家用小烤箱烤面包的做法？家用烤箱做面包和蛋糕的简易做法？
家用小烤箱烤面包的做法？
以下为小烤箱烤面包的做法：
准备好用料： 小麦粉、牛奶、砂糖、盐、酵母、鸡蛋、牛油
1、拿了一个不粘锅当容器，把所有料都混在一起，用手揉到一起。（切记要洗手）
2、揉几分钟后用保鲜膜盖起来放到温暖的地方，发酵一个小时。如果室温太低，可以把锅移到电饭锅上面，用点点余温来帮助发酵。
家用烤箱做面包和蛋糕的简易做法？
步骤/方式1
三个鸡蛋， 蛋黄蛋清分离
步骤/方式2
准备一个容器，加入40克牛奶 ，40克玉米油
步骤/方式3
搅拌至完全均匀
步骤/方式4
加入50克过筛低精粉
步骤/方式5
Z字搅拌均匀
步骤/方式6
加3个蛋黄
步骤/方式7
搅拌均匀备用
步骤/方式8
3个蛋清加几滴柠檬
步骤/方式9
40克糖分三次加入到蛋清中
步骤/方式10
用打蛋器将蛋清搅拌至有弯勾即可
步骤/方式11
取三分之一蛋白加入蛋黄糊里翻拌均匀
步骤/方式12
再次取三分之一蛋白加入蛋黄糊中继续翻拌均匀
步骤/方式13
将蛋黄糊倒入剩下的蛋白里
步骤/方式14
倒进裱花袋里
步骤/方式15
挤进模具里，模具里面刷点油
步骤/方式16
将表面挤满
步骤/方式17
撒点芝麻
步骤/方式18
烤箱提前预热15分钟
步骤/方式19
放中层 上下火150度40分钟
步骤/方式20
完成
15种面包的做法？
100克，酵母1克，凉水100克
【主面团材料】高筋面粉340克，牛奶200克，白糖50克，盐5克，干酵母3克，黄油40克，表面刷蛋液适量
【数量】16个 烤盘28*28cm
【烘烤】烤箱中层，上火180度，下火200度，25分钟
【制作过程】
1. 提前做个波兰种：100克高筋面粉，100克凉水，1克酵母，搅拌成团后放室温下发酵30分钟；波兰种可提前一晚做，蒙上保鲜膜放冰箱冷藏发酵，第二天使用省去了这一步发酵时间；如果当天使用，可在室温或者发酵箱中发酵；
2. 待面团表面出现大小不等的气泡时，发酵就到位了；这个跟中种面团不一样，不能以体积大小来判断，要看气泡状态；
3. 用勺子舀起面团，可以看到面糊筋度很强，大大小小的气孔非常多，有让人愉快的发酵的味道；
4. 把面包的全部材料准备好：波兰种，高筋面粉340克，牛奶200克，白糖50克，盐5克，干酵母3克，黄油40克；因为面粉的吸水率不同，所以又准备了一些凉水，但实际上没有用到；
烤箱怎么烤面包的做法？
烤箱是制作面包的常用工具之一，以下是烤箱烤面包的做法：
材料：
- 面团
步骤：
1. 将已经完成初次发酵的面团放入烤盘中，用刀在上面切出数道口子（有助于热气逸出）。
2. 将烤盘放入已经预热至适宜温度的烤箱中。
3. 烘焙时间根据面团大小、形状和所在位置可能会有差异。一般来说，需要在200°C左右的温度下烘焙约20至30分钟（可以自行调整）。
4. 稍等冷却后，就可以享用美味的面包了。
提示：
1. 砖头式烤箱相较于电子式烤箱更适合制作面包，因为它可以提供更好的加湿环境和稳定的温度。
2. 为了获得更好的口感和质地，在将面团放入烤箱前可以在表面喷水或用喷壶把水雾喷洒到烤箱内部以增加湿度。
3. 可以在底层放一个小碗水增加湿度，这也能够有助于提高面包质量。
4. 随着烘焙时间的变长，面包颜色会变得更加深色，但需要注意不能烤过头了。
希望以上步骤和提示能够帮助到您，祝做出美味的面包！
家庭烤面包的做法是怎样的？
家庭烤面包大致做法程序为：
1.揉面团基础发酵，面粉水酵母油糖盐，按照比例混合揉成面团，然后反复揉搓面团15-20分钟，使其出现手套膜后，在开始第一次发酵。
2.发酵后分割整形做成面包，再放入烤盘进行二次发酵。
3.烤箱预热180度开始烘烤，通常烤20分钟左右即可
原料：面粉 3碗 、黄油 2/3块，约180克 、白糖 半碗 、酵母 半匙 、牛奶 1盒250ml 、鸡蛋 3个 。
1、将面粉，酵母粉，牛奶，白糖，鸡蛋放面包机内，按和面功能，和面一次结束后(会有鸣声)，放入融化的黄油再次和面功能一次，然后就发面，发至原来2倍大即可。
2、揉掉面中空气，分成鸡蛋大小每份。
3、用擀面杖弄成长形，两头尖，中间宽，包入如肉松，色拉酱等馅，卷起静放30分钟。
4、也可搓成长条绕上香肠。
5、准备好鸡蛋液及蜂蜜水。
6、烤箱预热5分钟，在成形面包上刷上蜂蜜水及蛋液，上下火烤15分钟左右，200度，过程中刷几次蜂蜜水及蛋液，这样面包色泽更好。
7、面包烤好后取出放冷即可。