干海参最佳泡发方法？干海参怎么泡发才最好？
干海参最佳泡发方法？
1.
将买回家的干海参，放到一个无水无油的盆内，加进适量的纯净水，轻轻地搓洗，将海参表面的浮灰，清洗干净。
2.
将海参放到盆内，加进适量的纯净水，水要没过海参10厘米高，然后将盆放到冰箱保鲜层（冰箱温度设在3-5度最佳）。第一次泡发需要2天2夜的时间，期间需要换4次水，每隔8-12个小时换一次水。注重：泡发期间，水里不能有任何杂质。
3.
经过2天2夜的泡发，海参会涨发到原来干海参的2.5-3倍大。接下来，我们再来处理一下海参，沿着海参肚子上的小口，分别向上、向下剪开。在海参的一头，有一块突出来的部位，里边是白色的，这是海参的沙嘴，需要把沙嘴弄下来，用纯净水洗一下海参。
4.
将海参剪开后，可以看到海参的肚子里有一道道白筋，需要注重的是这个白筋营养价值也很高，千万别揪下来扔了。需要用剪刀把这个白筋剪成3段，这样有利于海参的泡发。
5.
取一个无水无油，保温性好一些的大锅，将海参放进锅中，然后加进足量纯净水，水要没过海参10厘米，盖上锅盖，大火煮开，然后转中小火煮30-40分钟，将海参煮熟。（用筷子夹住海参中间，海参两头自然下垂，证实海参已煮熟。）海参煮熟后不要着急拿出，在锅内焖制自然放凉。
6.
将放凉的海参装进盆中，加进足量的纯净水，陆续泡发2天2夜的时间，期间换4次水，每隔8-12个小时换一次水。
7.
经过4天4夜的低温泡发，一共换了8次纯净水，海参已经泡发到原来的3倍大了。最后，将泡发好的海参，单个用保鲜膜或者海参袋包装起来，放在冰箱冷冻内储存。
干海参怎么泡发才最好？
1.洗干净泡发两天，每8小时换水直到海参发软为止。
2.放到密闭的冰箱中浸泡48小时，天天都要进行换水。
3.在浸泡海鲜的时候，把海鲜从中间切开，清除其中的杂志，再放进热水中熬制20分钟，就可以发泡成功。
4.可以把海鲜洗净，切成段轻易发泡。海参的营养价值非常高，可以和肉质食品一起熬制。
①先用水（最好纯净水）泡48小时，放冰箱冷躲室8小时换水一次，洗净往掉牙齿。
②放锅中加水大火煮开后小火煮40分钟，不开锅盖，等冷却后，③加进纯净水放冰箱冷躲室发泡，8小时换一次水，48小时后可直接食用。
干海参怎样发？
1.干海参。(我每次会发多点，分装放冰箱冷冻起来。)
2. 把海参用水冲洗一下，放进大锅，注进大半锅水，烧开，关火焖一个晚上。(锅一定要干净无油。)
3. 焖了一个晚上的状态。
冲洗一遍。
5. 放进干净的水泡一天。晚上换水烧开，关火焖一个晚上，第二天换水泡一天。看海参状况，假如还比较硬的话，就再烧开焖一个晚上。
6. 经过三烧三泡，基本上发好了，用刷子刷往表面残余的石灰。(质量好的海参，经过焖泡，灰基本都掉得差不多了。我这刷子专门用来刷海参鲍鱼的。听起来很壕，其实一年也没用几次。😄)
7. 刷干净的状态。
8. 全部刷好。
9. 用剪刀在肚子中间剪开。
10. 清理干净肚子里面的肠子等。
11. 全部清理好后，用水洗两三遍到水清。
12. 用保鲜袋分装起来，冷冻保存。
干海参泡发最正宗的做法？
1、先用冷水把干海参浸泡1天，用刀剖开肚子，取出内脏洗净
2、然后放进热水瓶中，倒进开水，盖紧瓶盖，发10小时左右。在这中间可倒出检查一次，挑出部分发透的嫩小海参。发好的海参，泡在冷水中备用。泡发海参切勿用含盐的水，也不能同油接触，发好后最好立刻食用，以防变质。
3、取适量海参用清水泡12小时(夏天放在冰箱保鲜层)。
4、然后破肚往筋往沙嘴洗净。
5、放在无沾油锅煮开后再用文火著1个小时。
6、煮后往沙嘴、牙：水煮后，往除海参沙嘴及环形牙，不要断筋或往筋。
7、 加进适量纯净水放于冰箱保鲜48小时(满24小时后再换一次纯净水)后即可食用。
干发海参的正确方法？
1.将淡干海参，装进到一个无油的盆内，加进适量的纯净水，或者是矿泉水，将海参表面的浮灰冲洗干净。然后把海参装进到盆内，加进适量的纯净水，水没过海参5-10厘米，泡36-48个小时，中间每隔8-12个小时，换一次水。假如不差钱的话，意见大家矿泉水，矿泉水内没有杂质，更有助于海参的泡发。在海参泡发过程中，用到的容器一定要保证是无油的，因为海参吸水膨胀大以后，表面会有很多小孔，这些小孔假如吸了油脂，会使海参表面熔化。
2.海参第一轮泡发好以后，用剪刀在海参腹部，沿着小口上下剪开，然后将沙嘴往掉。将腹部的杂质清洗掉。
3.将海参打开，可以看到里边有一条一条的白色内筋，很多不懂的朋友，直接将白筋撕下来扔掉，假如扔掉那就亏大了。这个白筋营养价值非常高，一定要留着。用剪刀把白筋剪成3-4段，这样海参在泡发过程中，不会受白筋限制，泡发的会更大。
4.将海参放进到一个无油的保温性比较好的锅内，加进适量的纯净水，大火煮开后，小火煮30-40分钟，关火后，不要着急取出海参，盖着锅盖，焖到海参自然凉透。用手轻轻一掐，假如可以很轻易得掐透，并且海参弹性很大的话，也证实海参已经煮好了。假如没煮好，要换一锅水接着煮，直到煮熟为止。
5.将海参放进盆内，加进冰块，加进适量的纯净水，放在温度0-5度的地方接着泡发，可以放在冰箱内。二次泡发时间在48个小时左右，每隔8-12个小时换一次水，换水时记得要加冰块，温度越低，海参泡发的越大。一般泡发好的海参，会变成原来的2-3倍大。用筷子夹住海参中间，头和尾部自然下垂，就证实海参泡发得足够好了。
6.泡发好的海参，单个用保鲜膜包起来，放在冰箱冷冻内保存，食的时候拿出来，自然化冻。将化冻的海参切成小丁，放进煮好的小米粥，或者汤粥内，即可食用。