爆炒甘蓝家常做法？炒甘蓝的家常做法？
爆炒甘蓝家常做法？
新鲜的甘蓝菜，洗净，切成块，放在淡盐水中浸泡10分钟，起到杀菌去除农药残留的目的
步骤2
捞出再反复清洗干净，控净水分
步骤3
炒锅加入适量的油，爆香花椒粒，捞出扔掉，爆香蒜片，加入五花肉翻炒，喷少许醋，让肉质更鲜嫩
步骤4
加入洗干净的甘蓝菜，大火快速爆炒
步骤5
炒至甘蓝菜变色，加入盐、生抽调味
步骤6
出锅装盘上桌。
主料：绿甘蓝1个
辅料：油1汤匙、盐6克、花椒5克、 辣椒2个
爆炒甘蓝家常做法：
步骤1、把绿甘蓝掰成块状，浸泡洗净，沥干水分
步骤2、把红辣椒切丝
步骤3、热油，放入花椒，小火炒香
步骤4、放入红辣椒炒香
步骤5、放入绿甘蓝
步骤6、旺火、快速、反复翻炒
步骤7、炒制到绿甘蓝塌秧发蔫，加适量盐调味，炒匀即可关火
步骤9、出锅装盘，即可
炒甘蓝的家常做法？
主辅料： 甘蓝 300g；五花肉 200g；葱 5g；姜 5g；蒜 3g；盐 1勺；味精 1/2勺；油 50g
1、把甘蓝去老叶和大筋洗净，切成丝，用开水烫至五成熟，捞出准备。
2、锅内放油，加热放肉片，炒变色放葱姜蒜炒香。
3、 过滤出葱、姜、放入蒜片、酱油、甜面酱，煸香后放入五花肉下锅煸炒，炒至变色。
4、 放味精、盐、甘蓝块、味精、翻炒熟，装盘即可。
1/3 备好食材，甘蓝，西红柿泆净切块

2/3 锅烧热倒油l烧开，下花椒粒，干红椒爆香

3/3 捡出花椒粒，入姜丝煸炒'，下甘蓝爆炒至断生，加盐，十三香，西红柿大火炒，加点蔬之鲜，葱花蒜片颠勺出锅
新鲜的甘蓝菜，洗净，切成块，放在淡盐水中浸泡10分钟，起到杀菌去除农药残留的目的
步骤2
捞出再反复清洗干净，控净水分
步骤3
炒锅加入适量的油，爆香花椒粒，捞出扔掉，爆香蒜片，加入五花肉翻炒，喷少许醋，让肉质更鲜嫩
步骤4
加入洗干净的甘蓝菜，大火快速爆炒
步骤5
炒至甘蓝菜变色，加入盐、生抽调味
步骤6
出锅装盘上桌
用料：
甘蓝.半个，大葱10克，姜10克，李锦记酱油2勺，盐少许，植物油40克，花椒粒10克
味精少许
十三香少许
八角1颗
做法
1/8准备好李锦记天成一味特级鲜酱油一瓶。
2/8取甘蓝一半，然后用手撕成小块装盘备用。
3/8锅中放油，凉油放入花椒和八椒炒香，然后放入葱姜爆香锅。
4/8接着把甘蓝放进去，快速翻炒，炒到甘蓝变绿大约2分钟
5/8然后倒入适量李锦记天成一味特极鲜酱油。翻炒
6/8炒匀后放入盐，十三香，味精，继续翻炒均匀。
7/8最后炒熟关火，即可出锅。
8/8超级简单省事的爆炒甘蓝就做好了。
甘蓝营养丰富，富含多种维生素，炒甘蓝做法也很简单，具体步骤：
1、先准备材料和佐料
材料：甘蓝一颗
佐料：盐、醋、蒜蓉、干辣椒三只
2、将甘蓝掰成片，洗净，沥干水后撕成片。
3、干辣椒从中切断，一分为二
4、锅烧热放油，油热后放入切好的干辣椒，翻炒出辣味，然后放入甘蓝，大火快炒，待八成熟，放入盐、少许醋，继续炒二分钟，放入蒜蓉起锅装盘。
可口的炒甘蓝就做好了。
家常炒甘蓝怎么做？
1、主料：400g甘蓝。
2、配料：适量油、适量盐、酱油、适量蚝油、适量米醋、适量味精、适量干辣椒段、适量花椒粒、适量葱、适量姜。
3、甘蓝把外皮去掉清洗干净。
4、葱花姜丝切好，干辣椒段，花椒粒。
5、甘蓝用手掰成块。
6、葱花姜丝干辣椒段，花椒粒放油锅中炸香。
7、放入掰好的甘蓝，接着放盐，酱油。
8、再放点蚝油翻匀。
9、少点几滴醋，增加菜的脆嫩。
10、加味精炒匀出锅即可。
甘蓝怎样炒好吃？
用料：甘蓝1颗、蒜半头、辣椒2个、盐适量、油适量。
做法：
1、甘蓝洗干净，撕小块。
2、辣椒剪小段，蒜切片。
3、锅热油，爆香辣椒和蒜。
4、倒入甘蓝加盐调料等大火炒匀即可。
1、我们将甘蓝菜洗净，切成1cm宽的丝状；沥干水分。
2、将蒜头去膜，然后切得碎一些。
3、开火，锅里加人适量的食用油，油温升高后将甘蓝下入锅里。
4、翻炒几下后，将蒜头和辣椒面下入锅里一起翻炒。
5、再翻炒几下后，下入少量生抽、适量的盐和鸡精，一起翻炒。
6、待锅里的菜全部变软后，即可，不要炒太久，不然不好吃。还有就是炒的过程最好是全程大火。
甘蓝是一种非常健康的蔬菜，炒起来也非常简单。下面是一种简单的做法，供您参考：
材料：
- 甘蓝 300克
- 蒜末 适量
- 辣椒末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 油 适量
做法：
1. 甘蓝洗净，切成小块备用。
2. 锅中倒入适量油，油热后加入蒜末和辣椒末爆香。
3. 加入甘蓝，快速翻炒几下。
4. 加入少量水，盖上锅盖焖煮2-3分钟，直到甘蓝变软。
5. 加入盐、鸡精和生抽调味，再翻炒均匀即可。
甘蓝炒出来应该保持嫩脆，口感清爽。如果您喜欢更多的口感和口味，也可以加入其他蔬菜或者肉类一起炒，丰富甘蓝的味道和口感。
炒甘蓝做法：
原料：甘蓝、小米辣、蒜、酱油。
做法步骤：
第1步、准备食材，菜用手撕开，掰成合适的大小。
第2步、小米辣切小圈，蒜切片。
第3步、菜焯水一分钟，方便炒的时候熟的快。
第4步、锅中烧油。
第5步、爆香小米辣和蒜片。
第6步、放入焯好的菜。
第7步、大火爆炒30秒，倒入一勺酱油。
第8步、出锅。
1. 甘蓝可以炒得很好吃。
2. 甘蓝口感清脆，营养丰富，烹饪方法多样，炒时也有很多窍门。
3. 甘蓝的烹饪方法比较多，可以用来做汤、做炖菜、煮粥，但是最为常见的还是用来炒，炒甘蓝时可以加入适量的油，再放上蒜末一同翻炒，这样可以使甘蓝更加鲜美可口。
如果想要增加口感的层次，可以尝试加入胡萝卜、豆腐等食材，这样炒出来的甘蓝菜品更加丰富美味。