虎皮尖椒的做法？家常虎皮尖椒怎么做？
虎皮尖椒的做法？
步骤/方式一
蒜切末，尖椒洗净备用。
步骤/方式二
往掉辣椒芯和籽，辣椒比较大，所以会切段
步骤/方式三
平底锅不放油，中火开始煎尖椒。
步骤/方式四
煎至两面虎皮状
步骤/方式五
盛出备用
步骤/方式六
平底锅放少量油，爆香蒜末。
步骤/方式七
加进尖椒
步骤/方式八
加陈醋，生抽，白糖，盐翻炒均匀。
步骤/方式九
出锅！鲜辣开胃的虎皮尖椒就做好了
1. 虎皮尖椒的做法是炸过或者煎过的尖椒外面包裹了一层脆脆的黄油面糊。
2. 这种做法得益于黄油面糊的保护，使辣椒的口感变得更丰盛、更加的香脆可口。
尖椒则是辣椒中较为和煦的品种，不仅辣度适中，而且口感诱人。
3. 在制造过程中，需要将蛋黄和低筋面粉搅拌均匀，最后将打好的蛋清倒进其中，轻轻搅拌成面糊。
使虎皮尖椒更加美味可口。
预备食材: 尖椒250克,大蒜3瓣,食盐半茶匙,生抽2汤匙,蚝油1汤匙,淀粉半汤匙,清水半碗 第一步:先将大蒜往皮,然后拍扁,再剁碎,不用剁得很碎,差不多就行。大蒜是起...
把尖椒往根往籽儿。
把事先预备好的猪肉馅装进尖椒里。
起锅烧油，五成热放油尖椒，炸成金黄色捞出。
锅里放白糖，果酱，白醋，盐，芝麻，鸡精，小火烧开，倒进尖椒里，加进葱姜蒜沫，即可。
尖椒2斤
蒜10克
辅料:
食用油20毫升 生抽1勺 醋2勺 糖1勺 盐1克 鸡精1克
虎皮尖椒的做法:
步骤1 预备食材
步骤2 将尖椒清洗干净后往蒂
步骤3 用一把小刀，伸进尖椒内部，沿着尖椒籽轻轻的转动刀
步骤4 用手将整根辣椒籽拉出来即可
步骤5 将辣椒切成两段、蒜切片备用
步骤6 锅里抹一层油，然后将辣椒放进锅里。小火开始煎制
步骤7 一边煎一边要用铲子按压，煎好一面后再翻另外一面，煎至辣椒表面出现焦斑、表面起皱。都煎好后盛出备用
步骤8 锅中倒进少许底油，油热后将蒜片放进锅中煸炒出香味
步骤9 将尖椒再次放进锅中煸炒
步骤10 开始调味。放进一勺生抽、两勺醋、一勺糖、一小勺盐、一小勺鸡精，然后翻炒匀均即可出锅
家常虎皮尖椒怎么做？
1.尖椒洗净往籽往筋，这样就已经减掉一半的辣味了，再用刀从中间一切为二方便烹饪，大蒜剁成蒜末备用
2.小碗中放进生抽、蚝油、米醋、糖和清水搅拌均匀成酱汁。锅中倒少许食用油，然后放进尖椒段小火煎制
3.煎制的过程中用锅铲按压尖椒，使尖椒里的水汽排出来，这个煎制的过程可以让尖椒的辣味跑光，食起来就不会觉得辣嘴了，待尖椒的两面煎成虎皮状盛出备用
4.另起锅倒少许油烧至五成热，然后放进蒜末小火炒香，再把尖椒放进锅中翻炒均匀
5.倒进调好的酱汁小火煮至粘稠状态关火即可
6.一道开胃又下饭的虎皮尖椒就做好了，可以轻易地消亡两碗饭哦！
食材：
柿子椒3个，豆豉半勺，蒜头3瓣 ，生抽1匙， 盐半小匙 ，香醋1小匙 ，清水2匙 ，食用油适量
做法
1
