过年吉祥菜谱？过年菜谱家常做法？
过年吉祥菜谱？
一：蒸蒸日上——香菇蒸滑鸡
二：紫气东来——风味酱茄子
三：花开富贵——莲花鸡蛋
四：四季发财——四米大虾
五：鸿运当头——清蒸鱼头
六：吉祥如意——辣子鸡
七：福运连连——葱烧豆腐
八：团团圆圆——家常素丸子
九：招纳百财——金丝白菜
十：手到钱来——酱猪蹄
过年菜谱家常做法？
步骤/方式1
200克蒜苔切段，400克五花肉切片
步骤/方式2
锅烧热下入五花肉片，翻炒翻炒
步骤/方式3
炒至出油，放盐炒稍黄
步骤/方式4
出锅待用
步骤/方式5
锅里留油，倒进蒜苔炒匀，加盐炒至蒜苔断生
步骤/方式6
倒进炒好的五花肉片炒熟
步骤/方式7
最后淋上1勺酱油，撒上适量鸡精，辣椒粉出锅
步骤/方式8
成品
春节10道吉祥菜谱？
分别是：红烧鱼，年年有余，辣子鸡，大吉大利，粉蒸肉，蒸蒸日上，芳香排骨，节节高升，狮子头，团团圆圆，蚝油生菜，生财有道，炝炒豆芽，称心如意，西芹腐竹，寓意富足，油焖大虾，笑哈哈，炖羊肉，喜羊羊！
过年家庭菜谱，主要有：
①火锅：“排骨炖莲藕”，“老母鸡炖山药”，“牛肉炖胡萝卜”，“干锅有机花菜”，等等；
②凉菜：凉拌香肠，凉拌猪耳朵，凉拌海带丝，等等；
③蒸菜：粉蒸肉，粉蒸排骨，蒸八宝饭，等等；
④炒菜：干炸仔鸡，白菜豆腐，蒜苔肉丝，等等。