大希地意大利面做法？

一、用料

意大利面 150克

西红柿 1个

洋葱 小半个

番茄酱 1瓷勺

盐 1小勺

大蒜 5瓣

意式肉酱 2瓷勺

意式肉丸 6个

橄榄油 2瓷勺（食用油也行

煮面的  水 半锅

盐 一小勺

橄榄油 一小勺（食用油也行）

二、意大利面的做法步调

步调 1

筹办质料:西红柿去皮切丁，洋葱切丁，肉丸十字切丁，大蒜压成泥或者切碎

步调 2

汤锅烧热水，水开下意大利面，参加一勺盐，一勺橄榄油（食用油也行），根据意大利面包拆上的时间（一般是7-10分钟摆布）煮熟捞出备用

步调 3

热锅参加橄榄油放入蒜泥炒香（中小火炒一分钟）

步调 4

调大火倒入西红柿炒出汁水

步调 5

参加洋葱和肉丸子翻炒两分钟，然后参加2瓷勺意式肉酱继续翻炒平均

步调 6

再参加番茄酱、盐和两锅铲开水，翻炒平均后盖锅盖调中小火焖1分钟

步调 7

接着倒入意大利面快速翻炒平均

步调 8

翻炒平均至酱汁都裹在面上，盖锅盖调最小火焖一分钟就能够出锅了

热量一般在300卡路里摆布。并且他的那个办法出格简单，我们只需要把番茄先在他的外表划十字，然后把热水烫下去。

就能够把它的皮撕开切成块发一些番茄酱，然后在锅中炒至浓稠，再把筹办的肉末放到番茄汤里面停止炒熟，最初再把意念。道路锅中翻炒，期待意面变软之后我们就能够吃了。

质料：意大利面200克  牛肉馅400克  西红柿500克  洋葱50克 

调料：食盐2.5茶匙  酱油1/2汤匙  橄榄油3大勺  黑胡椒粉1茶匙  番茄沙司2汤匙  朗姆酒2茶匙  白糖1茶匙  奶酪粉1/2汤匙

做法如下：

1.洋葱洗净，切成丁

2.西红柿洗净，用刀将上部切十字型

3.锅中参加适量清水，待煮开后将西红柿上部向下放入煮锅中煮约10秒

4.将西红柿翻个，再煮约5秒捞出，剥去皮，切成小丁

5.接着往煮锅中添入适量清水，水开后滴入几滴橄榄油，放1/2茶匙盐，放入意面煮至熟

6.把牛肉馅放入碗中，放入1茶匙盐、1/2茶匙黑胡椒粉和朗姆酒，放入1小勺橄榄油，向一个标的目的搅拌平均

7.接着将煮好的意面用冷水冲凉，放入1小勺橄榄油拌匀

8.炒锅烧热，放入余下的橄榄油，油热后放入牛肉馅，用筷子拨散。待炒至肉色变浅后放入洋葱，炒出香味。

9.然后转小火，放入番茄丁，炒出红油后放入番茄沙司搅匀。最初放入白糖、1/2茶匙黑胡椒粉、1茶匙盐和酱油，继续搅匀后转大火收浓汤汁，取适量意面放入盘中，舀适量肉酱浇上，撒少许奶酪粉即可完成！