卤鸡翅根最正宗的做法王刚？新奥尔良烤翅根的家常做法？
卤鸡翅根最正宗的做法王刚？
主料
鸡翅根500克
辅料
大葱2小段 生姜1块 白糖5克 十三香5克 生抽2勺 老抽2勺 盐适量
步骤1
鸡翅根用淡盐水泡洗干净
步骤2
预备葱姜，不必太多，几片姜，两段葱就好了
步骤3
盐和十三香，大至上看一下量，这里没有拍糖，糖大家酌量放，不能太多压过咸味儿，我放了大约5克
步骤4
生抽老抽，通常两种酱油混合用，老抽的量保证上色就好了
步骤5
预备一个小煮锅，放上鸡翅，加上水和调料，水量依据锅具的情状添加，有的锅比较耗水，有我锅不怎么耗水，水要一次添加足，避免中间加水
步骤6
大火煮开，转小火煮20分钟，开锅即可
烹饪技艺
鸡翅根本身是很好的食材，自身就很鲜美，不必添加油脂类素材，假如是煮其它食材，意见放一小块五花肉或者用鸡汤来煮，煮出来倒更好食
简单方便就方便在用了十三香，不用自己一样样的添加香料了
这样的煮法，随时食随时煮，汤水直接可以用来煮面或者炖菜，下次要食再来配汤水就好了
食材预备：鸡翅根，大葱，生姜，白糖，十三香，生抽，老抽，食用盐
做法步骤：
1、鸡翅根清洗干净，放进锅中焯水，焯水的目的是为了往掉鸡翅根中的血沫。
2、焯好水的鸡翅根放进到煮锅当中，然后放进提前切好的姜片、大葱段，放进一勺白糖、两勺十三香、两勺生抽、两勺老抽，最后放进一勺食用盐，搅拌均匀，盖上煮锅的锅盖。
3、大火煮开以后，转成中小火，煮大约30分钟左右，捞出即可。
新奥尔良烤翅根的家常做法？
1、翅根洗净沥干，各划上几刀。倒进新奥尔良腌料挠匀，腌2小时以上
2、翅根展到烤盘上，刷层蜂蜜水（蜂蜜和清水按 2:3 的比例调成蜂蜜水）
3、烤箱230度预热后烤20分钟（正反面各10分钟）。
步骤1
鸡翅根用清水浸泡1小时，期间每隔15分钟换一次水，然后清洗干净，沥水，
步骤2
取一个盆，加进水和酷克壹佰新奥尔良烤肉料，
步骤3
足够搅拌均匀，
步骤4
将鸡翅根倒进，均匀裹满烤肉料，放进冰箱冷躲腌制4个小时以上，
步骤5
将腌好的鸡翅根码进金盘中，
步骤6
进预热好的烤箱，中层，上下火，200度，烤10分钟，
步骤7
在剩余的烤肉料中倒进蜂蜜拌匀，将鸡翅根取出，表面刷一层烤肉料，
步骤8
再进烤箱烤10分钟，如此重复3次，
步骤9
最后将鸡翅根表面烤干即可，
步骤10
将烤好的鸡翅根取出，装盘，美美的享用吧
油炸鸡翅根的做法？
原料：鸡翅根、葱、姜、料酒、花椒、八角、鸡蛋、淀粉、面包糠。
做法步骤：第1步、鸡翅根下锅焯水加进姜片和料酒往腥。
第2步、焯水后的鸡翅根放进锅中加水。
第3步、加葱姜花椒八角。
第4步、煮熟加进盐调味。
第5步、煮熟的鸡翅放凉备用。
第6步、沾上一层干淀粉。
第7步、沾鸡蛋液。
第8步、沾面包糠。
第9步、油温五成热下锅炸制金黄色即可。炸鸡翅根已完成，慢慢享用吧！
1.鸡翅根焯水，加进料酒姜片往腥。
2.焯水后的鸡翅根进锅加水。
3.加进葱，花椒大料，煮熟后加盐调味。
4.煮熟的鸡翅根凉凉备用。
5.粘上爱尔良烧烤料放置片刻，方便进味。
6.鸡蛋打散，将鸡翅根裹上鸡蛋液。
7.置于面包糠的碗内均匀包裹面包糠。
8.油温五成热，炸至金黄即可，出锅撒上芝麻，葱绿，成品完美显现。
1.预备鸡翅根，葱姜蒜，料酒，生抽，酱油，味精，玉米淀粉，鸡蛋 面包糠，辣椒粉，孜然粉。
2.鸡翅根两面各划一刀，用流动的清水清洗干净晾干水分放进盆中 ，加进葱姜蒜 ，少许味精，少许料酒，生抽，酱油腌制15分钟 3.鸡翅根按上顺序裹上玉米淀粉，鸡蛋液 ，面包糠，起锅烧油快子放锅中起小泡泡 放进鸡翅根炸上三分
空气炸锅炸鸡翅根的做法？
1.
首先预备鸡翅根500克，如下图所示。
2.
接着放进姜丝15克，洋葱丝15克。
3.
然后再放进生抽15毫升，蚝油15毫升，烧烤料20克，鸡蛋15克，食用盐15克，料酒15毫升。
4.
再放进食用油15毫升。
5.
用手挠拌均匀腌制20分钟。
6.
20分钟以后直接把鸡翅根500克，放在空气炸锅的炸篮里面。
7.
空气炸锅接通电源，180度烤30分钟即可。
8.
30分钟以后直接取出，如下图所示，空气炸锅炸鸡翅根就做好了。
自制鸡翅根炖蘑菇的做法怎么做好食又简单？
用料 葱 根 姜 八角 个 酱油 勺 料酒 勺 生抽 勺 白糖 克 蒜 瓣 鸡翅根 鸡翅根炖蘑菇的做法