银杏的正确吃法？白果怎么吃法？
银杏的正确食法？
银杏果可以带壳炒食或往壳煮食。
银杏果肉质的外皮及绿色的胚部均含有银杏酸等有毒物质，大量食用或生食时，可引起中毒，因此不宜生食银杏果，成熟的银杏果也应往皮、将果食切开，取出绿色胚心，丢弃，然后进行炒食或煮食，通过加热降低毒性。
白果怎么食法？
1、带壳炒炸：把椒盐和白果一起放锅内翻炒，炒熟即可出锅食用。即炒即食，趁热食用。热食会清香可口，放凉了就会又干又苦没有味道。
2、白果炒虾仁：虾仁加料酒、盐、味精搅匀，再加蛋清、水和淀粉腌制半小时；白果用水泡发待用。锅内加油烧热，放进虾仁和白果小炒，捞出，锅内留油，放葱姜末爆香，加进料酒，加高汤30克、盐和味精，放进白果和虾仁翻炒，出锅即可。白果和虾仁的营养都能好很好的保存下来。
白果如何食？
白果的最好食法是一是除往肉质外种皮，稍蒸或略煮后，烘干使用；
二是除往杂质及硬壳后取种仁，作为白果仁使用。
净制法为取白果，除往杂质及硬壳，用时捣碎；清炒法为取净白果仁，置锅内，用文火炒至有香气，取出，放凉，用时捣碎等等等。
白果的功效与作用,白果的食法？
白果是止咳平喘类中药，是银杏干燥成熟种子，性平、味甜、略苦涩、有毒。儿童生食7-15粒，即可引起中毒。煮熟后毒性会降低，但一次也不能食进过量，小孩2-3粒为宜。白果味涩主收，主进肺经，能敛肺定喘，有一定化痰的功效。治疗风冷引发的冷喘时，常搭配辛散宣肺的药物；白果收涩而固下焦，有止带缩尿的功效。适用于妇女带下、小便白浊、遗尿、尿频等症状。可以做成白果排骨萝卜汤、白果冬瓜汤、白果炒虾仁、炒苦瓜、白果粥、白果红薯糖水、白果雪梨汤粉食法。
白果怎么食法最好？
1、白果的食法比较多，而且大部分人在食白果的时候都会食果仁，比较简单的方法就是上海的炒白果，把白果洗干净之后扔到锅里往炒或者是，把白果放在锡纸在微波炉里加热，等到白果有爆裂声的时候就可以使用了。
2、白果的制造方法非常的多，比如来说炒、蒸、炸、煮，白果可以和各种各样的家禽肉类放在一起，首先我们需要把肉类食品煮到半熟之后，把白果放到清水里面往煮，煮熟了之后把果皮往掉放到锅里和肉类食品一起煮熟。
3、需要注重的是白果千万不能生食，对身体是非常不好的。
白果的最好食法是一是除往肉质外种皮，稍蒸或略煮后，烘干使用；
二是除往杂质及硬壳后取种仁，作为白果仁使用。
净制法为取白果，除往杂质及硬壳，用时捣碎；清炒法为取净白果仁，置锅内，用文火炒至有香气，取出，放凉，用时捣碎等等等。
一、白果大致有这么几种食法：
1，白果炖鸡，或炖肉。这样食的时候，不要加N多酱油，白果的清香就食不到了。
2，甜品：冰糖白果之类的。
3，直接冲牛奶或豆浆：把白果剥开，放到牛奶或豆浆里(冷热均可)。
二、给大家介绍几种白果的食法：
1。白果汤：天天早晨用7粒白果，敲开后用来捣碎，放点白冰糖或少许香油，用开水冲服。(治感冒和咳嗽)。
2、白果粥：白米粥做好后，把白果捣碎后放进锅中，饮时放点白糖。ED(注重：以上两种食法都是粘在白果上薄薄的皮不要剥掉，要一起捣碎放进。)(最外面的硬皮，可以洗净，用水煮着饮，可治高血压。)
3、温火炒着食，会自然爆开。口感是香、甜。略带点苦。
4、银杏果亦名白果，食法主要有烤食、煮食、炒食和配菜等，与肉煮称“长生肉”，与枣烧称“长生饭”。白果食用前可先放至锅中干炒五分钟，剥往外壳后用布包裹里仁轻轻揉搓往除内种皮。也可以将往壳后的银杏用水煮十分钟左右，用挠篱在沸水中轻轻碾动以脱往种皮。往皮后的银杏仁可与猪脚、鸡、鸭、牛肉等配合炖食，也可将白果煮十分钟后与鲜猪肉、鸡肉、莴笋、白菜等炒食。白果以其外看晶莹剔透、口感香脆回甜、保健功能明显而受到越来越多的消费者的亲睐。
用方法有多种：炒、烤、蒸、煨、炖、烩、烧等。如银杏鸭、白果炖鸡、白果粥等。