柿子炒菜花做法?炒菜花的做法和食谱?
柿子炒菜花做法?
第1步、有机菜花1个,西红柿1个,葱姜蒜适量。
第2步、菜花洗干净尽量掰扯开,实在掰不开的切一下。
第3步、焯水,烂了就行。
第4步、捞出来过凉。
第5步、西红柿去皮切碎。
第6步、准备好所有食材,西红柿加点番茄酱和白糖。
第7步、平底锅加热加点油炒香葱姜蒜。
第8步、加西红柿翻炒,尽量炒化了。
第9步、加上焯好的菜花,加盐加五香粉翻炒均匀就可以了。
主要食材:菜花1颗,西红柿2个
配料:盐,葱,番茄酱,半勺糖,盐
具体步骤:
1、菜花掰成小朵,然后放入清水中加少量的盐泡一会儿
2、西红柿划十字,放入碗中用开水烫一下,西红柿剥皮后切成块,葱切成葱花
3、锅中烧水,水开后倒入花菜,再倒几滴油焯水一分钟,然后捞出控水
4、锅中倒入油放入葱花,炒香放入西红柿,炒出汤汁后倒入菜花
5、放一点番茄酱,放入半勺糖,一勺盐,再翻炒几下,就可以装盘出锅了
好了,这样一道简单又美味的家常西红柿炒菜花就做好了。
有机菜花、西红柿、大蒜、大葱、红辣椒、盐、鸡精、西红柿酱、海鲜酱油、花椒粉、白糖。
做法步骤:
第1步、菜花掰成小朵,用盐和面粉水浸泡十分钟。
第2步、准备两个西红柿洗干净,大蒜和大葱洗干净,用面粉泡好的菜花用流动的水洗干净。
第3步、锅中烧水,水开后把西红柿上面切十字刀烫焯至西红柿皮炸开捞出去皮。
第4步、锅中烧水,水开后里面加盐和两滴食用油把菜花焯水断生,捞出空干水分备用。
第5步、大葱切成小段,大蒜切片,西红柿切小块。
第6步、起锅烧油,油温七八成热热把葱、蒜、辣椒爆香。
第7步、倒入西红柿、一勺西红柿酱翻炒至西红柿出汁。
第8步、再把菜花倒进去翻炒均匀,里面加盐、鸡精、花椒粉、白糖、少许海鲜酱油翻炒均匀即可出锅了。
第9步、酸脆可口的西红柿炒菜花就可以开吃啦。
炒菜花的做法和食谱?
一、用料
花菜 1个
盐 适量
蚝油 1勺
生抽 1勺
糖 适量克
葱 1根
蒜 2瓣
豆瓣酱 1勺
味极鲜 1勺
二、炒菜花的做法步骤
步骤 1
把菜花切成小朵,放入盆中,加水没过菜花,一勺盐撒入,用手抓匀,浸泡五分钟。(我看过的视频里写着可以去除菜花里的杂质和霉菌) 蒜瓣切片、葱切好备用。
步骤 2
锅中放油,放入菜花小火翻炒。
步骤 3
放少许油,放入切好的蒜瓣,小火翻炒出香味,放入之前的菜花+1勺生抽+1勺蚝油+1勺味极鲜+1勺糖+1勺豆瓣酱+1丢丢盐,翻炒均匀即可。
材料
菜花,番茄,油,盐,糖,醋,番茄沙司
做法
1.菜花用手撕成小朵,用淡盐水浸泡十几分钟,冲洗干净备用
2.番茄切成小块备用
3.锅中倒入清水,水沸后放入菜花焯烫两分钟,捞出备用
4.锅中倒适量油,油热后放入番茄块炒至变软,放少许盐、糖、醋、番茄沙司炒成番茄酱糊状
5.放入焯烫过的菜花,翻炒两分钟即可
食材:有机花菜300g,猪五花100g,红尖椒20g ,蒜两瓣 ,姜20g,葱绿两根 ,蒸鱼豉油两勺,耗油一勺 ,豆豉辣酱一勺,白糖一小勺 ,盐(泡花菜)一小勺。
做法:
① 花菜泡水里20分钟,水里放一小勺盐菜花掰开小朵,五花肉切稍薄片,蒜姜切片,红椒葱绿切段。如果有青蒜代替葱绿更好。
② 煮锅开水,放入菜花焯水一分钟捞出过凉备用。
③ 热锅凉油,小火少许油,放入五花肉煸炒,煸出油,两面煸黄,放入蒜姜炒出香味。加入一大勺豆豉辣酱,炒出红油。放入花菜和红椒,加入两勺蒸鱼豉油,一勺耗油,一小勺糖大火不停翻炒约两分钟。
④ 翻炒约两分钟,出锅前放入葱绿略炒即可。
菜花1朵,胡萝卜100克,黑木耳5朵,蒜头2瓣,青蒜1棵,高汤适量,油,生抽,生粉适量
做法
1.菜花清洗干净后切成小朵;胡萝卜削皮后切花片;黑木耳用水泡软后摘掉蒂部,加入1小勺生活,抓匀,用水重新干净,撕成小朵;蒜头拍扁,青蒜切段
2.热油锅,爆香蒜头
3.倒入胡萝卜片翻炒至软身
4.菜花放进油盐水中灼水至5成熟
5.倒入菜花,翻炒均匀
6.倒入黑木耳,翻炒均匀
7.加入适量史云生浓醇高汤,翻炒均匀
8.加入少许清水,盖上盖子煮10分钟左右
9.淋入少许生抽
10.淋入水淀粉
11.翻炒均匀
12.加入青蒜,翻炒均匀即可
西红柿青椒炒菜花的简单做法,西红柿青椒炒菜花怎么做?
用料 花菜 1个西红柿 2个盐 适量葱 适量辣子 根据口味自定花椒、白胡椒等 适量西红柿辣子炒菜花的做法 用开水棹五分钟,待菜花根变绿,捞出,用凉水冷静。西红柿辣子炒菜花的做法 步骤1倒油,待油热后放入葱、辣椒西红柿辣子炒菜花的做法 步骤2然后倒入切碎的西红柿,闷几分钟。西红柿辣子炒菜花的做法 步骤3倒入菜花,翻炒、在闷七八分钟至熟。西红柿辣子炒菜花的做法 步骤4出锅前尝一下根据自己口味适量加点配料即可。
西红柿能跟什么炒?
西红柿分别能和鸡蛋,白菜,豆腐,青椒,土豆炒!
1. 鸡蛋:西红柿炒鸡蛋是一道非常受欢迎的菜品,酸甜可口。将西红柿和鸡蛋一起炒,加一点盐和糖,即可制作出美味的西红柿炒鸡蛋。
2. 白菜:西红柿炒白菜是一道非常健康的菜品,口感清爽,营养丰富。在炒白菜的过程中加入西红柿,可以增加食材的口感和味道。
3. 豆腐:西红柿炒豆腐也是一道非常经典的菜品。西红柿的酸味能够中和豆腐的味道,使得这道菜品更加美味可口。
4. 青椒:西红柿炒青椒是一道非常清爽的菜品。将西红柿和青椒一起炒,加入少量盐和糖即可。
5. 土豆:西红柿炒土豆是一道非常营养的菜品。将西红柿和土豆一起炒,加入一些调味料和少量水,使之更加香味浓郁。