哪些水果可以做罐头？罐头都有哪些水果？
哪些水果可以做罐头？
1.选择适合制作罐头的水果。常见的罐头水果包括苹果、香蕉、梨、桃子、葡萄等等。选择水果时,尽量选择新鲜、多汁、无病虫害的水果。
2.清洗水果。将水果用清水反复冲洗,去除表面的杂质和污垢。
3.去皮、核。对于需要制作罐头的水果,可以去掉果皮和果肉,或者用刀子将果肉切成小块。
4.加热。将水果放入沸水中,煮5-10分钟,直到变软烂。需要注意的是,罐头水果需要加热到适当的温度,以确保其中的糖分和酶能够充分激活,从而制作出美味的罐头。
5.加入糖。将煮好的水果和适量的糖混合在一起,搅拌均匀。糖的量可以根据自己的口味适量调整。
6.密封。将罐头放入密封容器中,密封容器并放入冰箱中,以保持水果的新鲜度和口感。
7.保质期。罐头的保质期取决于容器的密封程度和水果的新鲜度。一般来说,罐头水果的保质期可以在1-2周内。
黄桃。
黄桃是公认最适合做罐头的水果，黄桃罐头是中国最受欢迎的水果罐头，黄桃黄澄澄的果肉颜色好看，看起来特别引人食欲，而且黄桃的果肉紧实、致密，久煮不散，做成罐头后品质极佳。最重要的是黄桃果肉含有很高的维C、胡萝卜素和芳香物质，煮过之后它的香味也不会消失，颜色金黄的黄桃罐头口感爽滑，让人越吃越想吃。
罐头都有哪些水果？
如今市场上有很多水果罐头可供人们购买，品种繁多、口味不一，让人应接不暇。能做罐头的水果除了大家熟知的黄桃之外，还有橘子、菠萝、草莓、杏、荔枝、雪梨、山楂、苹果、杨梅等。
黄桃、苹果、荔枝、草莓、山楂、梨等。什锦水果罐头是各种水果在一起制作的水果罐头，制作时候应注意：要仔细挑选瓶身没有裂缝的玻璃瓶，消毒玻璃瓶及蒸至罐头时，切记要凉水入锅。
杨桃罐头
杨桃罐头是一种非常受欢迎的水果罐头，杨桃罐头的味道是比较好的，而且在罐头中是比较受人欢迎的。杨桃罐头小编也曾经吃过，确实还可以，而且吃起来特别甜，没有那种很酸的味道。杨桃罐头的价格也比较便宜，算是一种罐头当中最为便宜的一种。
苹果罐头
苹果罐头应该是比较少见的一种水果罐头，苹果罐头的味道其实要比很多水果罐头都好一些，因为苹果罐头，价格是十分便宜的，而且它吃起来口感很脆，不像杨桃罐头吃起来口感十分的软。苹果罐头还有一个优势，那就是它吃起来是酸甜的，而不是甜腻的味道。当然苹果罐头在市面上是比较少见的，哪怕是去网上购买也很难买到正宗的苹果罐头。
荔枝罐头
荔枝罐头应该是水果罐头当中味道比较好的，而且价格比较贵的一种罐头了。主要原因还是因为荔枝本身价格就比较贵，制作成罐头之后，自然会比其他罐头更贵一些。荔枝罐头的味道很好，而且营养也比较高，是很多朋友都喜欢吃的一种水果罐头，特别是年长一点的长辈，就爱吃荔枝罐头。
橘子罐头
之前一直在跟大家强调，说杨桃罐头是现在很常见的一种罐头，但其实最开始受欢迎的水果罐头，是橘子罐头。橘子罐头是，只要去到超市就一定能够买到的一种水果罐头，而杨桃罐头或者是其他罐头，都没有这么的大众，当然橘子罐头的，味道是比较好的，而且价格也比较贵，要3块钱一罐。
苹果罐头、草莓罐头、葡萄罐头、什锦罐头、黄桃罐头、梨子罐头等。
制作水果罐头时，可以根据口味酌情添加喜欢的水果。喜欢吃口感甜味的水果罐，可以酌情增加冰糖的使用量。做好的水果罐头，需要尽快食用，以免滋生细菌。吃不完的水果罐头，可以放进冰箱冷藏包存。
水果罐头家庭自制法？
其实各类水果罐头的做法都大同小异，比如太大的水果该切成合适大小，有皮的去皮，有核的去核。
如果水果是比较酸的，可以放入盐水中浸泡一会，比如山楂菠萝之类的，橘子这种有脉络的果肉也要去除脉络之后再做。
把水倒入锅里，放入老冰糖熬煮至融化，倒入果肉，中火煮十分钟至果肉变软即可熄火。
完全晾凉之后就可以倒入干净的玻璃容器里面，密封好放入冰箱冷藏几个小时即可，自制的水果罐头就做好了，家里小孩肯定非常爱吃。
黄桃罐头自制:
取四到五个黄桃清洗，削皮，挖出桃核，再次清洗一下，然后切成片儿或块儿，放到一个大碗里。碗里加入一小勺大约两克盐，再加入冰糖30克，再加水没过黄桃，上锅蒸15分钟左右，放凉就可食用，可装到罐头瓶里封存。
工具原料喜欢的水果约300克，清水适量，冰糖适量。
1 将水果处理干净，如果是橘子这类的水果，最后将表面的白丝撕干净备用
2 锅中烧水，能够没过水果即可，放入适量的冰糖，大火烧开继续煮五分钟
3 再放入切好的水果，大火再煮五分钟，放凉后即可开吃，密封好冷藏使用，风味更佳。
时常买的水果多了，吃不完我做水果罐头。没有果皮的水果洗净，桔子把皮去掉把经胳去掉，掰开处理好放到锅里，加冰糖，根据自己的口味放。
自己做一定给器具消毒，用开水煮一下瓶凉一下。
把水果放入锅里水刚刚没过果肉就好，大火煮开，小火煮十五分钟就好，倒入瓶子就做好了。
桃子罐头做法，做罐头的桃子一般不需要太熟的，以软硬适中的为宜，将桃子洗干净去掉皮，切成小块，挖去桃核，放在一个大盆里备用，大盆里放上适量白糖，一般一斤桃子二两糖，也可以根据自己的口味加减。
桃块被糖水浸泡两三个小时后，就可以将桃块和糖水一起装到罐头瓶里，将罐头瓶放在大锅里，锅底下加凉水，要注意罐头瓶先不要盖盖子，然后盖上锅盖开始蒸，蒸的时间在二十分钟左右。
当桃罐头蒸好后，可以迅速的揭开锅盖，然后马上将锅里没有盖子的罐头瓶挨个拧上盖子，注意罐头瓶的瓶身是热的，一定要垫着抹布防止烫伤，拧好盖子的罐头冷却后瓶盖就会紧紧的盖在上面，就可以储存很长一段时间了。
第一次做如果没有罐头瓶的话，可以去买也可以和亲戚朋友要，以后吃出来的罐头瓶可以留着下次再做，因为盖子在揭开的时候已经弄坏了，不能再用了，做的时候单买盖子就可以了。
做好的水果罐头常温下保存即可，如果天气太热的话，可以放在冰箱的冷藏里面，如果是春夏秋三个季节，放置在阴凉的地方就可以了，要注意冬天太冷，也不要冻坏了。