秋葵十种做法?新鲜秋葵的做法?
秋葵十种做法?
一、秋葵炒香干
食材:
秋葵、香干、干辣椒、蒜、盐、胡椒、白醋;
1.秋葵洗净切段,香干切块焯水捞出控干,辣椒剪成丝,蒜切片。
2.锅里放油,炒下锅辣椒段蒜片。
3.倒入秋葵和香干,调入白醋。大火炒均匀。
4.调入盐,胡椒粉,继续大火翻炒。
5.秋葵完全断生即可。
二、秋葵炒虾仁
食材:
秋葵、虾仁、胡萝卜;
1.虾仁去除沙线,用料酒、盐、胡椒粉、姜丝、少许水淀粉先腌一会。
2.锅里油烧热,放虾仁滑熟,盛出。
3.放秋葵和胡萝卜翻炒,调盐。
4.最后放虾仁翻炒均匀即可。
食材准备
主料:秋葵500g、鸡蛋2枚
辅料:大蒜、大葱、红辣椒、食盐、生抽、蚝油、食用油
食材处理
秋葵清洗干净,切掉尾部的根;
碗中打散2枚鸡蛋;
大蒜切片、大葱切段、红辣椒切片;
操作步骤
锅中烧开水加入食盐,放入秋葵和红辣椒焯水3分钟,捞出用清水冲凉,切成1厘米长的圈备用;
锅中起油,油温六成热,放入鸡蛋快速搅散,炒成小块,加入焯过水的秋葵和红辣椒翻炒;
开始调味,加入生抽提鲜,蚝油增香、食盐增加底味,翻炒均匀即可出锅装盘。
用料
秋葵 10根
蒜米 4-5瓣
油 适量
生抽 2勺
盐 适量
秋葵最好吃的做法!的做法步骤
步骤 1
秋葵洗净去头尾,对半切开。
步骤 2
秋葵切好后,准备4~5粒蒜米,拍碎备用。
步骤 3
起火热锅烧水,边边冒小泡后加入一点油,使得秋葵碧绿碧绿的。
步骤 4
倒入秋葵灼水2分钟,捞出备用。
步骤 5
重新热锅烧油,倒入蒜米爆香。
步骤 6
再倒入秋葵,大火翻炒均匀。
步骤 7
锅里加入2勺酱油,适量盐。
步骤 8
大火翻炒1分钟入味即可。
步骤 9
出锅啦。
秋葵的十种做法可以能作为一种做法,那就是把秋葵切开以后,在水里边穿一下,然后倒入菜籽油烧旺以后,把秋葵扔进去翻炒,炒熟了就可以再撒上一层波波的芝麻,然后调入盐,味精,醋,酱油等等,等它放凉了以后,把它夹在大饼里面吃,非常好吃
有爱吃秋葵的朋友这样做更好吃
1.煎秋葵
2.炸酱面秋葵
3.秋葵炒鸡蛋
4.秋葵拌饭
5.红薯粉条秋葵拌饭
6.土豆丝爆炒秋葵
7.清蒸鲈鱼秋葵
8.秋葵炒鸡蛋
9.寿司卷秋葵
10.芥末秋葵
这个样做秋葵好吃又美味
新鲜秋葵的做法?
