烤薯条家庭烤箱做法?薯条教程怎么做?
烤薯条家庭烤箱做法?
1、土豆削皮切成条状,切好后用清水冲洗两遍,洗掉表面的淀粉
2、锅内放入适量的清水,加一小勺盐巴煮沸
3、带清水煮沸后放入土豆条,煮2至3分钟左右,捞起沥水,用厨房纸巾将表面的水分彻底擦干放凉备用
4、烤盘铺上,锡纸在锡纸上刷上一层植物油,防止土豆条烤焦,再将土豆条依次放入烤盘,让土豆条四周都裹上油,不要重叠放置哦
5、烤箱预热200度中层烘烤20到25分钟(根据薯条的上色情况),表面均匀上色以后即可出炉
6、在烤好的薯条上撒上一些黑胡椒,盐,也可以撒上许欧芹碎
最后弄个漂漂亮亮的摆盘开动~
1.把切好的土豆条放入开水烫洗一下,就可以把土豆条捞出来了,沥干水分。
3.沥干水的土豆条倒入盆子,加入适量的椒盐,孜然粉和玉米淀粉,拌匀。也可根据自己口味再加其他作料。
4.烤盘铺锡纸,均匀刷上一勺花生油。把拌好的薯条平铺在烤盘内,注意不要把薯条叠起来。
5.用230度上下烤风扇模式,时间设置55分钟,空机预热烤21分钟后,把烤盘放入烤箱中层烤34分钟。烤到15分钟时把烤盘180度内外转换位置,在土豆面上扫一层花生油后立即关上烤箱门,继续烤至时间到出炉。烤完了趁热吃口感最好。不必太纠结究竟是烤34分钟还是25分钟,因为每个人切土豆的厚度和烤箱的温度不同,灵活掌握就可以了,快好的时候勤看着点,烤到金黄的时候就可以直接取出来了!
薯条教程怎么做?
用料:土豆两个;油适量(至少能没过薯条1公分);盐少许
做法:
1.土豆两个洗干净,去皮。切成0.7cm左右的条状,泡淡盐水10分钟
2.放入开水中煮三分钟
3.捞出后沥干水份,放入冰箱冷冻(做多点冷冻方便下次食用,也可以不冻,但是必须完全沥干水分)
4.油锅烧到7分热(注意油的量要能充分盖过薯条,让薯条有浮起来离开锅底的空间),放入薯条,中火炸到淡黄色再转大火炸到金黄色
5.起锅撒上少许盐即可
简易的薯条做法?
简易版薯条的做法
把土豆切丝(不能太细,薯条般大小),放水里泡泡,然后再放锅里煮3—5分钟左右后,捞起,沥干水
装袋子里,放入冰箱速冻2小时左右
锅里热油,倒入薯条,炸个3.5分钟,差不多了就起锅
加点番茄酱,ok,开吃
妙招姐薯条做法?
炸薯条的做法
1.土豆去皮洗净,切成约7毫米宽厚的长条
2反复冲洗去表面淀粉,入锅焯水1分钟后捞出
3.用干净纱布或厨房纸充分吸干表面水分
4.待土豆条晾凉后装入保鲜袋,放入冰箱冷冻4小时至硬;拿出冻硬的土豆条,倒入少许油抓匀
5.锅中倒油,油温6成热下入土豆条进行翻炸,炸至金黄色即可捞出沥干油分。
6.吃的时候撒少许盐,沾番茄酱即可。
食材明细:土豆、盐、油适量。
做法步骤:
1、准备好所有食材。
2、首先将土豆去皮洗净,切成长条状。
3、将土豆条放入水中备用。
4、锅中加入适量的水,烧开。将切好的土豆条放入沸水中煮3分钟。
5、捞出沥干水分晾凉。
6、可用厨房纸吸干水份。然后放入冰箱中冷冻。冻硬后随吃随炸。
7、锅中放入适量油,加热至6成热时放入冻好的薯条。
8、炸至金黄色即可捞出沥干油分。
9、吃的时候撒少许盐,沾番茄酱即可。
家庭薯条做法正宗的?
用料:土豆,盐,番茄酱
做法:
1.首先先准备两个土豆,然后把它们洗干净、去皮。
2.再切成0.7cm左右的条状(或者用器具做成喜爱的形状),泡淡盐水10分钟。
3.然后把土豆条放入开水中,煮3-5分钟,捞起。
4.捞出后沥干水份,放入冰箱冷冻(也可以不放入冰箱冷冻,但是必须完全沥干水分)。
5.油锅烧到7分热,放入薯条(无需解冻),炸直金黄色即可。
6.可以撒上细盐或者沾一点番茄酱吃,还可以撒椒盐粉、孜然粉。
1. 准备好所有原料。
2. 将土豆切成均匀条状。
3. 取煮锅,放入清水煮开后,放入切好的土豆条,煮2分钟。
4. 煮好的土豆条过冷水后,晾干水分。

5. 装入食品袋里,入冰箱冷冻室冷冻。
6. 冷冻好后的土豆条,可以随吃随炸。
7. 炸锅放入食用油,油温170-180度,放入土豆条。
8. 炸至土豆条外皮酥脆,捞出沥油食用
1.土豆削皮洗净
2.切成均等的厚片,约5-6mm左右,薄厚决定薯条的粗细
3.再切成均等的条
4.锅中加入适量清水,烧开后,倒入切好的土豆条,大火煮1分钟
5.煮的过程中,可以用圆勺抄底推动两下,使整体受热均匀
6.煮至土豆条呈清透状,关火捞出
7.煮过的土豆条,没有碎或断
8.控水5-10分钟
9.准备玉米淀粉,是玉米淀粉
10.倒入适量玉米淀粉,不要一次性倒入太多,不够再加也可以
11.摇晃,颠啊颠,目的是玉米淀粉均匀地裹住土豆条
步骤 1
准备食材:土豆300克、淀粉50克、400毫升油、番茄酱25克。
步骤 2
首先把土豆削去皮。
步骤 3
切成条状。
步骤 4
放入装有冷水的碗中浸泡。
步骤 5
把土豆条放在纸巾上吸干水分。
步骤 6
放入一些淀粉混合均匀。
步骤 7
锅中倒入400毫升左右的油,油温升起后一根根的放入土豆条搅拌均匀。
步骤 8
炸至焦黄即可捞出,盛入盘子中,搭配番茄酱即可食用。