干松茸的吃法及做法？松茸的食用方法
干松茸的吃法及做法？
干松茸的吃法有：松茸炖鸡、煎松茸、无盐黄油松茸菌、松茸饭、松茸酒。
1、松茸炖鸡：松茸炖鸡需要把鸡肉炖熟以后再放，松茸如果放得太早就特别容易变懒，营养价值也会遭到破坏，所以等到鸡肉彻底煮熟以后再放松茸比较合适。
2、煎松茸：必须将清洗控干的鲜松茸，放到煎锅上煎，煎至香气扑鼻时，夹进已备好生抽和盐的小碟里既食即用。
3、无盐黄油松茸菌：将清洗的鲜松茸开片后，放进加温后的无盐黄油中烤。待松茸菌充足馨香后，添加食盐就可以服用。
4、松茸饭：将笋片、松茸菇、胡萝卜丝、炸豆腐片切条、昆布加生抽和米酒翻拌后置放半小时，随后热塑性树脂多加生抽、米酒、开电饭锅煮30分钟拌匀即可。
5、松茸酒：把松茸放进玻璃罐子泡，可以加一点枸杞和红枣进去。把瓶子密封起来，泡两个月即可。
主料：干松茸80克、鸡翅根300克、大白菜300克。
辅料：盐适量、胡椒粉适量、香叶适量。
步骤：
1、干松茸洗一洗，用冷水浸泡。
2、浸泡后的松茸放入电饭煲内胆。
3、再加适量水，将内胆放入电饭煲，盖上锅盖通电煲。
4、鸡翅根洗干净，入锅焯水后捞出沥干水。
5、松茸煲20分钟后，鸡翅根入锅同煲。
6、大白菜洗干净切成块。
7、鸡翅根9分熟，白菜入锅同煲。
8、食材熟加盐、胡椒粉，搅拌均匀断电，盛出享用。