巧克力蛋糕（懒人版）怎么做好吃又简单，做？巧克力罐子蛋糕做法？
巧克力蛋糕（懒人版）怎么做好食又简单，做？
1.蛋糕往糕点店买
2.巧克力不能直接煮，需要隔着水慢慢煮，而且水要保持不沸腾却冒热气的状态，纯巧克力很少一般都黑巧克力，很苦，记得加点糖进往。
3.拿刀把蛋糕切成上下两部分（假如很大可以考虑多切几层）
4.各层之间填满巧克力
5.蛋糕上面、侧面涂满巧克力（假如你技术高能使巧克力不会粘到碟子，我也不反对涂满底面。）注重巧克力假如太热的话会涂不上往，等巧克力稍微稠点了再涂。
6.装饰
7.假如还有一瓶低度口感清爽的酒，就完美了。
巧克力罐子蛋糕做法？
做法如下
1.将巧克力隔水溶化成浆。
2.将淡奶油倒进巧克力浆搅匀。
3.蛋白中加进砂糖后打发至干性发泡。
4.放进蛋黄搅拌均匀。
5.将巧克力糊和蛋白霜搅拌均匀。
6.加进可可粉和熔化的黄油再次拌匀。
7.将面糊倒进模具，隔水烘烤50分钟。
8.烤好后将蛋糕脱模。
9.撒上可可粉，并用蓝莓和树莓做装饰，美味的巧克力蛋糕就做好啦。
巧克力派蛋糕做法？
1.将黄油和糖粉打成蓬松的混合物，加进鸡蛋，搅拌均匀。
2.将低筋面粉和可可粉混合，筛进混合物中，搅拌均匀。
3.将混合物放进烤盘中，压平，放进预热好的烤箱中，以180℃烤10分钟左右。
4.将黄油和巧克力放进锅中，用小火加热，搅拌均匀。
5.加进奶油和糖粉，陆续搅拌均匀。
6.将鸡蛋打散，加进混合物中，陆续搅拌均匀。
7.将低筋面粉筛进混合物中，搅拌均匀。
8.将巧克力馅料倒进饼底中，放进预热好的烤箱中，以170℃烤30分钟左右。
9.取出后，放凉，即可食用。
用料
低筋粉 125克
鸡蛋 1个（50克)
黑巧克力 40克
白砂糖 60克
玉米油 28克
黄油 28克
可可粉 18克
泡打粉 1/2小勺
苏打粉 1/2小勺
盐 1/4小勺
牛奶 120克
夹馅：黄油 80克
夹馅：糖粉 10克
夹馅：牛奶 40克
巧克力蛋糕派的做法
黑巧克力隔热水溶化成液体。
鸡蛋、溶化成液态的黄油、白砂糖、玉米油、盐全部混合，用打蛋器搅拌均匀。
倒进熔化的巧克力搅拌均匀
加1/2牛奶，筛进1/2的粉类（低粉、可可粉、泡打粉、苏打粉），搅拌均匀。
再倒进余下的1/2牛奶，筛进剩下的1/2粉类，搅拌成光滑的面糊。
面糊装进裱花袋，袋子剪小口，挤进模具。
烤箱预热200度，10分钟中层，出炉冷却。
接着做馅，黄油软化，加糖粉打匀，分次加进室温牛奶，直到蓬松顺滑状态。（直接冰箱里取出的牛奶很难合成到黄油中，会产生水油分别状）
装进裱花袋，画圈挤在一片蛋糕上，盖上另一片蛋糕。
蛋糕上撒糖粉装饰
巧克力派蛋糕是一道美味可口的甜品，配上一杯咖啡或茶，简直是无敌了！以下是制造巧克力派蛋糕的简单步骤：
所需素材：
1. 饼盘一个；
2. 巧克力碎片 500克；
3. 鸡蛋 3个；
4. 黄油 250克；
5. 细砂糖 200克；
6. 面粉 200克；
7. 盐 适量。
做法步骤：
1. 预备一个9寸的饼盘，在底部放上一层薄薄的黄油纸。
2. 把巧克力碎片和黄油放在一个干净的大碗中，放进热水中，熔化巧克力碎片。
3. 取出碗，加进细砂糖，用电动打蛋器打匀。
4. 加进鸡蛋，一个一个地加，打匀。
5. 加进过筛的面粉和盐，轻轻的搅拌均匀。
6. 把混合好的巧克力倒进饼盘中，用刮刀抹平。
7. 放进烤箱中烘烤，180℃，烤约25-30分钟。
8. 取出后，先放置一会，待其完全冷却后在倒扣在一个盘子上即可。
小提示：
1. 烤箱的最好要先预热，在烤之前预先预热烤箱，以免蛋糕不均匀；
2. 巧克力和黄油的熔化要小心谨慎，要避免熔化过度，否则会影响口感；
3. 搅拌时要轻柔，避免破坏蛋糕的口感和质感；
4. 可以在巧克力派蛋糕顶部撒上一些可可粉和薄荷叶来增加颜值。
素材:
黑巧克力40克，黄油30克，玉米油26克，鸡蛋1个，细砂糖50克，盐1小撮，可可粉20克，泡打粉4克
步骤:
1.黄油30克和黑巧克力40克倒进碗中，隔水熔化。
2.鸡蛋1个、玉米油26克、细砂糖50克、盐1小撮，倒进盆中，用打蛋器搅拌均匀。
3.熔化好的巧克力，温热的时候倒进蛋液中(不要太热以免烫熟鸡蛋)，混合均匀。
4.低筋面粉125克、可可粉20克、泡打粉4克，混合下过筛。
5.往混合好的鸡蛋巧克力液体中倒进120克牛奶和粉类，分几次倒进，每次都混合均匀后，再倒进。( 倒进一点牛奶混合，再倒进面粉再混合均匀，再陆续重复。)
6.做好的巧克力面糊装进裱花袋中，挤进模具中。
7.烤箱预热好，175度烤15分钟。依据大小和薄厚来决定时间。
8.淡奶油加糖打发至有纹路，筛进可可粉，陆续打发均匀。
9.打发好的奶油挤在蛋糕片上，作为夹心。
10.另外取80克巧克力加12克椰子油，隔水熔化，然后淋在巧克力派.上，晾凉后就是脆皮儿啦!
巧克力卷蛋糕的做法？
做法步骤
1.蛋黄蛋清分开，所有素材预备好；
2.预备煮奶锅，牛奶和巧克力粉混匀，小火煮冒泡，加玉米油拌匀，离火，把蛋黄加进巧克力糊拌匀，再加低筋面粉和塔塔粉。所有素材依次搅拌匀；
3.打发蛋白，80克糖分3次加进，打发到有长勾，湿性打发就可以了；
4.先用一点点蛋白和巧克力糊拌匀，在全部倒进蛋白中搅拌均匀，倒进模具，用摸刀摸平，拍出气泡，预热烤箱，上下火150度烤20分钟；
6.出锅振出热气，稍微凉一下，不要完全冷却，打发淡奶油，淡奶油打发裱花状态，摸到蛋糕上，一端要突出小山丘；
7.不能直接食用，放冰箱冷躲3小时以上；
8.切件，食用。