青椒洗干净，切片，用刀拍扁，装碗里
2
蒜头往皮，拍扁切成蒜米；豆豉半勺，一起装在碟子里，备用
3
锅里加油加热，青椒倒进锅里，小火慢煎
4
煎至青椒表皮呈虎皮色，翻另外一面，小火慢煎至呈虎皮色。盛出备用
5
锅里留底油加热，蒜米和豆豉一起倒进锅里，煸炒出香味
6
青椒倒进锅里，轻轻翻炒均匀
7
加进2匙清水，烹进香醋、生抽，加盐调味，轻轻翻动拌匀即可出锅
8
盛碗
用料:
尖椒 7根
生抽 1勺
盐 2克
白糖 1勺
醋 1勺
蒜末 适量
食用油 适量
清水 适量
虎皮尖椒家常的做法:
1、预备的青椒洗净
2、对半切断，把辣椒籽取出，我比较懒，用筷子头在里面转一圈拔出来的。
3、蒜末适量
4、起锅烧热把辣椒放进锅中轻轻按压翻拌，以致辣椒出虎皮。
5、待辣椒炒致柔软有虎皮时盛出备用。
6、将上述调料放致碗中加进适量清水，锅内放进食用油，爆香蒜末，倒进调料水，加进辣椒一起拌匀煮致进味即可出锅。
预备食材：
青椒250克，大蒜3瓣，食盐半茶匙，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，淀粉半汤匙，清水半碗
第一步：先将大蒜往皮，然后拍扁，再剁碎，不用剁得很碎，差不多就行。大蒜是起的增香作用，虎皮尖椒加搭配大蒜，味道会提升不少！
第二步：预备一个干净的碗，碗里加进2汤匙生抽，加进半茶匙食盐，加进1汤匙蚝油，加进半茶匙淀粉，加进大半碗清水，然后搅拌均匀做成碗汁备用！
第三步：将预备好的青椒用清水清洗干净，控干水分，然后起锅不加油烧热，再将辣椒放进锅中，中火边加热边翻炒，炒至辣椒的表面有多处焦黑时，淋进2小勺食油，放进预备好的蒜末，再陆续翻炒，炒至辣椒的表皮起泡。
第四步：等辣椒的表皮起泡，呈虎皮状时，蒜末也炒香了，这时转成大火，将调好的碗汁淋进锅中，然后盖上锅盖焖煮2~3分钟，煮到汤汁不多时，揭盖锅盖，将汤汁收浓即可出锅，摆进盘中！
主料
尖椒4个
辅料
蒜3瓣
生抽10g
蚝油10g
盐0.5g
水淀粉适量
清水适量
食用油4g
1. 原料：尖椒和蒜。
2. 尖椒洗净切两段往籽，蒜切片。
3. 生抽和蚝油倒进碗中，混合均匀备用。
4. 水淀粉备用。
5. 锅中倒进油，下尖椒中火煎制。
6. 煎至两面显现虎皮状态。
7. 加进生抽和蚝油，翻炒均匀。
8. 加进清水，盖上锅盖焖一会。
9. 依据咸淡味加进盐调味。
10. 加进蒜。
11. 最后加进水淀粉勾芡，就可以出锅喽。
12. 肉质厚嫩，味道鲜美的虎皮尖椒完成啦。
虎皮尖椒家常做法？
虎皮尖椒的家常做法：
1.尖椒洗净切段，淘往里面的籽，大蒜切片。
2.醋生抽糖调成料汁。
3.平底锅放少许油，倒进尖椒
4.小火煎成两面呈虎皮色，开大火放进蒜片炒出蒜香。
5.放进料汁，加盐，焖3分钟最后加少量鸡精。
6.出锅盛盘。
素材：青椒250g，蒜头，醋 ，生抽，糖，盐，鸡精少许。