偏口鱼与鸦片鱼怎么区分?急急急急急!鸦片鱼是海鲜吗。谢谢?
偏口鱼与鸦片鱼怎么区分?
主要是学名,科属,外形的区别。
鸦片鱼:依据左鲆右鲽的分类规则,鸦片鱼是鲽鱼的一种,对于鸦片鱼就是牙鲆鱼别名的说法是错误的。鸦片鱼学名格陵兰庸鲽。
偏口鱼:偏口鱼体长,卵圆形,侧扁,尾柄狭长。两眼均位于头部右侧,上眼位于头部被缘的正中线上。口大,前位,左右对称。有眼侧大多被弱栉鳞,间或杂以圆鳞。无眼侧被圆鳞。侧线几乎呈直线状。背鳍始于无眼侧。有眼侧的胸鳍较长。尾鳍呈截形。
偏口鱼和鸦片鱼最大的区别就是所指的领域不同,所包含的品种数量不同。
偏口鱼其实就是比目鱼,指的是所有鲽形目中的鱼,包含若干个科。而鸦片鱼指的则是鲽形目鲆科的鱼。可见,偏口鱼包含的领域更大,包括了鸦片鱼。鸦片鱼只是偏口鱼中的一类。跟其它偏口鱼相比,鸦片鱼最突出的特征是它们的两只眼睛都长在左边。
急急急急急!鸦片鱼是海鲜吗。谢谢?
鸦片鱼是鲆鱼的别名之一。为硬骨鱼纲,鲆科,是比目鱼的一类。体侧扁,不对称,两眼都在左侧。口前位,下颌有突出。前鳃盖骨边缘游离。有眼的一侧皮肤呈暗灰色或有斑块纹,无眼的一侧皮肤为白色。鲆鱼种类繁多,广泛分布于热带或温带的海洋中。我国沿海各地也多有生产。主要可供作鲜食或制成罐头及咸干制品。鱼肝可提制鱼肝油。特殊是牙鲆品种是我国黄海及渤海的名贵鱼类,和比目鱼的其他品种一样是季节迎时风味名菜佳肴。
请问怎么区分鸦片鱼的野生与养殖?
一般而论,野生鱼与养殖鱼可这样辨认:一看颜色,野生的颜色稍浅;
二看“条形”,“苗条”一点、体形正常无畸形的,是野生的。比较“胖”、略显短肥或有畸形的,一般是饲料养殖的;
三看烹调时间长短和“食味”,烹调时间较短即熟的是野生的,时间较长的是饲料养殖的。“食味”纯正、肉质细嫩的是野生的,否则是饲料养殖的。
请问明白人,如何区分鸦片鱼和偏口鱼啊?
鸦片鱼:
依据左鲆右鲽的分类规则,鸦片鱼是鲽鱼的一种,对于鸦片鱼就是牙鲆鱼别名的说法是错误的。鸦片鱼学名格陵兰庸鲽。
偏口鱼:
偏口鱼体长,卵圆形,侧扁,尾柄狭长。两眼均位于头部右侧,上眼位于头部被缘的正中线上。口大,前位,左右对称。有眼侧大多被弱栉鳞,间或杂以圆鳞。无眼侧被圆鳞。侧线几乎呈直线状。背鳍始于无眼侧。有眼侧的胸鳍较长。尾鳍呈截形。
鸦片鱼和比目鱼的区别?
没区别,鸦片鱼是比目鱼。比目鱼或扁鱼,是鲽形目鱼类的统称,是一类卵圆形扁平深海鱼类;热带或冷带大陆棚中等深度的海水水域均有踪迹,少部分生活于淡水中,可食用。 比目鱼的特征是两眼均位于身体的一侧,比目鱼也是因此得名,有眼的一侧有体色,另侧为白色,其他特征为沿背腹缘分别具长形的背鳍、臀鳍。
生活中所说的比目鱼通常为鲽形目中约600种卵圆形扁平鱼类的统称。常见于热带到冷带水域,多为海产,生活在大陆棚中等深度的海水中,亦有部分进进或永久生活于淡水。肉食性,底栖,静止时一侧伏卧,部分身体经常埋在泥沙中。有些比目鱼能随环境的颜色而改变体色。