500一桌的宴席菜单?满汉全席菜单?
500一桌的宴席菜单?
农村500元婚宴菜谱大全一:
鸳鸯鸡、油焖大虾、红烧猪蹄、清蒸鱼、腰果丁、梅菜扣肉、八宝饭、上汤白果猪肚、蒸花枝片、炒羊排、鸽子汤、鲍鱼。
农村500元婚宴菜谱大全二:
凉拌菜、蛋卷肉、青椒羊肚、白灼虾、拔丝红薯、红烧肉、糖醋鱼、四喜丸子、乌鸡汤、炒时蔬、炒粉、八宝饭。
500元宴席菜单大全一:
1、南瓜蜜百合
2、凉拌黑木耳
3、莲藕百合汤
4、椒盐虾
5,清蒸鲈鱼
6 虎皮扣肉
7、干煸泥鳅
8、葱油鸡
全家福
百年好
干锅茶树菇
小炒黄牛肉
大盆血鸭
干锅田鸡
时令蔬菜
精美点心
满汉全席菜单?
满汉全席里一共有108道菜,分别分成5大份,每份都是由不同的菜系组成:
第一份头号五簋碗十件:燕窝鸡丝汤、海参烩猪筋、鲜蛏萝卜丝羹、海带猪肚丝羹、鲍鱼烩珍珠菜、淡菜虾子汤、鱼翅螃蟹羹、蘑菇煨鸡、辘轳锤、鱼肚煨火腿、鲨鱼皮鸡汁羹、血粉汤、一品级汤饭碗。
第二份二号五簋碗十件:卿鱼舌烩熊掌、米糟猩唇、猪脑、假豹胎、蒸驼峰、梨片伴蒸果子狸、蒸鹿尾、野鸡片汤、风猪片子、风羊片子、兔脯奶房签、一品级汤饭碗。
第三份细白羹碗十件:猪肚、假江瑶、鸭舌羹、鸡笋粥、猪脑羹、芙蓉蛋、鹅肫掌羹、糟蒸鲥鱼、假斑鱼肝、西施乳、文思豆腐羹、甲鱼肉肉片子汤、茧儿羹、一品级汤饭碗。
第四份毛血盘二十件:炙、哈尔巴、小猪子、油炸猪羊肉、挂炉走油鸡、鹅、鸭、鸽、猪杂什、羊杂什、燎毛猪羊肉、白煮猪羊肉、白蒸小猪子、小羊子、鸡、鸭、鹅、白面饽饽卷子、什锦火烧、梅花包子。
第五份洋碟二十件,热食劝酒二十味,小菜碟二十件,枯果十彻桌,鲜果十彻桌。
新疆代表菜品:大盘鸡,烤全羊,羊肉串
四川代表菜品:回锅肉
广东代表菜品:叉烧,烧鸭,烧鹅,盐焗鸡,海鲜,菠萝咕噜肉
湖南代表菜品:血浆鸭,大片牛腩
新疆代表点心:玛仁糖(切糕)
四川代表点心:灯草糕
广东代表点心:鸡仔饼,酥饺,虾饺,鲜虾烧卖。以上是真资格的。
串串香菜品100多种名称?
畜肉类:羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。
禽肉类:鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。
水产类:鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带等。
蔬菜类:白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜以及荸荠等。
干货类:干金针菜、玉兰片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳、香菇、口蘑以及竹荪等。
野味类(人工饲养):野鸡、野鸭、鹌鹑、狗肉、狗鞭、蛇肉、田鸡、蜗牛、牛蛙以及龟肉等。
主食:饺子、方便面、粉丝、粉条、油条。
辅料:桂圆、姜片、大蒜、大葱。
另外,还有经过加工的原料,如鱼丸、肉丸、麻花、油条、油馓子、酥肉以及面筋等。
扩展资料
串串香,起源于四川成都 ,不仅是四川地区的特色传统小食之一,也是草根美食最大众化的体现,串串香实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。
“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着食的小食。串串香以其特殊的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市.可以说只要有人的地方就有串串香的存在,甚至在一定程度上,串串香已成为四川味道的代表之一。
好听的菜品名字?
中国的菜品种类丰盛名称多样,兼有川蜀味的麻辣,淮扬菜的清雅,陕北味的辛香和京味的色香等。
如:鱼香肉丝,宫保鸡丁,铁板牛柳,糖醋桂魚,梅菜扣肉,麻辣鸡丝,菌菇翡翠,芙蓉鸡片,麻婆豆腐,糖醋里脊,樱桃炖肉,茄汁带鱼,菠萝古老肉,小鸡炖磨菇,香椿齐展翅,珍珠翡翠红花片等。
玉带虾仁、油发豆莛、红扒鱼翅、白扒通天翅、孔府一品锅、花揽桂鱼、纸包鸡、焖大虾、锅烧鸡、山东菜丸
麻婆豆腐、辣子鸡丁、东坡肘子、豆瓣鲫鱼、口袋豆腐、酸菜鱼、夫妻肺片、蚂蚁上树、喊花鸡、鱼香肉丝
咸菜焖猪肉、酿茄子、酿豆腐、梅菜扣肉、客家盐焗鸡、广式烧填鸭、烧鹅、红槽排骨、豆豉蒸排骨、煎酿三宝
好听的菜名那多的是啊!
四喜丸子,师子头,鱼香肉丝,锅包肉,红烧鲤鱼,红烧排骨,红烧茄子,醋溜土豆丝,酸辣白菜,孔雀开屏,炸糖糕,酸菜鱼,白斩鸡,拔丝地瓜,拔丝苹果拔丝红薯,夫妻肺片,酱牛肉,酱鸭脖,西红柿饼,南瓜酱香饼,紫薯酱香饼,打卤鸡,炒米粉