灰灰菜的六种做法？吃灰灰菜好处和坏处？
灰灰菜的六种做法？
1.
灰灰菜吃法之一:凉拌灰灰菜
用料:一把灰灰菜，两瓣蒜，一勺酱油，一勺醋，一勺生抽，一勺盐，一勺花椒油
2.
择洗灰灰菜并用淡盐水浸泡15分钟，冲洗干净.
3.
锅中倒水烧开，并放入洗好的灰灰菜焯水约1分钟，然后捞出过凉水，挤出水分
4.
将处理过的灰灰菜切段，放入碗中
5.
最后加入两瓣蒜的蒜末，一勺酱油、一勺醋、一勺生抽、一勺盐、一勺花椒油，搅拌均匀即可
吃灰灰菜好处和坏处？
关于吃灰灰菜的好处和坏处的问题，灰灰菜在我们各个地方都有，是一种生命很顽强的野菜，最好是把它晾干以后，炸着蘸酱吃，而且特别的筋道，吃是比较保险的，因为属于野菜，所以不能多吃。
灰灰菜为什么不能喂羊？
不能喂
1 羊吃灰灰菜不好。2 因为灰灰菜是一种寄生植物，寄生在其他植物上，营养成分很少，而且寄生在多种植物上，存在许多细菌和化学物质污染的风险，容易造成羊只的健康问题。3 羊只可以食用许多天然的草本植物，例如苜蓿草、鹿角草、黄金钱草等，这些草本植物富含营养，对羊只的生长和发育有益，而且不会带来食品安全问题。
野灰灰菜有几种？
有4种野生灰菜。
1、藜，相当于与其它灰菜，藜的叶片稍宽些，它的长和宽相近。不过等它长高了，顶部的叶片就窄了，披针形的。藜的叶片背面粉比较多，白乎乎的。藜的生命力旺盛，如果任由生长也有能长到一米多高。
2、灰绿藜也叫盐灰菜，它的叶片相对细长一些，中间的叶脉很明显，黄绿色的，比较粗一些，当然是相对于叶片和其它灰菜而言。
灰绿藜的叶片背面灰白色的，呈现粉状，而它的茎是有棱的，有的棱是红色，有的是绿色，整个植株不是很高，高的也没有半米。
3、小藜的个头（植株高度）比藜小一些，不过比灰绿藜要大一点儿。而且它的叶子跟藜也是有差别的，小藜的叶子相对更长一点儿，裂片很明显。尤其是靠近叶柄的地方，两个裂片有点儿对称的意思。
而且小藜的植株相对矮一些，看资料说它一般在20-50cm，矮一些。小藜的茎有棱，是绿色的条棱。小藜茎秆直立，它的不过分枝相对要少一些。
4、红心藜就是红心的那种灰菜，就是最顶部嫩叶会发红，长大后会变绿。红心藜是灰灰菜的一个变种，不过关于它的分类有争议。有的植物分类没有把它细分出来。
红色的灰菜跟寻常见的灰菜模样差不多，高度也差不多，而且也是可以吃的一种野菜。红心藜植株长高了，可以做拐杖，也被叫做“杖藜”。
有灰绿藜、小藜、藜、红心藜（杖藜）等这4种。
1，藜，这是农村田野最常见的一种灰灰菜，幼苗鲜嫩好看，是可以吃的野菜，等到老了结籽了就不好吃了。
2，灰绿藜，这是农村田野最常见的一种灰灰菜，幼苗鲜嫩好看，是可以吃的野菜，等到老了结籽了就不好吃了。
3，小藜，小藜的个头（植株高度）比藜小一些，不过比灰绿藜要大一点儿。
4，红心藜，红心藜就是红心的那种灰菜，就是最顶部嫩叶会发红，长大后会变绿。
灰灰菜的家常做法？
1.
100克灰灰菜，择洗干净。碗中倒入20ml花生油拌匀。放入2勺面粉。每片叶子均匀沾满面粉。上屉大火3分钟。蒸好的100克灰灰菜，3克盐簸匀即可。
2.
100克灰灰菜用300ml水淘洗3遍，30克蒜压成泥。锅内放入30ml油，油温5成热时下30克蒜茸炸香。下入淘洗干净的100克灰灰菜。用筷子炒匀，调入5克盐和3克鸡精即可。
3.
择洗净的100克灰灰菜。焯一下水，捞出控水。20ml花生油烧热，准备3克八角，10克小米椒切圈，蒜容炒成金黄色。加50ml水，1勺蚝油，5克盐拌匀。放入100克灰灰菜拌匀即可。