1/4
将秋葵进行焯水
锅中水烧开,加适量的盐,加一点油,倒入秋葵,煮至两分钟,煮好了捞出过凉水。
2/4
将配料切碎
适量小米椒切碎,一根青辣椒切成圈,适量的蒜子切成末,过凉后的秋葵,去头去尾,从中间切开。
3/4
烧油炒料汁
锅中加适量的油,油热后,下入辣椒蒜末炒香,炒香后加入酱油、蚝油,翻炒均匀,熬出小料香味就可以了。
4/4
将料汁淋在秋葵上
将调好的料汁,浇在秋葵上,这样一道好吃的家常菜秋葵就做好了。
材料
净肉片50克,秋葵10根。
做法
1. 秋葵洗净切片备用。
2. 锅内放入适量的食油,开中火。
3. 锅热倒入肉片翻炒,肉片炒香后放入黄秋葵继续炒。
4. 加入适量的盐、黄酒继续炒。
5. 菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。
1
将秋葵放入水中,加点食盐、小苏打搓洗干净控水放入盘中,接着秋葵里放点食用油抓拌均匀。
2
准备一些大蒜拍碎,切成末,切点小米辣,放入盘中。
3
调个料汁,碗中放点食盐、白糖、牛抽、加点蚝油、淀粉、清水搅匀待用。
4
将秋葵放入蒸锅中,大火蒸五分钟,时间到关火取出来,接着将秋葵的根部切掉,从秋葵尾巴沿着菱角线撕开,摆放至盘中。
1、秋葵洗净去蒂切片,生姜切末,锅里放入适量食用油,开大火。
2、烧热后放入姜末炒香,倒入秋葵,加入适量食盐,翻炒均匀。
3、加入一小汤勺清水。最后调入蔬果粉炒均匀即可。
要让新鲜秋葵变得美味可口,可以尝试以下方法。首先,将秋葵切成均匀的片状或保持整根,然后用橄榄油涂抹在表面,撒上适量的盐和黑胡椒。接下来,可以选择将秋葵放入预热至200摄氏度的烤箱中,烤约15-20分钟,直到它们变得金黄酥脆。另外,也可以选择将秋葵放入热锅中翻炒,加入蒜蓉、姜片等调味料,炒至秋葵变软熟即可。无论是烤制还是炒制,都能保留秋葵的鲜嫩口感,让它更加美味可口。
秋葵10种家常做法?
一、秋葵炒香干
食材:
秋葵、香干、干辣椒、蒜、盐、胡椒、白醋;
1.秋葵洗净切段,香干切块焯水捞出控干,辣椒剪成丝,蒜切片。
2.锅里放油,炒下锅辣椒段蒜片。
3.倒入秋葵和香干,调入白醋。大火炒均匀。
4.调入盐,胡椒粉,继续大火翻炒。
5.秋葵完全断生即可。
二、秋葵炒虾仁
食材:
秋葵、虾仁、胡萝卜;
1.虾仁去除沙线,用料酒、盐、胡椒粉、姜丝、少许水淀粉先腌一会。
2.锅里油烧热,放虾仁滑熟,盛出。
3.放秋葵和胡萝卜翻炒,调盐。
4.最后放虾仁翻炒均匀即可。
主料:
秋葵400克
芝麻油1勺
辣椒油1勺
鲍鱼汁1勺
辅料:
生抽3勺
白糖半勺
蚝油1勺
做法:
1. 秋葵清洗干净备用。
2. 将秋葵放在开水里焯1-2分钟然后马上捞出放在冷水里。夏季吃凉拌秋葵过两次冷水,天气比较冷的时候过一次冷水就可以了哦!
3. 浸过冷水的秋葵捞出沥干水分,切去蒂,然后把秋葵一切为二,分为两半,然后码入盘子里。
4. 用生抽3勺、芝麻油1勺、白糖半勺、辣椒油1勺、耗油1勺、鲍鱼汁1勺调一碗料汁。可以用秋葵蘸着料汁吃,也可以将料汁直接倒在秋葵上
原料:秋葵200g、蒜3瓣、小米椒2个、生抽1汤匙、香醋2/1汤匙、白糖2g
1.秋葵洗净去蒂。
2.将秋葵放入滚水汆烫3分钟左右迅速捞起。
3.放入冷水中侵泡一会。
4.将秋葵对剖开。
5.摆入盘中待用。
6.蒜头、辣椒切沫。
7.加入生抽、香醋、白糖拌匀调成酱汁。
8.锅里烧热油,烧至冒烟后浇入辣椒、蒜蓉碗中。
9.匀后浇在秋葵上拌匀即可食用。