西瓜果冻怎么做?做好的西瓜果冻在常温下可以存放多长时间?
西瓜果冻怎么做?
1、西瓜对半切开,挖出西瓜肉(瓜皮备用)
2、用榨汁机榨取西瓜汁1000毫升(有籽的无所谓不用往挑,会榨碎)。榨好的汁用过滤网过滤一下渣渣。
3、纯鱼胶粉(吉利丁片一类都可)50克用凉白开200毫升浸泡让其充份吸水,再隔水加热熔化成液体。
4、把熔化后的鱼胶粉倒进西瓜汁,混合均匀。
5、再把西瓜汁果冻水倒进之前的西瓜皮。
6、放进冰箱冷躲4个小时以上至完全凝聚即可。
7、为增加逼真效果,最好将冷躲好的西瓜果冻切成块,外面撒上适量的芝麻即可。
8、现在就可以开食了,西瓜果冻夏天食冰凉又开胃,而且老少皆宜。非常适合成为一道日常甜点哦。
做好的西瓜果冻在常温下可以存放多长时间?
切开的西瓜在阴凉通风处可以保存十几天,切开后的西瓜在常温下可以保存4-5个小时,放在冰箱中可以保存2-3天。
西瓜是夏季最常见的水果之一,很多人都会一次性买几个西瓜放在家里保存,相比较来说,没切开的西瓜保存时间更长,保存方法也比较简单。
不要将西瓜放在阳光下暴晒,要放在阴凉通风处,不要和具有刺激性的物质一起保存,会影响西瓜的保存时间,只要按照正确方法保存,便可以延长西瓜的保存时间。
怎样做西瓜果冻?
食材
西瓜 2000克
白凉粉 20克
方法/步骤
1、取一个大西瓜,洗净后用到切成两半,用勺子将西瓜果肉掏出,放进料理机。
2、用料理机将西瓜果肉打坏,然后经过滤网将西瓜汁过滤进锅中。
3、将挖除果肉的西瓜外壳洗净备用。
4、在装有西瓜汁的锅中加进白凉粉,小火烧到微开,搅拌均匀后关火。
5、待西瓜汁微凉后加进到西瓜壳中,再放进冰箱冷躲。
6、西瓜冻全部凝聚后,用刀将西瓜冻切开,西瓜果冻就做好了。
冰粉可以做西瓜果冻吗?
用冰粉可以做西瓜果冻。首先预备素材冰粉、水果,然后将矿泉水倒进不粘锅中,加进冰粉,接着加进白糖,然后中火煮开至白糖完全熔化。
把水果摆进模具,然后把冰粉倒进模具中,完成冷却就可以脱模了
冰粉可以做西瓜果冻。可以直接把西瓜做成西瓜汁,然后再加进一些冰粉粉在里面,这样冷躲过后就会变成比较好食的西瓜果冻。西瓜是比较常见的水果,因为它的营养价值很高,所以就比较受欢迎,也有很多人会抉择直接把西瓜做成西瓜果冻