煎烤机烤肉的做法?麦当劳烤翅做法?
煎烤机烤肉的做法?
煎烤机烤五花肉:五花肉洗净;将五花肉切片;放新奥尔良等烤肉料;放一勺自制的柠檬转化糖浆;拌匀腌制2小时左右;烤锅内置烤架;放上锡纸;将腌制好的五花均匀地码在锡纸上;中火烤制,8分钟后开盖将肉翻面;继续烤至肉熟即可享用。
1、首先把苏泊尔煎烤机接通电源,然后点按功能健,根据需要选择模式。
2、选择好模式后,根据需要调节好时间长短。
3、调节好时间后,选择好火力口感,再根据根据需要选择上、下盘功能。
4、所有功能选择好后,点击开始/取消功能即可开始煎烤功能。
5、开始煎烤后,如果选择的温度较低,系统会自动进入预热模式。
6、预热好后,把准备好的食材放入煎烤盘即可。
7、轻轻旋转煎烤机上的按键即可调节高度。
8、煎烤机上有5种高度可以调节,1.5CM适合葱油饼、手抓饼等食材,2CM适合牛排煎蛋等食材,2.5CM适合鸡翅、虾、菜盒子等食材、3CM适合馅饼、披萨等食材、3.5CM适合水煎包等食材。
9、把煎烤机放平,然后放上准备好的食材,即可开始韩式烧烤。
首先,准备好适量的鸡肉、牛肉或猪肉,切成均匀大小的块状。可以加入腌料如盐、胡椒粉、大蒜蓉、生姜,搅拌均匀腌制20分钟以增加口味。
然后,预热煎烤机至适宜的温度,将腌好的肉块放入煎烤机的烤盘上,确保肉块不重叠。
接下来,关闭盖子,开始烹饪。定期翻动肉块以保证均匀受热,同时也避免过度烤焦。根据个人口味和煎烤机的不同,烤制时间大约在10-15分钟左右即可。
最后,取出煎烤好的肉块放入盘中,即可享用美味的烤肉。
以下是煎烤机烤肉的做法:
1、 肉切片
2、 用刀背 制剁松, 正反两面都要用刀背剁
3、 将肉片放碗里,依次放入:黄酒、盐、酱油、胡椒粉、孜然粉、干辣椒末。
4、 用手抓匀,腌制20分钟
5、 煎烤机预热后刷层油。(上下盘都刷。)
6、 然后将腌制好的肉片整齐的平铺上去。
7.看你切的肉类的大小,一般是2- 10分钟就烤完。
使用煎烤机烤肉可以很方便和快捷。以下是一般的煎烤机烤肉的做法:
1. 准备食材:选择适合烤肉的肉类,如牛肉、猪肉、鸡肉等。根据个人口味和喜好,可以提前腌制肉类,添加调味料和香料使其更加美味。
2. 预热煎烤机:根据煎烤机的使用说明,将煎烤机预热至适合烤肉的温度。通常,煎烤机会有不同的温度调节选项,可以根据肉类的种类和烤制要求进行调整。
3. 烤制肉类:将腌制好的肉类放入预热好的煎烤机中。根据肉类的厚度和烤制要求,可以选择适当的烤制时间和温度。一般来说,将肉类放入煎烤机的烤盘上,翻转几次烤制,确保肉类均匀受热。
4. 注意翻转和观察:在烤制过程中,定期翻转肉类,保证两面均匀受热,防止烤焦。同时,观察肉类的烤制程度,可以根据个人口味和喜好,决定烤制的时长。
5. 完成烤制:当肉类烤至理想的程度时,取出煎烤机。根据需要,可以将烤好的肉类切片或整体上桌,享用美味的烤肉。
请注意,具体的煎烤机烤肉的步骤和要求可能因不同的煎烤机品牌和型号而有所不同。在使用前,请仔细阅读并遵守煎烤机的使用说明书。
麦当劳烤翅做法?
材料:鸡翅中
10个
奥尔良腌料
适量
料酒
适量
酱油
适量
白胡椒粉
适量
辣椒粉
适量
第1步
鸡翅中用刀在正反面都划两刀。放在大碗里,放入奥尔良腌料、白胡椒粉、酱油、料酒、蒜、让所有鸡翅都淹进腌料里。盖上保鲜膜放置2个小时以上
第2步
第2步
家里有什么调料就放什么,我放的这些,适量就好,但是辣椒粉随个人口味,喜欢辣的就放
第3步
第3步
腌鸡翅的时间,把玉米片放进干净的袋子里碾碎,碎一点哦
第4步
第1步
鸡翅中用刀在正反面都划两刀。放在大碗里,放入奥尔良腌料、白胡椒粉、酱油、料酒、蒜、让所有鸡翅都淹进腌料里。盖上保鲜膜放置2个小时以上
第2步
家里有什么调料就放什么,我放的这些,适量就好,但是辣椒粉随个人口味,喜欢辣的就放
第3步
腌鸡翅的时间,把玉米片放进干净的袋子里碾碎,碎一点哦
第4步
好啦,两个小时后,打一个鸡蛋,放点淀粉进去跟鸡蛋液搅拌均匀,用手拿一个鸡翅出来,放入蛋液里沾满蛋液
第5步
用一个碗装淀粉,鸡翅沾完蛋液就沾淀粉,两面都要裹上一层淀粉
第6步
再放到玉米片碎里裹上一层厚厚的玉米碎
第7步
取个烤盘铺上铝箔纸,把裹上腌料的鸡翅放在烤盘上,就可以烤啦
第8步
烤箱中层,200度烤20分钟,中途不需要翻面的哦。
第9步
二十分钟到!叮叮叮叮!!!好香!装盘就可以开吃啦!!第4步
好啦,两个小时后,打一个鸡蛋,放点淀粉进去跟鸡蛋液搅拌均匀,用手拿一个鸡翅出来,放入蛋液里沾满蛋液
第5步
用一个碗装淀粉,鸡翅沾完蛋液就沾淀粉,两面都要裹上一层淀粉
第6步
再放到玉米片碎里裹上一层厚厚的玉米碎
第7步
取个烤盘铺上铝箔纸,把裹上腌料的鸡翅放在烤盘上,就可以烤啦
第8步
烤箱中层,200度烤20分钟,中途不需要翻面的哦。
第9步
二十分钟到!叮叮叮叮!!!好香!装盘就可以开吃啦!!
原料:鸡翅一袋(翅中最好,如果是用全翅,要把翅根、翅中、翅尖分开)。鸡翅用水焯一下。
调味料:姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角,还可以加蒜 。
1.所有调味料(除葱以外)掰碎,放入调料袋,油锅内放入一两白糖,炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时,放入洗干净的鸡翅。中火翻炒,直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。
2.放入一些热水,(千万不要放凉水,因为已经受热的肉块突然受冷,肉皮会收缩,不容易熟也不容易入味)。水量到淹没鸡翅就行。
3.放入调料袋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。(不用放太多的酱油,因为炒的糖色已经足够了,而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味)。
4.用中火把鸡翅炖烂,汤汁变少时改大火把汁收浓,以不干锅为准。
放油入锅,8成热时向油锅内放入一两勺白糖,直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色…… (这就是传说中的炒糖色了)
放入一些热水,用中火把鸡翅炖烂,汤汁变少时改大火把汁收浓,以不干锅为准。
收浓汤,然后出锅、装盘、上桌!