烤翅烧烤做法?可乐鸡翅最简单做法?
烤翅烧烤做法?
用料:大蒜 20g,生抽15g,蜂蜜15g,胡椒粉10g,蚝油10g,姜 10g,鸡中翅6个。
做法:
1.鸡翅买回来洗净用清水浸泡一个小时左右,去血水,泡好的鸡翅用刀切两刀沥干水份,用厨房纸擦干也行。
2.再用叉子两面都叉一下,方便入味,姜和大蒜剁碎放入鸡翅里,再加入生抽、耗油、胡椒粉。
3.用手抓均匀,放入保鲜袋里再放冰箱冷藏三四个小时,有时间放一晚上更入味,中间拿出来按摩一两次。
4.烤箱200℃预热三分钟,把鸡翅放在烤架上,下面垫上油纸方便清洁,烤箱以200℃烤30分钟,温度和时间还是以自家烤箱脾气调节,烤熟为止。
烤翅做法:
材料:
鸡翅中500克,盐、胡椒粉、孜然粉、姜末、葱末、生抽、料酒、糖、油适量。
步骤:
1.鸡翅中洗净,切掉翅尖,剁上几刀,然后放入大碗中,加入少量盐、胡椒粉、孜然粉、姜末、葱末、生抽、料酒、糖、油拌匀腌制。
2.将腌好的鸡翅中放入烤盘中,平铺开,放入预热至200℃的烤箱中,烤约15分钟左右,翻面再烤约10分钟左右即可。
3.烤好的鸡翅可以根据自己口味再撒一些盐、孜然粉或者其他调料提升口感。
4.将烤好的翅蘸上喜欢的酱汁即可。
提示:
1.腌制的时间不要过长,以免鸡肉过咸。
2.在烤制时可以将鸡翅上方放一张铝箔纸,以免烤得太干燥。
3.最好用烤箱烤制,效果更佳。
1/4 鸡翅放上奥尔良调料少许盐放冰箱腌制一晚上

2/4 拿出烤盘上刷油把鸡翅摆好,鸡翅表面刷油,烤箱预热,之后放入烤盘250度10分钟

3/4 出锅了

4/4 摆盘上桌!
1. 烤翅烧烤的做法有很多种,但是基本步骤都是一样的。
2. 首先需要准备好翅膀,可以用刀在翅膀上划几刀,这样可以让翅膀更容易入味。
然后可以用盐、胡椒粉、孜然粉等调料腌制翅膀,时间可以根据个人口味来定。
接着可以用烤炉或者烤箱来烤翅膀,烤的时间和温度也可以根据个人喜好来调整。
最后可以根据个人口味再加一些调料或者酱汁来提升口感。
3. 烤翅烧烤的做法还有很多变化,比如可以用炭火烤、用电烤箱烤、用烤盘烤等等。
同时也可以根据个人口味来选择不同的调料和酱汁,比如蜂蜜、辣椒酱、沙茶酱等等。
总之,烤翅烧烤的做法非常灵活,可以根据个人喜好来调整。
可乐鸡翅最简单做法?
步骤/方式1
1、准备一瓶可乐和一盘洗净的鸡翅。
步骤/方式2
2、用刀在正反面各滑两刀,这样容易入味。
步骤/方式3
3、把锅烧热倒入食用油。
步骤/方式4
4、放入鸡翅。
步骤/方式5
5、把鸡翅正反面煎成金黄色。
步骤/方式6
6、倒入300毫升左右可乐,要没过鸡翅表面。
步骤/方式7
7、倒入少量料酒。
步骤/方式8
8、加适量酱油。
步骤/方式9
9、用大火烧开后在用小火炖20分钟。
步骤/方式10
10、炖好以后用大火收汁,把汤汁熬成浓稠状即可。
步骤/方式11
11、装盘撒一点葱花,真香!看着就想吃。
正宗可乐鸡翅最简单的做法?
1/7 将鸡翅洗净,两面切一刀,加入料酒20克,生抽15克,盐2克抓匀腌制20分钟。
2/7 葱姜蒜洗净,蒜姜切片,葱切葱花
3/7 锅内下30克色拉油,大火将油烧至7成热(即油面有青烟大量上升时为7成热),依次放入腌好的鸡翅,转中火将鸡翅煎至两面金黄,外焦里嫩。
4/7 此时放入葱姜蒜各10克,煸炒出香味。
5/7 放半罐可乐,待可乐烧开加老抽10克,生抽10克,鸡粉3克,盐3克,味精3克,胡椒粉3克,翻炒均匀。
6/7 最后大火收汁,待汤汁浓稠,充分包裹鸡翅后关火。
7/7 撒葱花装饰,一道美味可口,色香味俱全的可乐鸡翅就展现在大家面前了。
1.鸡翅洗清干净控水。
2.百事可乐和姜准备就绪。
3.鸡翅两面划刀。
4.冷水入锅焯水,加料酒和姜去腥。
5.大葱打斜刀备用
6.锅预热入油放入冰糖炒制糖色。
7.放入焯水后的鸡翅煸炒。
8.放入葱姜炒出香味。
9.加入可乐抹过鸡翅。
10.淋入白酒增香。
11.盖上盖子中火煮沸转小火慢炖。
12.炖至熟透加盐调味。
13.开盖收汁即可出锅。
14.撒入白芝麻点缀一下哦。

1准备10只鸡翅中,洗净后表面划几刀
2烧半锅水,将鸡翅冷水下锅,加入15克葱段,2片姜,1瓶盖料酒
3水烧开后,继续焯水30秒捞出冲洗一遍,沥干水分备用。
4锅中加小勺油,烧至六成热,放入鸡翅用中小火煎
5两面煎至金黄
6放入10克葱片,8克姜片、3克花椒、2个八角,淋入一小勺料酒、1小勺酱油。
7翻炒均匀
8接着倒入一罐可乐,大火煮开,小火炖20分钟,大火收汁即可。
9时间到,关火出锅
制作正宗可乐鸡翅的最简单做法如下:
材料:
- 鸡翅中:500克
- 可乐饮料:1罐(约330毫升)
- 生姜:3片
- 蒜瓣:3瓣
- 料酒:2汤匙
- 生抽:2汤匙
- 老抽:1汤匙
- 白糖:1汤匙
- 盐:适量
- 水淀粉:适量(可用于勾芡)
步骤:
1. 将鸡翅中洗净,用纸巾擦干水分。
2. 准备一个大碗,将鸡翅放入碗中,加入料酒、生抽、老抽、白糖和适量的盐,搅拌均匀,腌制15分钟。
3. 取一个炒锅,加入适量的油,将鸡翅煎至两面金黄色,捞出备用。
4. 换一个锅,加入适量的油,放入姜片和蒜瓣煸炒出香味。
5. 倒入可乐饮料,煮沸后加入煎好的鸡翅,转小火炖煮约15-20分钟,直到鸡翅变得酥烂。
6. 如果喜欢汤汁浓稠,可以在炖煮的最后几分钟加入适量的水淀粉勾芡,搅拌均匀。
7. 最后,根据个人口味调整口感,可以加入一些盐或者糖进行调味。
8. 炖煮完成后,将可乐鸡翅装盘,可以撒上一些葱花或者香菜作为装饰。
这是最简单的可乐鸡翅做法,你可以根据自己的口味调整配料和烹饪时间。祝你做菜愉快!