金针菇海带豆腐汤怎么做?海带山药豆腐汤的家常做法?
金针菇海带豆腐汤怎么做?
1. 豆腐切片2. 大骨汤一个洗干净3. 锅里放水煮开放进骨头生姜冰糖关小火炖1小时4. 金针菇过开水后控干水5. 煮了一小时后的骨头放进金针菇,盐在煮10分钟6. 放进豆腐7. 煮开放进胡椒粉8. 葱,香菜切末9. 放进葱香菜就可以装盘啦10. 饭前来1碗不会长胖,饭后啦1碗会长胖哦
海带山药豆腐汤的家常做法?
海带山药豆腐汤的做法如下:
用料:海带200克,豆腐1块,山药半根,青虾15只,味极鲜1勺,糖适量,盐适量。
方法步骤:
步骤 1
青虾往虾线,海带切条,豆腐切块,山药往皮切块。
步骤 2
汤锅加清水,加山药豆腐煮,山药熟了之后加海带,虾,味极鲜。
步骤 3
用勺子撇往虾的浮沫,煮5分钟后即可出锅。
如何做海带豆腐汤?
步骤:
1、海带洗净后切成长条,打成海带结,豆腐切成小方块,姜1块切末,蒜1瓣切蒜末,小葱2根切葱花。
2、锅中放进适量油,油温烧至6成热,放进姜蒜末炒香,然后加进适量清水烧开,放进海带结,大火煮10分钟,放进豆腐块,陆续煮5分钟。
3、放进生抽1勺、蚝油1勺、鸡精半勺,拌匀撒上葱花即可。
主料:豆腐1块,甜椒1个,海带50克
辅料:淡色酱油10克,姜2片,葱2根,肉清汤、料酒、白糖各适量
制造方法:
1.豆腐切小块;甜椒洗净、切片;姜洗净,切丝;葱洗净、切末;海带洗净切条。
2.把淡色酱油,冷水1/2杯放进碗中调均匀,过滤备用。
3.锅中倒进肉清汤3 杯煮开,放进豆腐、甜椒及海带,加进料酒1大匙和姜丝煮滚,再加进第二步骤中调好的料煮开,熄火拌匀,最后放进1小匙白糖,再煮开,撒上葱花,即可盛进大汤碗中端上桌。
海带豆腐汤是一道美味又健康的汤品,制造起来也非常简单。以下是制造海带豆腐汤的详尽步骤:
素材:
- 海带:50克
- 豆腐:200克
- 葱:适量
- 姜:适量
- 鸡精:适量
- 盐:适量
- 水:适量
步骤:
1. 海带提前泡发,洗净后切成小段备用。
2. 豆腐切成小块备用。
3. 葱姜切成末备用。
4. 锅中加进适量水,放进海带和豆腐,大火煮开。
5. 煮开后转小火,加进葱、姜末,陆续5分钟左右。
6. 加进适盐和鸡精调味,煮至海带和豆腐软烂即可。
馨提示:
- 海带和豆腐都比较嫩,所以煮的时间不要太长,否则会烂掉。
- 假如喜欢口感更鲜美,可以加进一些鲜虾或鲜贝等海鲜食材。
素材预备:豆腐200g,海带100g,盐适量,葱,姜,色拉油适量
1、先将海带用温水泡发,洗净,切成菱形块,放进碟中,留一边待用。
2、豆腐切成大块,放进锅内加水煮沸,捞出,晾凉,切成小方丁,放进碟中备用。
3、葱、姜切末(依据个人的口味来决定分量,如不喜欢食姜,可以不使用姜)。
4、炒锅上火,倒油,待锅中的油6成热时,放进姜末、葱花煸香。
5、放进豆腐丁、海带片,微微煸香后,加进适量清水,直至烧沸(一般加进三碗水的分量即可)。
6、待清水煮沸后,改用小火炖,到海带、豆腐进味时,加进盐小量,微微搅拌均匀,即可出锅。
素材
冻豆腐(或北豆腐)200克,海带结50克,蘑菇50克,姜2片
做法
1、冻豆腐块挤干水份,海带结洗净,蘑菇洗净撕成小片
2、锅中油烧热后,放进冻豆腐,略煎一会
3、煎至豆腐表面有些发黄后,倒进水、海带结、姜片
4、煮至水开后,转小火煮30分钟,煮至一半时将蘑菇倒进一起煮
5、出锅前撒盐即可
6、美味的海带豆腐汤
内酯豆腐汤海带汤的做法?
预备工作:
海带切丝(一厘米宽别太细)
内酯豆腐(开封倒出,认真切块)
姜 切两片出来即可
葱:切小葱花
步骤 2
炒海带
植物油进锅 开小火 放姜片炒出香味
直接下海带炒1到2分钟
煮海带
炒后加水没过海带 煮开
步骤 3
下豆腐
倒进内酯豆腐 煮开
加盐
下葱花
等一会有葱花香
出锅
1· 预备食材,内酯豆腐,口感更嫩滑,用北豆腐也可以。
2· 豆腐倒扣再砧板上,再切小块。
3· 锅中加进水烧开,下豆腐块焯水,大火煮1分钟捞出淋干水分。
4· 海带洗干净,切小块,小葱往皮,切葱花。
5· 起油锅,加进海带煸炒,再加进适量的纯净水。
6· 加进十三香。
7· 再按个人口味加进盐。
8· 加进一小勺生抽提鲜,大火烧开后转小火炖10分钟。
9· 10分钟后加进豆腐,中小火再炖5分钟。
10· 撒上葱花,借助余温烫熟即可。
11· 盛出装进汤碗中,简单易学,炎热的夏天,清淡饮食。