高压锅清炖排骨汤怎么炖最好喝？清炖排骨汤的家常做法的配料？
高压锅清炖排骨汤怎么炖最好饮？
做法步骤：
1、预备好排骨250克、萝卜100克；
2、预备枸杞16粒、姜切片、葱切段；
3、排骨洗净用开水焯5分钟足够把血末焯出，捞出备用；
4、锅内加清水1000克放排骨、姜片、葱段，开锅后小火炖1个时左右；
5、关火前10分加进枸杞、盐，调味出锅即成。
素材：排骨、八角、花椒、桂皮、香叶、葱、姜、干红辣椒、油、盐、白糖、料酒、生抽。
1、将排骨剁成块状，在开水锅中快速飞水，撇往的浮沫。捞起备用。
2、炖排骨用的调味料，八角，花椒，桂皮，香叶，装进调料盒中备用。
3、一同放进高压锅内的配料，葱段，姜片，干红辣椒预备好。
4、锅中放适量食用油，放进一些白糖，小火把糖熔化，等糖块慢慢熔化，起小泡时，这时立刻加少许热水。
5、快速将焯好排骨放进煸炒至水分减少，排骨的酱色也慢慢地上来了，放进适量的白酒往腥，再放进点生抽调味。
6、将煸炒的排骨放进高压锅内胆中，再将其他配料放进（调料盒和葱姜干辣椒），放盐，倒进少许热水。
7、盖上锅盖，检查好高压阀是否关闭，通电，按下炖肉键，40分钟后等高压锅里边的气放完，即可出锅。
清炖排骨汤的家常做法的配料？
清炖排骨汤是一道简单而美味的家常菜,以下是常见的配料和做法:
配料:
排骨:500克
生姜:适量
大葱:适量
料酒:适量
盐:适量
鸡精:适量
清水:适量
做法:
将排骨洗净,切成小块。
将生姜切成片,大葱切段。
将排骨和生姜、大葱、料酒一起放进开水中焯水,往除血沫。
将焯水后的排骨捞出备用。
锅中加进适量水,放进排骨、盐、鸡精,加进姜片和葱段,开始炖煮。
炖煮时间约为1-2小时,直到排骨变得软烂进味。
捞出姜片和葱段,加进适量的鸡精,即可享用。
温馨提示:在炖煮的过程中,可以适当的加进清水,以保持汤的口感鲜美。同时,依据个人口味可以适量增减盐、鸡精的用量。
排骨洗净，冷水下锅，开锅撇往浮沫，下生姜，八角，桂皮，香叶，料酒，白芷，橙皮，山楂，大枣，草果，肉蔻，咸盐大葱断，高压锅压三十分钟，打开锅盖，加海带，藕块，嫩包米，上高压锅十分钟即可
食材：猪小排或腔骨 500克 、 大葱 1根 、 生姜 1块 、 盐 6克 、 鸡粉 1勺
步骤1/4
选好的猪小排或腔骨用冷水清洗干净并泡至肉质发白无血水。
步骤2/4
整根葱切成5厘米的葱段，生姜往皮斜刀切成厚约0.5厘米的姜片备用。
步骤3/4
砂锅盛清水半锅，冷水下进之前清洗好的猪小排或腔骨和葱段姜片开至大火不要盖锅盖。
最后一步
开锅后改至小火盖锅盖煲制2-3小时即可
清炖排骨汤是一道营养丰盛、味道鲜美的汤品，适合各个年龄段的人食用。以下是清炖排骨汤的家常做法及配料：
所需素材：
猪排骨 500克
姜片 5片
葱段 2根
料酒 适量
盐 适量
水 适量
制造步骤：
将猪排骨洗净，放进开水中焯水，捞出备用。
热锅凉油，放进姜片和葱段爆香。
将焯好水的猪排骨放进锅中，加进适量的料酒煸炒均匀。
加进足够的水，大火烧开后转小火煮30分钟左右。
加进适量的盐调味，再煮5分钟左右即可。
捞出猪排骨和汤汁，装进碗中即可食用。
温馨提示：假如喜欢口感更加清淡的汤品，可以在焯水之前将猪排骨浸泡在冷水中30分钟，这样可以往除一部分血水和腥味。
清炖排骨汤怎么炖好饮营养又简单？
食材：排骨400g、胡萝卜1根、玉米1根、山药2根、红枣适量、姜片葱结
做法：
1.排骨冷水下锅加姜片葱结、料酒，焯水后捞出；山药往皮切段，胡萝卜切滚刀块，玉米切段；
2.油热爆香姜片后放进排骨煎一下，然后倒进一大锅开水小火炖煮20分钟；
3.随后放进山药胡萝卜玉米陆续炖20分钟，最后放进红枣炖10分钟左右，出锅前加盐调味即可！！
1、排骨寂静，凉水下锅煮到水沸腾
2、将煮过的排骨捞出控水，重新放进锅中
3、大火煮开，用勺子撇往漂浮在表面的浮沫
4、盖上锅盖转中小火慢煮1小时左右，40分钟后加适量白醋，让钙质化解在汤中，出锅时加进盐调味即可。
1 清炖排骨汤可以炖得很好饮营养，并且制造过程也很简单。
2 排骨是一种富含胶原蛋白和钙质的食材，适合女性、老年人和儿童食用。
炖排骨汤最好抉择高压锅或慢炖锅，将排骨炖煮约1-2个小时，再加进适量的盐和其他调味料即可。
3 假如想让清炖排骨汤更加美味，可以在煮排骨汤时加进姜片、葱段等食材提味，或者加进一些蔬菜如胡萝卜、土豆等增加营养。
同时，也可以依据个人口味加进一些调料如红枣、枸杞等，提升口感。
主料
排骨1000g
辅料
葱适量，姜适量，八角适量，花椒适量，香叶适量，料酒适量，白醋适量，盐适量，水适量
做法步骤：
1. 猪肋排1000克左右清洗干净后斩成大小均匀的块状，斩成块的排骨放进容器中加进足量的清水浸泡两个小时左右往一下血水，期间要勤换几次水。
2. 浸泡好的排骨凉水下锅煮至沸腾后撇净浮沫后捞出，然后用清水再冲洗干净杂质。
3. 葱、姜剥往外皮清洗干净分别切成葱段、姜片，八角、花椒冲洗干净备好。
4. 焯好水的排骨、葱段、姜片、八角、花椒放进汤锅中，加进适量的料酒、白醋和一点点白糖大火煮沸转小火慢炖50分钟左右。
5. 然后加进适量的盐调一下味儿陆续小火炖煮20分钟左右，当汤锅中的汤汁呈白色并且排骨肉软烂时即可关火。
酒店清炖排骨汤的做法？
1.猪肋排1000克左右清洗干净后斩成大小均匀的块状，斩成块的排骨放进容器中加进足量的清水浸泡两个小时左右往一下血水，期间要勤换几次水。
2.浸泡好的排骨凉水下锅煮至沸腾后撇净浮沫后捞出，然后用清水再冲洗干净杂质。
3.葱、姜剥往外皮清洗干净分别切成葱段、姜片，八角、花椒冲洗干净备好。
4.焯好水的排骨、葱段、姜片、八角、花椒放进汤锅中，加进适量的料酒、白醋和一点点白糖大火煮沸转小火慢炖50分钟左右。
5.然后加进适量的盐调一下味儿陆续小火炖煮20分钟左右，当汤锅中的汤汁呈白色并且排骨肉软烂时即可关火。