、红椒翻炒均匀

12/17 加盐

13/17 炒至断生

14/17 放进虾仁、鸡精

15/17 炒匀即可
虾仁配黄瓜来炒比较好食。
我们需要预备的食材有虾仁、黄瓜还有胡萝卜。首先我们用料酒、盐、蛋清、鸡精把虾仁腌制一下，大约15分钟左右就可以了。然后我们把预备好的黄瓜和胡萝卜切成小丁备用。在锅里放进适量的油，烧四五分热的时候把虾仁放进往翻炒一下，然后很快出锅，七八分熟就可以。在锅里再加进适量的油，烧热之后放进之前预备好的胡萝卜和黄瓜丁翻炒，然后加进适量的盐调味，最后把虾仁放进往翻炒几下，就可以出锅了。
炒西蓝花好食
用料：西兰花1小棵、虾仁8个、大蒜1瓣、生抽5ml、淀粉2g、盐少许。
1、西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟。2、将西兰花往掉粗茎，择成小朵。
3、虾仁用生抽、淀粉腌一下，大蒜拍破切碎。
4、锅中注进适量清水，烧开后加进少许盐，将西兰花放进，煮几分钟熟透后捞出。
5、锅中倒进少许油，下蒜末。
6、下虾仁翻炒变色。
7、放进西兰花翻炒均匀即可出锅。
炒虾仁可以放菠菜、鸡蛋、豆腐、黄瓜、秋葵、西兰花、冬瓜、玉米、茼蒿、豌豆、松子、白菜、胡萝卜、海带、卷心菜、豆苗、芹菜、丝瓜、马蹄、韭菜等配菜。下面就来以虾仁和小油菜搭配炒菜为例，介绍一下做法：
1.预备8-10个虾，依据自己喜好确定数量。将虾仁往壳、往虾线，切成两半，预备一些葱和姜丝。
2.小油菜摘洗干净，分别切成两段，方便炒。热锅热油放葱和姜丝，炒出香味后放进虾仁。
3.虾仁炒至变色，放进小油菜一起炒。炒至油菜变软，加进少许盐和鸡精，再翻炒几分钟就可以出锅了。
虾仁炒芹菜最好食。虾仁炒芹菜这道菜不仅好看而且也好食，虾仁炒熟后是红色的芹菜炒熟后是翠绿的，这两种鲜艳的颜色搭配在一起啥煞是好看，焯熟的虾仁鲜嫩多汁芹菜清脆爽口非常好食。
炒虾仁的最佳搭配菜？
1.
200克虾仁加5克盐、3克白胡椒粉，半勺料酒、半勺食用油腌制5分钟
2.
锅里放300ml水，倒进50克青豆焯熟备用。
3.
锅中放30油爆香蒜粒，炒熟200克虾仁盛出备用，再放进50克玉米粒、50克胡萝卜丁炒熟
4.
倒进50克青豆，加5克盐调味，再放进200克虾仁翻炒均匀即可出锅。
虾肉炒什么菜好食？
黄瓜
1. 黄瓜往皮对半切开挖瓤往籽再切成条，虾往头往壳往虾线留尾、背部开一刀，葱切成小段；
2. 烧热炒锅，下少许油，先下虾仁；
3. 待虾仁两面变色后，盛出待用；
4. 锅中再下适量油，倒进黄瓜条翻炒均匀；
5. 往锅中调进冬菜；
6. 将黄瓜和冬菜翻炒均匀后，放进虾仁，并淋进少许开水；
7. 盖上锅盖，焖2分钟左右至汤汁渐干黄瓜进味；
8. 焖好后，放进葱段；
9. 翻炒均匀，适量盐调味即可。