腌朝鲜辣白菜的做法有哪些？正宗朝鲜辣白菜怎么做？
腌朝鲜辣白菜的做法有哪些？
1、我们需要预备的素材有：大白菜10斤、盐300克、生姜100克、大蒜100克、白糖100克、辣椒面200克（假如喜好辣可以多放）、葱、还要预备一个苹果、一个白萝卜，一个梨。
2、把每颗大白菜，从底部开始，用刀切开，切成4瓣或者两瓣，用一个坛子装一些清水，把食盐都放进里面，搅拌均匀，让它们合成一起，接着把白菜都放进里面，腌制一晚上就可以了。
3、把腌制好的白菜取出来，放在滤干的架子上，我们可以尝一下盐味，假如太咸可以在清水中冲一遍，然后在滤干。
4、用一个锅，里面装800毫升的清水，加进80克糯米粉，搅拌均匀，用中火熬一下，注重搅拌不要糊了，等到有大的气泡的时候，关火，让它自然凉。
5、把前面预备好的生姜100克、大蒜100克、一个苹果、一个梨切成小片，再用榨汁机榨成果汁。
6、白萝卜切成丝，葱切成段，把辣椒面200克、白糖100克与榨好的汁、加清水一起混合在一块，再把面糊倒进进来，混合一起来；好了辣酱就制造好了。
主料：白菜1250g
辅料：辣椒粉适量、盐适量、韭菜适量、白萝卜适量、苹果适量、梨适量、鱼露适量、白糖适量、姜适量、蒜适量、葱适量、糯米粉适量
步骤一：预备好配料。
步骤二：白菜洗净，切开。
步骤三：放进一个干净无油的容器，注进凉水，下盐，试一下很咸后，泡进白菜，上面用个东西压一下。（这里用了一个保鲜袋，里面装的水）
步骤四：白菜的叶子卷起来，不会断，阐明就腌好了。
步骤五：白萝卜往皮切丝，用盐挠一下。
步骤六：白菜和萝卜丝漂往盐水，用手挤干水份备用。
步骤七：韭菜葱洗净后切段备用。
步骤八：糯米粉加五倍水，小火煮成糯米糊。
步骤九：苹果梨往皮切成丁，加少许水，搅拌成泥。
步骤十：蒜瓣和姜也搅成泥。
步骤十一：把水果泥和蒜，姜泥，糯米糊一起倒进装韭菜的大碗。
步骤十二：加进适量的辣椒粉，白糖和鱼露。
步骤十三：倒进萝卜丝，一起搅拌均匀。
步骤十四：把拌好的辣椒糊均匀的抹在白菜的每片叶子上后，放冰箱冷躲3到4天就能食了。
正宗朝鲜辣白菜怎么做？
预备食材用料：白菜1颗（约200克），粗盐100克，韩式辣椒面（粗）100克，韩式辣椒面（细）50克，蒜85克，姜38克，白萝卜70克，梨120克，韭菜20克，虾酱1勺，鳀鱼15克，蜂蜜2勺，热水220克
预备一颗白菜，外部清洗一下
步骤/方式二
白菜1/3处用刀切开然后用手掰开
步骤/方式三
我一颗白菜分了四瓣，没方法容器空间有限。
步骤/方式四
切好的白菜在水中清洗一下
水不要倒掉，涂抹完盐以后的白菜陆续放进盆里
步骤/方式五
这是预备好专门腌制白菜用的粗盐
步骤/方式六
均匀的涂在每个叶片上
步骤/方式七
白菜上面压重物
步骤/方式八
腌好的白菜
我的白菜腌制了大约十个小时
步骤/方式九
能够折起却不断
步骤/方式十
水龙头下认真清洗每一片叶子
步骤/方式十一
预备热水自然冷却，
我是用温水放进清洗好的白菜泡一会
步骤/方式十二
清静的呆会
步骤/方式十三
泡过温水的白菜用手把水分攥干，放沥水架上控水（一定要攥干）
步骤/方式十四
这是做朝鲜辣白菜的辅料
步骤/方式十五
粗，细辣椒面备好
步骤/方式十六
加热水搅匀自然放凉
步骤/方式十七
期间预备蒜，姜末，萝卜，梨切丝，鳀鱼干切碎
，韭菜切段
步骤/方式十八
把萝卜，梨，韭菜加进放凉后的辣酱面中
步骤/方式十九
放进鳀鱼碎
步骤/方式二十
加进蒜末，姜末
步骤/方式二十一
放进虾酱
步骤/方式二十二
放进蜂蜜均匀搅拌
步骤/方式二十三
戴上一次性手套用手挠
步骤/方式二十四
然后均匀涂抹到每一片叶片上
步骤/方式二十五
然后装进密封的容器内，放进冰箱即可，腌制大约半个月左右就可以食用了
辣白菜的制造方法朝鲜辣白菜制造？
1.原料：大白菜、梨子、苹果、胡萝卜、大蒜、老姜、辣椒面、白糖、食盐。
2.白菜掰往老梆，冲洗干净切成四瓣。
3.将白菜叶一片片掀开，均匀抹上盐。
4.把抹上盐的白菜放置在大盆里，腌制8-10小时
朝鲜辣白菜怎么做？
朝鲜辣白菜做法：
1、将红辣椒丝、姜丝、糖、醋同进一大碗中
2、高丽菜撕成碎片，放进开水氽烫，捞出冲清水沥干水份，倒进制法1的大碗中腌渍
3、锅热，放进油及香油烧热，将干辣椒及花椒粒放进锅中炒香，捞出渣，淋进大碗中同腌，进味即可装盘食用。
白菜：一颗;梨: 一个; 苹果: 一个; 洋葱(白皮，脱水): 一颗; 蒜: 一头; 姜: 一头;白糖：4两; 糯米粉：2汤匙; 辣椒粉：3两; 食盐：4两;
包菜先洗干净，一分4块，先用盐水泡3-5分钟，再沥干水分，用半斤盐撒在包菜上腌一晚，尽量每片叶子都粘上盐
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锅里烧一锅水，水开后关火，把包菜放进往烫一下，捞出来凉凉
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锅里再烧一斤左右的水，糯米粉先用水冲开搅匀，倒进锅中，搅匀烧沸，关火再把辣椒粉倒进沸水中，搅匀放凉
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梨，苹果，姜，白洋葱，蒜，一起都切成小粒同米粒那么大。再汇到辣椒水中。把白糖也加进往拌匀
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凉凉的包菜一片片摆在保鲜盒里，一层包菜一层辣椒酱，都码好以后封口，放进冰箱冷躲一周后就可以食了