花生酥糖的做法？花生酥糖正宗做法？
花生酥糖的做法？
此题答案：素材：花生碎100克，糖粉60克，玉米淀粉30克，低粉170克，盐0.125茶匙，花生油100克，泡打粉0.5茶匙，鸡蛋
做法
1.鸡蛋和砂糖，打发
2.加进低粉、泡打粉、盐拌匀
3.再加进花生碎和花生酱
4.再加进花生碎和花生酱
5.将面团分成小剂子，揉成光滑的小球，按扁，用叉子划出图案
6.烤箱预热180度，烤20分钟
预备好白砂糖50g
2.进微波炉中火烤制5分钟，中间翻动两次
3.花生米打坏
5.锅里放进白砂糖
6.翻炒白砂糖
7.捞出后用铲子轻轻搅动见上面有冒泡即刻下进和花生碎搅拌
8.搅拌好的花生碎取出放面板上用刀切成15毫米宽的条
9.再切成方块可以食用。
花生酥糖是河北省唐山市最知名的汉族传统小食之一，原产地唐山市滦南县司各庄，在北京、武汉、广州等地都可以买到。同蜂蜜麻糖比起来，花生酥糖的香甜更适合用"馥郁"、"浓香"来 形容。花生酥糖是依据豆面酥糖沿革而成的、具有特色的产品，是摘用花生米烤熟后磨粉，与白糖混合均匀制成花生胥子与饴糖坯制成的酥糖。其味香甜、柔润，富有花生米的酥香。
花生和砂糖被能工巧匠混合一体，再经过那么"一扒"，成了细长的糖卷。咬一口，瞬间就碎成千万片。好的花生酥糖是进口即溶的，绝不粘牙。花生酥糖营养美味，可谓"最健康的甜食"。
以下是一种简单的花生酥糖的做法：
素材：
- 花生仁：250克
- 砂糖：150克
- 植物油：适量
步骤：
1. 预备一个平底锅，加进适量的植物油，用中小火加热。
2. 在热锅中加进砂糖，用木铲或勺子不停地搅拌，直到砂糖完全熔化成金黄色的糖浆。
3. 将花生仁加进锅中，快速搅拌均匀，使糖浆均匀包裹在花生仁上。
4. 将混合物倒进展有油纸或展满植物油的烤盘上，用勺子或手指压平，使其均匀展开。
5. 让花生酥糖自然冷却，待其完全凉透后，可以将其切成块或小片享用。
温馨提示：在制造花生酥糖时，要保持翻炒的速度和力度，避免花生仁糊化或烧焦。同时，注重热液体非常炙热，小心避免烫伤。假如你喜欢口感更脆的花生酥糖，可以试着在煮糖浆时稍微加热至略深的琥珀色。依据个人口味，也可以添加一些盐或者香草提取物来增添风味。
主要食材：花生200克，芝麻20克，白砂糖130克
【具体做法】
1、锅中不要倒油，将花生倒进往炒熟，我用烤箱烤熟的，芝麻也同样炒熟。炒好的花生往皮。预备白砂糖，我用的双碳白砂糖，双碳是白糖制造过程中的一道脱色的工序，大部分白糖都会摘用亚硫酸法工艺，导致白糖中有二氧化硫残留，而双碳白砂糖中不含二氧化硫，食起来更加健康！
2、将熟花生倒进保鲜袋，用擀面杖擀至颗粒状，不要太碎。
3、锅中不加水，也不加油，直接倒进白砂糖翻炒，先中火翻炒至白糖开始熔化。
4、再转小火翻炒至糖稀呈琥珀色，这里一定得小火。
5、可以提前预备一碗清水，挑起一点儿糖浆滴进清水中，糖浆立刻变硬，这个程度就可以了。
6、迅速将花生芝麻倒进往翻炒均匀，关火。
7、案板上抹上薄薄一层油，将花生酥糖倒在案板上，借助刀与擀面杖整形。
8、整理好，趁着花生酥糖没有凉透，挠紧切成块。
花生酥糖正宗做法？
回答如下：素材：
- 花生 500 克
- 糖 300 克
- 麦芽糖 100 克
- 植物油适量
步骤：
1. 将花生放进烤箱烤制 180 度约 15 分钟，烤至金黄色。
2. 将烤好的花生放进保鲜袋中，用擀面杖或其他工具轻轻敲打，使花生碎成不同大小的颗粒。
3. 在锅中加进糖和麦芽糖，中火加热慢慢熔化，搅拌至完全熔化。
4. 将敲碎的花生放进锅中，翻炒均匀。
5. 在花生和糖浆中加进适量的植物油，陆续翻炒，直到花生粘在一起，显现出金黄色。
6. 将炒好的花生酥糖倒进展有油纸的盘子中，用勺子压实，使其紧实。待凉后用刀切成小块即可食用。
注重事项：
1. 炒花生和糖浆时要不停搅拌，避免糊底。
2. 炒好的花生酥糖要尽快倒进盘子中，等凉后再切成小块。
3. 烤花生的时间要适量，过度烤制会影响口感。
唐山花生酥糖的做法配方？
花生酥糖是河北省唐山市最知名的地方传统小食之一，原产地唐山。花生酥糖是依据豆面酥糖沿革而成的、具有特色的产品，是摘用花生米烤熟后磨粉，与白糖混合均匀制成花生胥子与饴糖坯制成的酥糖。其味香甜、柔润，富有花生米的酥香。
花生和砂糖被能工巧匠混合一体，再经过那么“一扒”，成了细长的糖卷。咬一口，瞬间就碎成千万片。好的花生酥糖是进口即溶的，绝不粘牙。
做法将花生米炒熟、磨成碎面，把食用糖熬成糖稀，二者按比例搅拌城焦黄的颜色。
然后将此杆成薄薄的片状，一层一层的放好，切割成有规格的长条，待冷却后食用
唐山花生酥糖详尽配方？
花生酥糖的做法素材
花生碎100克，糖粉60克，玉米淀粉30克，低粉170克，盐0.125茶匙，花生油100克，泡打粉0.5茶匙，鸡蛋
做法
1.鸡蛋和砂糖，打发
2.加进低粉、泡打粉、盐拌匀
3.再加进花生碎和花生酱
4.再加进花生碎和花生酱
5.将面团分成小剂子，揉成光滑的小球，按扁，用叉子划出图案
6.烤箱预热180度，烤20分钟
花生酥糖全部用麦芽糖做可以吗？
麦芽糖做花生酥应该还是可以的，就是味道不知道怎么样，用花生米，给他摊瓶，180度烤20分钟烤好的花生米放凉之后很轻易往皮取出不粘锅，倒进白糖火熬至熔化熔化完全熔化造进，刚才打好的，将花生碎翻炒均匀之后就可以出锅装盘行，将烤盘模具展上油纸，倒进花生米，安雅萍稍微放凉后就可以切块保存