糯米蒸排骨的做法？电饭煲糯米蒸排骨的正宗做法？
糯米蒸排骨的做法？
糯米蒸排骨是一道经典的粤菜，它以其特殊的口感和美味闻名。在这道菜里，糯米的香气与嫩滑的排骨完美地结合在一起，给人带来了极为享受的味觉体验。下面让我们来介绍一下如何制造糯米蒸排骨。
首先，我们需要预备好食材。主要的食材包括糯米、排骨、葱姜蒜等。糯米最好提前浸泡几个小时，这样蒸出来的米饭会更加松软而美味。排骨可以抉择带骨的猪胸肉，口感更加鲜嫩可口。葱姜蒜则是为了增加菜肴的香气和味道。
接下来，我们需要将腌制好的排骨和泡发好的糯米一同放进蒸锅中。为了增加口感和口味，可以在糯米中加进适量的调料，如盐、生抽、料酒等。然后用保鲜膜将蒸锅口封严，以防止水汽渗进。再将蒸锅放进蒸锅中，大火蒸约30-40分钟，直到糯米熟透、排骨鲜嫩。
当糯米蒸排骨出锅时，你会发现整道菜散发着浓郁的香气。此时，可以撒上一些葱花和蒜末，以增加颜色和香味。刚出锅的糯米蒸排骨口感软糯，酥香可口，每一口都布满了浓郁的肉香和米香。这道菜既可以当主菜享用，也可以作为下饭菜搭配其他菜肴。
糯米蒸排骨是一道制造简单的菜品，但它却能让人体验到食材的淋漓尽致。糯米的软糯和香气与嫩滑的排骨相得益彰，显现出了一种特殊的口感和味道。假如你喜欢粤菜或者想要尝试一道简单又美味的家常菜，不妨尝试一下糯米蒸排骨，信赖你会爱上这道美食的！
步骤1：
先将200克糯米洗干净，浸泡至少4小时。
步骤2：
新奇排骨，洗净清水浸泡半小时泡出血水。然后将水沥干。
步骤3：
加进两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺胡椒粉，一勺盐，一勺花椒油，姜丝和葱段白色部分，可以放几粒花椒；
步骤4：
用手挠均，多挠一会，让调料均匀进味。一定要上手挠。然后腌制半小时以上。
步骤5：
糯米泡好之后就可以先做一个预备工作，蒸笼下面垫一张蒸布，切一根红薯或者土豆，芋头，都行。滚刀切大块，展在蒸笼底部，再将泡好的糯米撒两把在上面。
步骤6：
剩下的糯米沥干水分，加进一勺生抽调色。
步骤7：
将排骨粘上糯米，可以用手使劲捏一下让糯米更好的粘上往。
步骤8：
全都裹上之后就可以上锅蒸了。冷水上锅，开中火蒸五十分钟。
步骤9：
出锅撒上葱花。
电饭煲糯米蒸排骨的正宗做法？
食材清单
仔排 500克 、 糯米 200克 、 盐 适量 、 生抽 少量 、 姜片 1片 、 黄酒 少量 、 鸡精 少量 、 糖 少量
烹饪步骤
1/5
姜片切丝，加生抽、糖、黄酒、鸡精、盐将仔排腌渍4小时
2/5
糯米泡4小时
3/5
将仔排展在盘底，一层一层撒上糯米
步骤4/5
进锅蒸40分钟
最后一步
将糯米和仔排拌匀
素材：
排骨500克、胡萝卜两根、糯米量米杯3杯、姜3片、葱2段、盐3克、料酒1汤匙、酱油2汤匙、油10克。
制造方法：
1.糯米提前一个小时置电饭煲里泡好。
2.排骨焯水胡萝卜切段待用。
3.座锅热油放进姜片爆香。
4.取出姜片放进排骨炸至焦黄。
5.放进胡萝卜翻炒一会儿。
6.放进盐料酒酱油和水(水和平时做饭的水量差不多)盖上锅盖,煮开后滚5分钟。
7.把排骨连汤一起倒进泡好的糯米里。
8.倒好后不要搅拌,只要把表面稍稍弄平就好了。
9.摁精煮键就可以了,等饭做好撒上葱花即可
食材：排骨1斤，糯米两量杯
做法：
1、预备好排骨和糯米，糯米泡水。将排骨凉水进锅，煮开后捞出，清水洗往浮末和杂质。
2、控水，放在碗里备用。
3、预备好，姜粒，蒜粒，花椒八角，依据个人口味适量。
4、放进装有老抽生抽盐的碗里。
5、倒在排骨上，拌匀，保鲜膜封住，可以冰箱隔夜腌制，也可以常温半个小时左右腌制，依据个人情状，我每次不急着食，都是晚上腌制泡好糯米第二天食。
6、腌制好的放电饭锅，先放排骨后放米，将碗里腌排骨的调料一起倒进。
7、将泡好的糯米均匀展满排骨，加和糯米平齐的水，因为糯米泡过，不需要太多水。
8、电饭锅快煮饭键，半个小时到四十分钟左右就好啦。
你好，以下是电饭煲糯米蒸排骨的正宗做法：
1. 把排骨切成小块洗净后放进锅中焯水，捞出沥干备用。
2. 将糯米洗净后泡水20-30分钟，让其变软，然后沥干备用。
3. 把蒸锅内的锅盔放进电饭煲中，加水量可能是糯米的1.5倍，然后放进糯米，用手把糯米摊平。
4. 将焯过水的排骨码放在糯米的表面，再撒上葱花、姜末、盐、生抽、料酒等调味料。
5. 关上电饭煲的盖子，拨到蒸饭档，开始蒸煮。约30-40分钟后，开盖检查排骨是否熟透，假如熟了，即可开饭享用。
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步骤1
备好食材 糯米提前泡好
步骤2
所有调料姜蒜十三香生抽酱油等全部加进到排骨里
步骤3
拌匀腌制30分钟
步骤4
然后一块块的放进到泡好的糯米碗里裹上糯米
步骤5
全部裹好放进盘子里
步骤6
电饭煲加足够的水放进蒸格放进排骨通上电源
步骤7
按准则煮60分钟就可以了
步骤8
香香的排骨糯米出来了 撒上葱花辣椒圈
糯米蒸排骨怎么做啊？
1/8 预备食材：糯米提前泡4个小时，中途换水一次，排骨用水浸泡半小时往血水。姜切片，葱白切段，葱叶切葱花。

2/8 排骨放进大容器，放姜和葱白，盐、生抽、蚝油、酱油、料酒和白糖拌匀。

3/8 拌匀的排骨放冰箱冷躲腌制一小时，半小时翻一次。

4/8 泡好的糯米沥干水分，腌好的排骨挑出姜葱，放一勺色拉油拌一下。

5/8 把糯米和排骨放在一起拌匀，压实一点。

6/8 冷水上锅蒸，水开后转中小火蒸一个小时即可。

7/8 出锅了，撒上葱花即可。