胡子瓜西红柿做法家常菜？丝瓜的家常菜做法？
胡子瓜西红柿做法家常菜？
用料：番茄1个、食盐适量、鸡精适量、蒜2瓣、调和油适量。
做法：
1、把西胡瓜，西红柿，蒜切好备用。
2、油热后，放进蒜出味后，放西红柿。
3、把西胡瓜片放进往，稍微放些水，闷炒一会，最后放进作料。
4、出锅前滴了两滴香油，即可食用。
丝瓜的家常菜做法？
原料：番茄300克、丝瓜200克。
调料：植物油、盐、白糖、鸡精各适量。
做法
1．将丝瓜往皮、洗净，切成滚刀块；番茄洗净，用开水烫后撕往皮，切成块。
2．锅置火上，倒油烧热，放进切好的丝瓜、番茄翻炒几下，加盐、白糖调味，再翻炒几下，加鸡精拌匀即可。
用料
丝瓜 1根、大蒜 3瓣、蚝油 1勺、食用盐 适量
步骤
1.丝瓜选鲜嫩的刮往外皮，我赶时间直接用刮皮刀削的。
2.然后将丝瓜切成厚一些的片状，再切成长条。也可以依据自己的喜好切滚刀块或者圆片，不过尽量切厚一点。
3.切好的丝瓜放进碗里，加进1勺食用盐翻拌均匀，力度不要太大，不要把丝瓜揉出水了。
4.大蒜用刀拍碎往皮，然后切成蒜末，不要切得太碎了，有点颗粒感比较好。
5.锅里放进适量食用油，油可以稍微多一丢丢，炒出来比较香。
6.将切好的蒜末放进锅中，小火炒香，一定要小火啊，不然一下子就糊掉了。
7.再将丝瓜放进锅中，中火炒至丝瓜变软。
8.加进蚝油和少许食用盐，翻炒几下即可出锅。
9.这样一盘鲜嫩美味的蚝油丝瓜就做好了，吸取了浓浓的蒜香使丝瓜的口感更加丰盛，丝毫不单调。
黄鳝炒西红柿做法？
主料:
黄鳝2条
辅料:
西红柿1个，紫菜适量，鸡蛋1个，小葱适量，生姜2片，白胡椒粉适量，香菜1根，料酒1勺，味极鲜1勺，盐适量
— 烹饪步骤 —
1· 处理好的黄鳝切成段，放姜，葱料酒，稍腌制一下
2· 起锅热油，放进腌制的黄鳝煸炒，
3· 再加进西红柿，一小勺味极鲜，翻炒，然后加进清水，煮10分钟。另预备水淀粉。
4· 10分钟后加进水淀粉，煮开，再打进一个鸡蛋花。调味开始，盐，一点点米醋，鸡精，白胡椒粉，最后撒进香菜，淋些香油。
菜谱特色：蕃茄黄鳝汤是一道家常版的老火靓汤，鲜味十足。黄鳝不仅为席上佳肴，其肉、血、头、皮均有一定的药用价值。非常适合一家大小饮用。
1、将黄鳝往鳃和内脏洗净。
2、蕃茄往皮切薄片。
3、将锅烧热加油，放进姜末炒香，倒进蕃茄加盐炒碎。
4、锅中加水，烧开。
5、放进黄鳝，煮十分钟。
6、最后放进胡椒粉，撒上香葱。
【家常菜】番茄牛腩的做法？
牛腩室温解冻后浸泡10分钟。
2.
切成小块后洗净，再用料酒水浸泡30分钟，中间换水2回。
3.
配菜预备。
4.
泡好的牛腩，冷水下锅再加料酒，姜片，花椒焯水。
5.
焯水的牛腩，在流动的水下冲洗干净。
6.
一个西红柿，三分之一的洋葱，切块。
7.
八角，干辣椒冲洗浮尘，生姜切片。
8.
沥水的牛腩，切块的西红柿，洋葱，及香料，全部放压力锅的内胆中。
9.
加清水没过食材。
10.
装进电压力锅中，抉择蹄筋键，开始炖煮。
11.
剩下的西红柿和洋葱切月牙块。
12.
炒锅中注进食用油，下西红柿和洋葱。
13.
翻炒至西红柿出汤水，洋葱变半透明。
14.
从电压力锅捞出炖好的牛腩。（煮肉的西红柿，洋葱弃之不用）
15.
翻炒均匀。
16.
加进之前的炖肉汤，转大火烧开。
17.
加蚝油。
18.
加生抽酱油提香。
19.
捞起煮烂的西红柿皮。
20.
依据咸淡后加精盐调味。
21.
大火收汁关火。喜欢的多留一些汤汁吧，拌饭，拌面是一流的。
4岁菜谱家常菜做法？
4岁宝宝菜谱家常菜做法一：鸡蛋肉松三明治
素材：鸡蛋1个、黄根1小根、面包4片。
制造方法：
1、鸡蛋煎熟;黄瓜切薄片，加少许盐、糖、醋，腌10分钟，沥干水分。
2、面包上撒一层肉松，盖上一片面包;然后将煎蛋放在上面，再摆上黄瓜片，盖上一片面包;摆上火腿片，盖上另一片面包，对角切。
4岁宝宝家常菜做法二：红烧豆腐
食物原料：
北豆腐300克，大葱适量，食用油适量，盐适量，红烧酱油适量，水淀粉适量，鸡香适量，油精适量，糖适量
制造方法：
1、把豆腐切成小块。
2、煎锅注油烧热，把豆腐放进煎锅，煎至金黄。
3、把煎好的豆腐推在一边下进葱段煸香。
4、加进酱油和糖，轻轻煸炒均匀。
5、加进水和盐烧开，转小火盖盖盖子焖至汤汁浓缩豆腐炖出蜂窝。
6、芶进薄芡，加进鸡精调味，出锅前淋进香油即可。