苦荠菜的做法？煮地菜的家常做法？
苦荠菜的做法？
可以做清炒苦芥菜
原料：苦芥菜、红椒、葱、蒜、油、盐。
做法步骤：
第1步、芥菜洗净备用。
第2步、葱蒜红椒备用。
第3步、均改刀待用。
第4步、锅中进油爆香葱蒜辣椒。
第5步、放进加芥菜翻炒。
第6步、出锅加盐调味即可。
第7步、家常小菜，清淡爽口。
绿绿的青菜总是惹人喜爱，今来一款：清炒苦芥菜，清热解毒，败火神异！
苦荠菜的正宗做法，首先在土中胶渍菜挖出以后择洗干净，记得要多清洗几遍，然后将计菜放进蒸汽中放进面粉，倒进香油，辣椒油。发弹两下，在锅中蒸煮五分钟，苦荠财就做好了。
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煮地菜的家常做法？
做法：1. 土豆,莲藕往皮,胡萝卜,白菜,大蒜苗洗净 2. 土豆,胡萝卜,莲藕切成段 3. 白菜切开 4. 小火烧干锅里的水分 5. 适量油 6. 适量麻麻鱼调料 7. 加进虾米 8. 加进花生碎 9. 加进部分大蒜苗 10. 将土豆,莲藕,胡萝卜加进锅中,加进适量水.因为我一般喜欢炖长一点儿时间,所以会加多一些水 11. 等水开了,小火炖45分钟,久一些莲藕进味了会非常美味 12. 加进白菜
预备素材。将荠菜用开水绰烫一下捞出攥干水分
荠菜切碎，冬笋豆腐切丁
炒锅里热油，放进姜片炒香后加进猪肉末煸炒至断生
再放进冬笋丁煸炒一分钟左右
加进切碎的荠菜翻炒均匀
加进适量水
水开后加进豆腐丁
煮沸后倒进水淀粉，待汤汁粘稠后再倒进打散的蛋液搅拌均匀
煮开后撒进葱花调少许盐和麻油即可
凉拌荠菜各种做法？
凉拌荠菜的做法一
调味料：蒜瓣、盐、味精、米醋、花椒粒、红辣椒面、白糖、熟芝麻粒各适量。
做法：蒜瓣拍散后，加盐和味精捣成蒜泥，再加少许米醋拌匀。热锅凉油放进花椒粒炸出香味，捞出花椒粒不要。把蒜泥放在荠菜上，放少许红辣椒面，用热油浇下，放少许白糖拌匀，撒熟芝麻粒上桌。
假如没有红辣椒面，也可以用干红辣椒段，和花椒粒一起进锅炒出香味，只是注重别炒糊掉就行了。
凉拌荠菜的做法二
调味料：葱末、盐、醋、五香粉、白糖各适量。
做法：把盐、白糖和五香粉撒在荠菜上拌匀，上面再撒上葱末，烧点热油浇在葱末上，最后调进少许醋拌匀上桌。
凉拌荠菜的做法三
调味料：葱丝、蒜末、盐、白糖、苹果醋、香油、鸡精、油辣子各适量。
做法：把荠菜放进拌菜盆，放葱丝和蒜末等所有调味料拌匀即可。
凉拌荠菜的做法四
调味料：胡萝卜丝、香油、盐、醋、蒜泥各适量。
做法：把胡萝卜丝与荠菜拌匀，再加进香油、盐、醋和蒜泥拌匀即可。
食材
荠菜适量、豆干适量、胡萝卜适量、香油适量、凉拌酱油适量、香醋适量、白糖适量、盐适量。
做法
1、新奇荠菜洗净。
2、锅中放水烧开，加少许盐，放进荠菜焯水。
3、过凉水后挤干，切细。
4、豆干和胡萝卜切丁。
5、豆干和胡萝卜放水中煮熟捞出。
6、豆干、胡萝卜、荠菜放在大碗中，加香油、盐、凉拌酱油、香醋、白糖拌匀。
7、清爽凉拌菜，有着荠菜特有的清香。
荠菜家常做法？
1.凉拌荠菜：锅中烧开水加进食盐、食用油，下进荠菜焯烫，过凉控水后切一下放进盆中，调味拌匀即可；口味特殊，营养又爽口。
2.荠菜炒鸡蛋：荠菜清洗后烫一道开水过凉，拌进葱花鸡蛋等调味，下进锅中热油炒熟即可；清香鲜嫩，家人都爱食。
3.荠菜饺子：荠菜清洗后与生姜辣椒、红薯粉丝一起打坏，和馓子、葱花拌匀调馅，热油炒熟包进饺子皮即可；做法简单，满口生香。
用料：荠菜150克，嫩豆腐一块，胡萝卜 半根，鸡蛋 两个
辅料：盐2克、鸡精两小勺，胡椒粉一勺，淀粉三勺，香油半勺，
烹饪步骤：
1.预备好新奇的荠菜，洗干净备用
2.把荠菜焯水十秒，荠菜很嫩不用焯时间太长。捞出过凉水
3.荠菜过凉水，捞出攥干水分，切成沫，胡萝卜切末，鸡蛋打成蛋液
4.豆腐切成丁，焯水，多焯几分钟，焯透水的豆腐才嫩滑，焯完水捞出过凉
5.锅中加清水，放进豆腐丁，大火烧开改中火慢炖五分钟，加进胡萝卜
6.调味儿：加进盐、胡椒粉和鸡精
7.水淀粉边倒进锅中边用筷子搅拌，鸡蛋液也是一样，边倒边搅拌，不能停，最后撒上荠菜沫，开锅即可。