水晶粽子怎么包？水晶粽子是怎么做的？
水晶粽子怎么包？
准备好晶莹剂：将水和糖放在锅中加热，煮至糖溶化，离火，等稍微放凉，倒入刚刚炒好的糯米糊中，搅拌均匀，备用。
6. 拿一个叶子，将叶蒂对折处压平，将叶子沿着中间折痕将叶子掰开一张，叶子的朝向要使策略朝外，放入晶莹糊。取适量的肉馅馅料，放在糯米糊中间，再用少量的晶莹糊将馅料覆盖住。
7. 把粽叶的两边端口翻上来，接着再翻中间，再翻下面，把粽子包紧，用手压实并捆上绳子。
水晶粽子是怎么做的？
粽叶洗净备用，水晶月饼粉100克，124克水搅拌均匀，105克麦芽糖浆煮至沸腾。
||将沸腾的麦芽糖浆倒入水晶粉中，搅拌均匀倒入碗中，盖上保鲜膜，大火蒸25分钟。
||馅料30克，分割所需要的分量，把皮压片成型。
||包入馅料，将水晶棕放入粽叶中，水晶粽子就做好了。
水晶粽子材料？
步骤 1
红豆50克，提前浸泡8小时
步骤 2
将250克西米加入碗中
步骤 3
加入20克植物油
步骤 4
再加入50克白砂糖
步骤 5
加入50ml水，搅拌均匀
步骤 6
将苹果、芒果、紫薯切丁
步骤 7
在箬叶表面刷油，防止粽子粘在表面
步骤 8
将箬叶向内翻折
步骤 9
填充上西米、水果等馅料（不要加太满哦）再将箬叶向下翻折呈金字塔状，用棉线绑紧
步骤 10
将泡好的红豆加入适量白砂糖，用水煮20分钟
步骤 11
用同样的方法在空碗中加入西米、白砂糖、植物油、水，再加入10克的抹茶粉，搅拌均匀后，包好，水煮45分钟即可。
材料
西米，植物油，细砂糖，芒果，榴莲，粽叶，椰浆
做法
1、往西米中加入植物油和细砂糖拌匀。
2、分几次慢慢加入清水拌匀，放置一会儿让西米吸收水分，
3、将芒果切小块，榴莲去核待用。
4、将真空包装的粽叶洗净沥干，修剪两头。棉绳剪好待用。
5、在每片粽叶光滑的一面上都薄薄地刷一层植物油，
6、取两片叶子，叶柄相对，光面朝上，重叠在一起，
7、在叶片1/3处折起，窝出一个漏斗形状，
8、放入一小勺泡好的西米，
9、放入芒果或榴莲，再放一勺西米盖住水果，轻轻压实，
10、包成三角锥形粽子，拦腰系上棉绳，
11、烧一锅开水，水开后下粽子，中小火煮约半小时，
12、取出粽子晾凉后冰镇一会儿，吃的时候可以浇上椰浆即可。
所需材料：西米 适量 ，蔓越莓干 适量 ，绿茶粉 适量 ，甜根粉 适量 ，马莲草， 适量 粽叶 适量 ，木糖醇 适量， 蓝莓酱 适量。
水晶粽鲜艳的色泽，晶莹剔透。
材料：西米适量，蔓越莓干适量，绿茶粉适量，甜根粉适量，马莲草适量，粽叶适量，木糖醇适量，蓝莓酱适量。
水晶粽子的做法
1、西米用清水浸湿，多余的水分要泌出。（水量不要大，能把西米浸湿就行）
2、根据各人口味加糖，加少许食用油调匀。
3、取出两份分别加入绿茶、甜根粉。
4、搅拌均匀至上色。
5、粽叶卷成圆锥形状，填入西米，把蔓越莓干夹在西米中间。
6、上面盖好西米压实，用马莲草将粽子绑紧。
7、放入锅中注入没过表面的水，大火烧开再转小火煮半个小时离火。
8、捞出用凉水浸凉即可。
榴莲水晶粽子的做法？
榴莲泥
步骤 2
一层层西米一层榴莲
步骤 3
好吃
步骤 4
榴莲去核搅成搅成糊状 紫薯蒸熟后切块备用
西米洗一遍 沥干水 之后加入少量玉米油 和白砂糖 甜度看自己我就放了6勺糖 都放好后搅拌均匀 放置半小时它就凝固了 （这步骤很重要）然后在包 不要包太满 就包粽子那样 形状随你喜欢 不漏就行 煮30分钟即可
步骤 5
主料：粽子叶适量、西米适量
辅料：榴莲适量
配料：果糖适量
做法：
1. 榴莲划开，削开成小丁
2. 西米泡5分钟，去水，拿两片粽子叶重叠，窝成漏斗形，放2个榴莲丁，加入7成满西米，再放入榴莲丁和果糖，最上一层再铺好西米，将粽叶扣住包好用绳子绑住。
3. 上锅蒸30分钟4. 做好的榴莲冰粽，凉一凉放入冰箱。晶莹剔透，清甜凉爽！
您好，材料：
糯米500克、榴莲果肉500克、糖100克、猪肉糜100克、莲叶适量
调料：
盐适量、鸡精适量、生抽适量、料酒适量、生姜适量、蒜适量
做法：
1.将糯米洗净浸泡2小时，榴莲果肉切小块备用。
2.猪肉糜加入盐、鸡精、生抽、料酒、生姜、蒜搅拌均匀，腌制20分钟。
3.将糯米加入适量的水，蒸熟备用。
4.倒入少量油，加入腌制好的猪肉糜翻炒至变色，加入榴莲果肉炒匀，加入糖继续翻炒至榴莲果肉软化，加入盐、鸡精调味备用。
5.将莲叶洗净切成适量的长方形，放入开水中烫软。
6.取适量的糯米团，搓成长条状，切成适量大小的小段。
7.将糯米小段用手压成薄片，包入榴莲馅料，将莲叶包好，用细绳扎紧。
8.将包好的榴莲水晶粽子放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后改小火煮1小时即可。
小贴士：
1.糯米泡水的时间不宜过长，否则会影响口感。
2.猪肉糜可用其他肉类代替。
3.榴莲果肉口感比较油腻，可适量加入糖调味。
1.提前将榴莲搅打成泥粉和水混合成无结块，细腻状态。糖浆和水混合，边加热边搅拌至沸腾。倒入粉浆中，搅打均匀，盖保险膜扎孔，再蒸25分钟。
2.面皮晾至不烫手后，手和粽叶抹油，按正常手法包粽子，或用模具定型，冷藏两小时即可食用。
