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白灼海兔的做法?小海兔家常做法?

wolekan 09-12 1次浏览 0条评论
  1. 白灼海兔的做法?
  2. 小海兔家常做法?
  3. 表嫂海兔的家常做法?
  4. 干海兔六种做法?

白灼海兔的做法?

白灼海兔的做法?小海兔家常做法?

1、去掉海兔的眼睛和嘴巴,用清水冲洗干净,大葱和生姜切丝备用。

  2、将适量清水倒入锅中,把葱丝和姜丝也一起放入锅中,煮开。水煮开后,放入几粒盐。

  3、将海兔倒入沸水中,煮2分钟左右,待海兔七八分熟的时候捞出来,装盘。

  4、配上酱油,乌醋,蒜末调的酱料,蘸着吃。

小海兔家常做法?

用料 主料 海兔300g 韭菜200g 鸡蛋2个 调料 食盐 适量 鸡精 适量 调和油 适量。

海兔鸡蛋汤的做法 1.锅内放油烧热。

2.放入少许韭菜爆一下锅 。

3.放入适量的水烧开 。

4.等待水开的时候将鸡蛋打入海兔中搅拌均匀。

5.水开后把剩下的韭菜放入。

6.将海兔均匀的放入锅内,加入盐、鸡精,烧开即可。

7.美味的海兔鸡蛋汤出锅了。

食材

海兔10个、青椒、胡萝卜、盐、鸡精、香辣酱、蚝油、老抽、水淀粉、香菜、干红辣椒、小米辣、蒜各适量。

做法

1、海兔切段,焯水备用。

2、青椒切段,胡萝卜切片。

3、大勺多加油,三成油温,放入海兔青椒胡萝卜,炸30秒捞出。

4、大勺留底油,加蒜片,辣椒段,小米辣段,爆香。

5、加香辣酱,耗油,老抽,盐,鸡精。

6、倒入原材料,翻炒均匀。

7、加香菜段,水淀粉勾芡。出锅。

一、原料

主料 金针菇300克,番茄3个,小葱2根,香菜1根,姜2片, 海兔干50克 ,小石窖松茸骨汤半罐 ,花生油10克

辅料 料酒1勺

二、干海兔头炖汤的做法步骤

步骤1

首先备齐所有的食材

步骤2

把海兔干洗净后,放入碗里加入适量的清水和料酒浸泡至海兔干变软。

步骤3

金针菇洗净后用刀切出根部,葱姜切丝

步骤4

番茄用刀划十字刀后,加入开水烫一下去掉外皮。

步骤5

把番茄用刀切成小块,香菜切段

步骤6

.锅中倒入适量的清水煮沸,把浸泡好的海兔进行焯水1分钟后捞出沥干水分。

步骤7

锅烧热倒入花生油,先爆香葱姜后,再倒入番茄块进行煸炒

步骤8

把番茄煸炒至软烂时,锅中倒入适量的清水

步骤9

这个时候加入小石窖松茸骨汤

步骤10

大火煮沸后,继续煮2分钟

步骤11

加入焯水的海兔

步骤12

大火烧开后,再加入金针菇

步骤13

继续炖煮3分钟左右

步骤14

关火后撒上香菜段,就可以出锅咯

表嫂海兔的家常做法?

海免洗干净了去内脏去沙,控干水后加点料酒去腥,准备葱丝多点,水烧开后关火,倒入海免汤二分钟捞岀,口感好,放盘摆型,葱丝一半放海免身上,油烧开放入葱丝烧至发黄,葱丝捞岀,葱油均衡倒海免身上,最后一道沿盘边倒入一品鲜,盘底见鲜即可,美味佳肴,海边人的家常菜。。

主料:海兔1盘,韭菜1把

辅料:鲜姜1块

调料:油适量,盐少许,酱油少许

做法步骤:

1. 清洗干净的海兔一盘,洗净沥干水的韭菜一把。

2. 海兔有大小之分,尽量挑选一般大的,可同时成熟,或者将大海兔切成两半,这样就能和小海兔同时熟了。

3. 韭菜切寸段;韭菜和海鲜是绝配,互相衬托各自的鲜美,用量可以多一些。

4. 炒锅中倒油,油温6成热时,将事先切好的鲜姜丝入锅中煸炒出香味;海鲜必不可少的调料之一是姜;因为海鲜属于寒性食物,姜有驱寒的效果,加一些姜可去腥添香还能驱走部分海鲜的寒冷。

5. 将海兔倒入锅中,转大火,海兔遇热后会收缩,体内的汁水也会渗出来,此时一定要用大火,尽量将汤汁蒸发一些。

6. 待海兔由原先的透明状变成乳白色时,加适量盐和酱油,快速翻炒。

7. 把韭菜倒入锅中,扒拉几下,关火,余温会让韭菜进一步成熟,如果在锅里炒得十分熟,出锅后变蔫变深色不好看了。

材料:海兔250g,油适量,盐适量,蒜蓉辣酱适量,蒜适量,葱适量,姜适量,料酒1勺,酱油适量,糖适量

做法步骤:

1、海兔洗净用清水侵泡一会,待用。

2、锅中倒入清水,烧开,倒入海兔。

3、海兔烫至变颜色,捞出待用。

4、倒入底油,放入,葱,姜,蒜,爆香,再倒入适量的蒜蓉辣酱,一起翻炒。

5、倒入海兔,大火翻炒,然后放入味精,料酒,少许精油,糖,就可以出锅了。

1.先将海兔 柿子椒 油 味精 葱 蒜 黄酱都准备好,然后将海兔洗干净后撕掉皮厚去掉内脏硬球

2.之后切成均匀的块状,然后清洗干净后放入沸水中焯一会

3.青辣椒洗干净后切成均匀的块状,将葱姜蒜末放入酱料中,再倒入适量水搅拌均匀

4.油倒入锅里烧热后放入酱料翻炒出香味浓郁,倒入海兔焖煮,然后再放入青辣椒焖煮

5.最后放入少许味精翻炒均匀即可盛出。

材料

海兔500克,青、红椒50克,小葱段少许。调料精盐1/2小匙,味精1/2小匙,蒜泥少许,辣油少许,葱油1小匙,香醋1小匙。

做法

1、海兔去皮、内肠,冲洗干净。炒锅加水烧开,把海兔放在锅里焯一下,捞起冲凉,切段。

2、青、红椒切块,用开水焯一下,冲凉。将海兔、青、红椒加调料拌匀入味,装盘即成。

干海兔六种做法?

明确结论:干海兔有多种做法。
解释原因:因为不同地区和不同文化都有对干海兔的独特做法和处理方式。
内容延伸:在中国南方地区,较为常见的有炖、煮、炸、红烧等多种做法;在日本,干海兔可以被制作成鲣鱼干、鱼饵等;欧美地区的海鲜餐厅也会将其制作成各种口味的干脆皮干海兔或者调味干海兔丝等等,所以干海兔有着非常丰富、多样的做法和处理方式。

海兔干的用料

海兔干 10只青椒 两个干红辣椒 4个小葱 适量姜 适量蒜 适量

海兔干的做法步骤

步骤 1

海兔干用温水泡发1—2个小时

步骤 2

稍微发泡膨胀后捞起,掐去嘴部的颗粒(口内的角质腭),择去内脏、墨囊和骨头,洗净

步骤 3

锅内少许油,7成热时,下干辣椒皮、葱段姜蒜片爆香锅子

步骤 4

下泡发好的海兔,烹入两勺料酒去腥增香,快速翻炒,略焖3—4分钟

步骤 5

当海兔干炒至8成熟时,下青椒一同翻炒出香

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