临县三交干馍做法？火星人集成灶蒸箱蒸馒头使用教程？
临县三交干馍做法？
1、素材：馒头2-3个，食盐适量，温水适量。
2、取比较硬的馒头进行切成馍片。
3、预备一个小碗，加进温水里面加进食盐，化解完成进行搅拌均匀。
4、开灶生火在热锅内加进食用油，可以多加些，馍片比较吸油。
5、然后把切好的馍片进行倒进到锅内。
6、然后进行翻炒下，这时候把火候进行调小。
7、不断的翻炒馍干，馍片快熟的时候，把之前做的食盐水进行用手均匀的撒在馍片上，水量要依据馍片的硬度，硬的话可以多加些食盐水，食起来馍干更嫩的。
主料：馒头2个
辅料：孜然粉1汤匙、五香粉1汤匙、辣椒粉1茶匙、盐适量、食用油适量
做法：（1）预备好上述所需食材，将馒头撕成小块，晾晒干透。
（2）碗中放进孜然粉，五香粉、辣椒粉和盐。
（3）加适量清水和一勺油调匀。
（4）平底锅炒晒好的馍，分次加进调味汁，将调味汁足够包裹在馍上即可。
制造方法】
1、将酵头的素材混合均匀，成团后放进盆中。
2、加少许水放置到温热处发酵至涨大又回落（约7-8个小时）
3、待发酵好的面团取出来加进适量的面粉牛奶水揉匀。
4、将揉好的面团分成60g一个的面团子。
5、取一个面团子按扁抹上少许食用油加上点葱花，拧成花卷样式的（外形自己可以改变）
6、蒸锅烧水，水开后上锅，大火蒸20分钟即可。
7、待取出来凉些，约30分钟，放进秘制的焦炭炉中烧40分钟。每5-6分钟翻一次面。
8、烧完取出来即可实用。
火星人集成灶蒸箱蒸馒头使用教程？
1.将揉好的馒头放在底部有油或纱布垫的打孔蒸盘上，每个馒头之间要有一定的间隔。
2.取出水箱，装满水，打开蒸锅，抉择“智能菜单-米粉-馒头-自制”的模式开始烹饪。把装有馒头的蒸盘放进往，就可以开始炒菜了。
怎样用干馒头做甜面酱？
做法：馒头掰成四瓣，在10度温度左右发酵，待发成长长的毛毛以后在太阳底下晒，边晒边掰开馒头块，待馒头块里面全晒干，没有水分以后待用。
用花椒大料熬水，凉凉放盐待用。
在花椒水里放进酱曲和发好的馒头块，花椒水要漫住馒头，用纱布盖住容器口，箍紧，在太阳底下晒。
注重防雨水、防油脂、防虫进，天天用干净无油脂的筷子搅拌一下，待晒至半月至20天即可使用，一个月后更好。容器最后用陶制的。酱曲一般是上一年用发馒头的方法发的黄豆：把黄豆煮熟，团成团子，在10度左右发酵，长出毛，把团子半开晒，边掰边晒，直至每个豆子都掰开了，即可放在阴凉干燥处待用，这就是酱豆子，你挠一把食挺好食的，酱香味，有一点小小的臭味很正常哦.1、把馒头放在盆内并在盆上盖上布,放置在热和潮湿的地方(要背阴的位置),大约一星期后,就会长出成片的黄色酶菌。
2、再把馒头弄碎加盐与适量的水混合并搅拌均匀。
3、把盆在阳光下日晒两周左右即可做成面酱． 注：别忘记经常上下搅动盆内的酱料．将馒头蒸透，杀死杂菌。趁热用塑料布捂起来，封闭与外界的接触。
等待一周后，打开，看到上面发了一层黄色的毛，就证实发酵完成。
把馒头沉热掰碎，平展在一个干净的布上，用厚点毛巾盖三至五天，发酵出白毛，这样就好了。
把发酵的馒头碎凉或者晒干，打成粉或者搓搓成粉，然后吧发酵过的馒头粉加水揉成软一些的面团，放在一个干净的罐子里，夏天就直接在太阳下晒，一周后搅拌在看，假如是变色就成功了。
1、掰块。将馒头掰成枣大的块，放进盆内封好发酵。
2、扫毛。当馒头生出黑毛时，取出，晒干再扫掉黑毛。
3、发酵。把扫往黑毛的馒头块倒进盆内，加进凉白开水和盐，反复搅拌成糊状，放进作料小包封好。放在太阳光强的地方暴晒发酵，天天早晚各搅拌一次，待10-15天后酱变成深黄色，闻有香甜味后取出即成。
没有什么复杂的和神异的。我自己经常做，既好食又卫生。
干馒头加热熟透，趁热掰开成碎块，闷在容器里-------锅里可以，纸箱里面可以，塑料袋里可以，大玻璃瓶里面也可以，只要干净。在温热阴暗地方放三五天，看见现出白毛黄毛黑毛，就往制造浓盐水------盐的量自己依据口味加，熬开，晾凉，与碎馒头掺在一起用搅拌机打坏，打成浆（稀稠自定，稀一些没关系，越来越稠的）。放盆或缸或瓶或罐..........等等等等，盖好防止进进灰尘雨水口水等等，但是不要密封以防胀破容器。
有太阳晒最好，没有太阳就要保持高温；天天搅拌一下以免出现疙瘩。颜色越来越深，香味越来越浓，就成功了。
馒头怎么捂成霉馒头？
工具/原料；馒头；
方法/步骤；
第一：自己假如想做酱之类的 东西，就多蒸点馒头，一下子捂得发霉。这样做一次也感觉值了。假如你是初次尝试，也可以先少做一点。自己试做成功了再多做。；
第二：蒸好的馒头先不要放在烈日下，放在厨房里。用个盆子之类的容器装起来，最好盖个盖子。放一边就可以了。；三天就会发霉了，假如是夏季，第二天就开始发霉，这个时候，可以把馒头拿到外边阳光下。；家中没院子的，可以把馒头拿到阳台上，陆续盖着盖子。这时，馒头开始发粘，有丝了。；陆续盖着盖子，再过两天，馒头开始长毛，绿毛，红毛，黑毛。这时真正的发霉了。；再陆续捂。可以把大个的馒头掰成块，让馒头都发霉长毛，毛长得匀一些更好。这个时间需要一个星期左右，冬季要放在热气旁边。
其实把馒头捂成霉馒头好几种方法
1:新蒸的馒头晾好，用保鲜袋装上，不要放在有阳光的地方，可能2天馒头就发霉了，看到有斑点了，把他放到盆里，盖好盖子再过一天就长出绿毛，把馒头掰成快盖好盖子陆续捂，放到有阳光的地方可能一周，绿毛就长齐了，就可以下酱用了。当然假如是冬天放在热气旁边
2：馒头蒸完晾好掰成块，直接放到盆里，盖好盖子放在有阳光的地方晒2个小时后再放到常温的地方，不过这个方法总需要检查看看长到什么程度了再调整。
我用第一个方法比较多，可能也是一种习惯，友友们你们都用什么方法，欢迎指教。