我家的电压力锅没有蛋糕的按键，那我怎样做蛋糕？压力锅做蛋糕按哪个键？
我家的电压力锅没有蛋糕的按键，那我怎样做蛋糕？
电压力锅没有做蛋糕功能键可以做蛋糕，使用煮饭功能即可。电压力锅做蛋糕，需要准备的材料包括有：面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、油、电压力锅。
一、打4个鸡蛋，将蛋黄跟蛋清分离。
二、加适量的盐和一勺糖，用打蛋器打蛋清。
三、然后用筷子顺时针搅动2-3分钟，蛋清会变成奶油状，且沾到筷子上不会掉下来。
四、在蛋黄里加入2勺糖，3勺面粉，6勺牛奶。
五、搅拌至糊状后，将打好的蛋清倒入。
六、将搅动好的混合物倒入电压力锅，按下煮饭键，25分钟后，蛋糕制作完成。
电压力锅做蛋糕没有蛋糕键要掌握好做蛋糕时间 电饭煲焗蛋糕 材料: 鸡蛋8只, 面粉1.5饭碗, 自发粉"self- raising flour"一茶匙, 白砂糖1饭碗, 云呢拿油2滴 (1) 用筷子打鸡蛋约15至20分钟, 直至鸡蛋起泡黏住筷子, 代表鸡蛋内的空气充足, 如以电动打旦器协助, 只需2分钟. (2) 将面粉及自发粉筛一筛, 隔走凝结成块状的面粉及自发粉, 分量为1.5饭碗面粉及1茶匙自发粉. (3) 加入1饭碗白砂糖捞均, 再倒入旦浆, 搅匀後用保鲜纸封好. (4) 在室温下摆放半小时, 令旦浆发酵, 直至旦浆表面满布气泡, 如同火山口的岩浆般. (5) 加入云呢拿油, 橙油或士多啤梨油, 令蒸出来的旦糕味道更丰富 (6) 用厨房纸蘸上食油或牛油, 搽匀饭煲内侧, (7) 将旦浆由饭煲的中心点倒下, 保证旦糕左右平衡, 不会一高一低. ( 如煲饭般按掣, 跳掣後不要开盖, 焗半小时 (9)因饭煲已经跳掣, 旦糕不会过熟, 即使焗更长时间, 也可保持软绵绵.
压力锅做蛋糕按哪个键？
按蛋糕键功能。
电压力锅是家用非常方便、快速的烹饪工具，一般用于煲汤、煮饭，但随着科学技术的发展，电压力锅越来越智能化，不仅带有常用的煮饭、排骨汤、稀饭、杂粮粥等按键，还具有一些特色按键，如蛋糕、收汁、甜品等，网上用电压力锅做蛋糕的方法就是用的蛋糕键，做出来的蛋糕不仅卖相好，味道也非常赞。
怎样在电压力锅蒸蛋糕？
往电压力锅内胆里刷一层玉米油，倒入蛋糕糊，轻摔几下震去大气泡，放入电压力锅内，选择蛋糕键。
程序结束后焖两分钟，打开盖子取出内胆，立刻倒扣在案板上晾凉。蛋糕就做好了。
在电压力锅中蒸蛋糕是一种简单易行的方法，下面是具体的步骤：
所需材料：
鸡蛋 3个
细砂糖 50克
低筋面粉 60克
泡打粉 1/2小匙
牛奶 60毫升
植物油 30毫升
香草精 适量
步骤：
将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
将低筋面粉和泡打粉混合，筛入鸡蛋液中，搅拌均匀。
加入牛奶、植物油和香草精，继续搅拌均匀。
将电压力锅内加入适量水，放入蒸架，将蛋糕糊倒入模具中，放入蒸架上。
关上电压力锅盖子，选择“蒸糕”程序，设定时间为20分钟。
蒸好后，等待压力自然释放，取出蛋糕模具，放凉后即可脱模。
小贴士：
在蒸蛋糕之前，可以在模具内涂上一层薄油，这样蒸出来的蛋糕更容易脱模。
在蛋糕糊中加入香草精可以增加蛋糕的香味。
蒸糕程序的时间可以根据自己的电压力锅来进行调整，一般在15-20分钟之间。
在电压力锅中蒸蛋糕是一种非常方便的方法，下面是具体的步骤：1. 准备一个电压力锅，将锅中加入适量的清水，放入蒸架。
2. 将打好的蛋糕糊倒入蒸盘中，并在表面刮平。
3. 将蒸盘放在蒸架上，盖上锅盖。
4. 打开电压力锅的电源，将锅中的火力调至最大，等待水烧开。
5. 等到水烧开后，将火力调至中小火，开始蒸煮，蒸煮时间大概为20-30分钟左右，具体时间根据蛋糕大小和电压力锅的型号而定。
6. 关掉电源，等待压力释放完毕，即可打开锅盖，用筷子插入蛋糕中心，如果没有粘附物就表示熟了。
7. 将蛋糕取出，放凉，即可食用。
需要注意的是，在蒸糕的过程中，不要频繁地打开锅盖，以免影响蛋糕的膨胀和成型。另外，蒸糕时水的量要控制好，不要过多或者过少，以免影响蒸煮的效果。
1.准备原材料,盆子要无油无水
2.按原材料称重备用,蛋白蛋黄分离
3.拌蛋黄糊,因为是烘培新手,有些家当不全,我用筷子代替的手动打蛋器。具体步骤:蛋黄里面加入糖和色拉油搅拌均匀,然后将低粉分几次加入进去,每加一次拌匀后再继续加,牛奶也分几次加进去,这样拌出来的蛋黄糊没有颗粒,比较均匀
4.蛋白里面加几滴柠檬汁
5.我用的小熊打蛋器,2档打出鱼眼泡泡加入糖,我是一次加进去的,也可以分两次加进去
6.继续2档，打5～8分钟(实际只打了五分钟),蛋白立起来即可，或者打蛋器提起来有立起来的小尖角
7.取一半蛋白放入蛋黄糊里面，上下翻拌均匀
8.剩下的蛋白一次性加入，上下翻拌均匀，一定要翻拌避免消泡
9.电压力锅内胆取出，仅在锅底刷少量的油，四周千万不能刷，否则蛋糕起不来
10.倒入拌好的糊糊倒入电压力锅内，上下震荡几次。
11.我家用的是美的，烤的时候切记气筏要开着，盖上盖子按下蛋糕键，刚开始控制面板上面是不显示时间的，这个时长大概有40分钟，然后控制面板会出现30分钟定时，我只用了15分钟。因为第一次烤的时候等30分钟到了我才取出，烤好的蛋糕取出来底部稍微烤的有点过干
12.蛋糕在电压力锅内的来一张,烤好后倒扣晾凉取出。
可以在电压力锅中蒸蛋糕。
电压力锅可以将蒸汽密封在锅内，通过高温高压热力传导，可以让蒸熟的速度更快，也可以更加均匀的加热食物，可以制作出口感更好的蛋糕。
在电压力锅中制作蛋糕的具体步骤包括：准备好蛋糕材料、选择适合的蒸盘、在蒸盘内倒入蛋糕糊，并加盖铝箔纸，加入适量清水，然后把锅调到最大的火力，等到气阀上出现蒸气后开始计时，一般需要蒸10-20分钟即可取出。
另外需要注意的是，蛋糕糊的浓稠程度也会影响蒸制的时间，需要根据自己的情况进行调节。