甜蛋花汤的做法？蛋花汤是怎么做的？
甜蛋花汤的做法？
食材清单
鸡蛋 看需要 、 白砂糖 看需要
烹饪步骤
步骤1/7
鸡蛋
步骤2/7
将适当的水放入锅里
步骤3/7
鸡蛋搅拌好
步骤4/7
根据个人口味放糖在锅里 鸡蛋里
步骤5/7
水滚起来了 将搅拌好的鸡蛋倒入水中 四处都要倒到
步骤6/7
再搅拌十秒左右
最后一步
出锅
食材用料 鸡蛋2个、糖50克、 水250克 做法
1.
鸡蛋两个先备用。
2.
鸡蛋打散,蛋液装碗备用。
3.
锅中煮水。
4.
水开后倒入蛋液,用筷子搅拌。
5.
白糖装碗备用。
6.
蛋汤熟透,加入白糖,装碗即可食用。
将适量清水烧开，打入三个鸡蛋。
戳开蛋黄并迅速搅拌，避免粘底，可保留一个蛋黄不戳开（一整个蛋黄吃下去会有饱腹感）。
按自己的口味加入适量白糖（当然我建议多一点，能尝到明显的甜味又不盖过鸡蛋味是最好的），继续煮开约两分钟，注意溢锅。
盛入碗中，放凉一点后尝用更好喝。
甜蛋花汤是一道简单而美味的汤品，下面是制作甜蛋花汤的做法：
材料：
- 鸡蛋 2个
- 温水 500毫升
- 砂糖 2勺
- 香草精 少许（可选）
步骤：
1. 将鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌均匀。
2. 在另一个锅中，加入温水和砂糖，搅拌均匀直至砂糖完全溶解。
3. 将砂糖水加热至接近沸腾，但不要煮沸。
4. 将搅拌均匀的鸡蛋缓缓倒入加热的砂糖水中，同时用筷子或勺子轻轻搅拌，使鸡蛋形成花瓣状。
5. 继续加热搅拌，直到鸡蛋熟透，呈现出柔软的花瓣状。
6. 关火后，可以加入少许香草精增添香气，再次轻轻搅拌均匀。
7. 将甜蛋花汤倒入碗中，即可享用。
这道甜蛋花汤简单易做，口感柔滑，清甜可口。可以作为甜点或早餐的选择，也可以根据个人口味加入其他配料，如红豆、果蓉等，增添口感和味道。不论是冷食还是热食，都能带给您美妙的味觉体验。
蛋花汤是怎么做的？
将汤倒入锅中,煮沸。用深平底锅也行,炒锅也行,不会影响蛋花汤的效果。
2. 放入适量盐和白胡椒。如果你打算使用芝麻油,这个时候一并放进去。
3. 继续煮一分钟,然后关火。关火是蛋花汤能做成漂亮的絮状的关键
蛋花汤怎么做好喝又简单？
番茄3个，鸡蛋2枚，盐，葱花
做法
1.番茄入滚水烫1分钟，捞起放入凉水中，番茄剥皮去籽，切块备用。鸡蛋打散，加少许盐备用。
2.锅热油至7分熟，倒入切好的番茄，翻炒片刻，然后倒入适量清水烧开，加入少许盐。
3.汤汁烧开熄火，把蛋液缓缓地倒入汤中，（此时不要搅动汤），待鸡蛋成蛋花状后再轻轻搅匀，食用时撒上葱花即可。
食材 花菜380克 猪肉75克 油适量 料酒适量 酱油适量 盐适量 洋葱适量 葱花适量 步骤
1 花菜在水中浸泡半小时左右。
2 猪肉洗净分切成肥肉丁和瘦肉片。
3 花菜洗净后沥干水分。
4 花菜切末待用。
5 热锅下油后加放肥肉炸出猪油。
6 加放洋葱爆香。
7 加放猪肉片煸炒片刻。
8 加放花菜末炒拌一下。
9 加放料酒炒香。
10 加放盐调味。
11 加放酱油炒拌入味。
12 加放适量清水烧开。
13 出锅装盘撒上葱花即可。
食材：
节瓜200克、干贝5克、鸡蛋1个、小葱1根、姜1克、食用油3克、盐1克。
蛋花汤的做法：
1、节瓜去皮切条；
2、鸡蛋打散，小葱切葱花，姜切末；
3、锅里倒油，加热到5成热后，放入姜末炒香，再加入节瓜翻炒均匀，倒入适量清水和干贝，焖煮10分钟左右；
4、最后将蛋液匀速倒入锅中，调入盐煮沸，然后盛出撒上葱花即可。
蛋花汤放多少水？
在锅中放入适量的水，烧开。在烧开的中间，我们把适量的面粉放入碗中，加入适量水，搅拌均匀。
2
/3
等到水烧开，我们把搅拌均匀的面糊倒入烧开的水中，搅拌均匀。
3
/3
我们把鸡蛋打入到小碗里，放少量水，搅拌一下。等到锅中烧开了，倒入打好的鸡蛋，一边倒一边搅拌。关火，之后加入适量的糖即可。
冲蛋花汤正宗做法？
主料
鸡蛋一个
葱适量
辅料
淀粉适量
胡椒粉适量
调料
盐适量
油适量
1.备好材料，鸡蛋打散，葱洗净切碎，淀粉加适量水调成水淀粉。
2.汤碗里放入葱花，少许盐油，胡椒粉备用。
3.锅里烧开水，倒入水淀粉搅拌均匀。
4.烧开后倒入蛋液，搅拌均匀。
5.再次烧开即可关火。
6.把汤舀进汤碗中拌匀即可。