炒荷兰豆放什么佐料?爆炒荷兰豆的做法有哪些?
炒荷兰豆放什么佐料?
所需材料:荷兰豆250克,蒜2瓣,姜片、盐、色拉油适量,水适量。
做法:1.荷兰豆洗净,去掉两端,切成段。
2.热锅凉油,油热后放入姜片和蒜末爆香。
3.倒入荷兰豆,翻炒几下。
4.加入适量的盐和清水,翻炒均匀。
5.盖上锅盖,小火焖煮5分钟左右,至荷兰豆变软,再翻炒几下即可。
用料 腊肠100g;荷兰豆200g;盐;味精 做法
荷兰豆洗净择去两端的丝儿,腊肠切薄片
锅中放入适量热水,水开后放入荷兰豆汆烫变色,马上捞起浸入冷水中2分钟沥水备用
锅置火上,放入腊肠小火煎至透明,投入荷兰豆大火翻炒几下,加入盐、味精继续翻炒均匀,出锅盛盘即成
爆炒荷兰豆的做法有哪些?
【需要食材】:荷兰豆半斤、蒜粒适量、盐适量、糖一点点、鸡粉一点点、油适量。【烹饪过程】
1、荷兰豆去掉旁边的老衣和头尾,洗净;锅中烧水,水开后,倒入荷兰豆,加入几滴油,开大火焯2-3分钟左右焯熟捞出,沥干水分备用。
2、热锅,加入适量油,下蒜粒,爆香。
3、爆香后,加入适量的盐,倒入荷兰豆,开大火翻炒均匀片刻;接着倒入一点点的温水继续翻炒均匀。
4、最后加一点点糖、鸡粉,提提鲜,翻炒均匀,就可以出锅啦。•这样炒出来的荷兰豆又香又脆,试试吧。
爆炒荷兰豆的家常做法?
需要用到的材料有:荷兰豆300克,鲜鱿鱼2个(约200克),蒜米2个
1.首先将菜市场买回来的荷兰豆摘好洗净,放在一旁沥干水分。
2.将鲜鱿鱼划开去除内脏,把外面紫色的外皮撕掉,洗净后给鱿鱼打花刀,切块备用。
3.蒜米用刀拍一下,去除蒜皮切成蒜末。
4.起锅烧水,水开后放入少许的盐和油,将洗好的荷兰豆倒入锅中,焯水30秒断青即可捞起。
5.另起锅,加入适量的油,待锅烧热后,倒入切花的鱿鱼,快速翻炒过油,鱿鱼炒至卷成花型即可,装盘备用。
6.锅中重新放入少许油,待油热加入蒜米,炒出蒜香后,放入荷兰豆,快速翻炒。炒至八分熟加入鱿鱼一同翻炒。
7.加入少许盐、鸡精调味即可,装盘,一道美味可口的潮式爆炒鱿鱼荷兰豆就做好了。
1、荷兰豆洗净后掐头去尾,撕掉两边的筋膜,小葱洗净切葱花,小米辣洗净切末备用;
2、锅中加入适量清水,大火烧开后放入荷兰豆焯水,水中加入食盐和食用油可使荷兰豆保持颜色翠绿;
3、焯水2分钟后捞出过凉水,沥干水分放入大碗,过凉水可使荷兰豆口感更清脆爽口;
4、碗中加入葱花、辣椒末、食盐、生抽、香醋、香油、油泼辣子,搅拌均匀后装入盘中即可。
吕小厨炒荷兰豆家常做法?
以下是吕小厨炒荷兰豆的家常做法:
1. 荷兰豆摘洗干净,焯水备用。
2. 锅内倒入适量油,烧至六成热后倒入荷兰豆,翻炒约1分钟。
3. 加入适量盐和适量水,调成中火,翻炒至荷兰豆熟透。
4. 加入适量鸡精提鲜,翻炒均匀即可。
以上就是吕小厨炒荷兰豆的家常做法,祝您用餐愉快!
1、材料准备:荷兰豆(250克、盐(3克)、糖(1.5克)、蒜末(少许)、淀粉(少许)。
2、荷兰豆择洗干净,切菱形,锅中倒水烧开,放少许油和盐,将荷兰豆放进去焯一下捞出。
3、小碗中放盐、糖和蒜末。
4、倒少许清水,放一点淀粉调匀备用。
5、锅洗净烧热,倒一点儿油,将焯好的荷兰豆放进去炒两下,立刻放调好的汁,大火快速炒匀即可。
第一步,荷兰豆摘洗干净,胡萝卜洗净切片。
第二步,锅中烧开水,放入荷兰豆,胡萝卜焯一下,水开捞出过凉备用。
第三步,猪肉切丝,葱去掉老皮洗净切丝,姜洗净切丝。
第四步,锅中倒入食用油,放入五香粉,烧至八分开,放入猪肉煸炒,放入葱,姜爆香。
第五步,放入荷兰豆,胡萝卜煸炒,放入适量盐,生抽煸炒。
第六步,放入味素,出锅装盘。
家常做法如下:
材料:
- 荷兰豆 300 克
- 美人椒 2 个
- 大蒜籽 3 瓣
- 生粉、白糖、鸡粉、盐、花生油、水适量
步骤:
1. 荷兰豆撕掉筋,美人椒去籽切成片,大蒜籽去皮也切成片。
2. 烧适量水,水滚后把荷兰豆放进去焯水,一般等到水再次滚时就可以捞出来控水备用。
3. 锅烧七成热放少量花生油,先下辣椒和大蒜籽炒至辣椒断生。
4. 接着把焯好水的荷兰豆倒下来,放一勺盐翻炒均匀。
5. 调少量淀粉水,再倒下翻炒均匀即可。
炒荷兰豆的要点:
1. 荷兰豆一定要焯水,这样可以去除豆腥味,同时炒出来的荷兰豆更加嫩滑。
2. 炒荷兰豆的时间不能太长,一般两至三分钟即可,以免影响口感。
3. 炒荷兰豆的时候,可以适量加入一些清水,这样可以防止荷兰豆炒糊。
4. 调味料可以根据个人口味进行调整,如加入一些花椒粉、姜蒜末等。
吕小厨炒荷兰豆的家常做法:
1.荷兰豆摘好洗净,猪肥肉炼油后取油渣待用。
2.铁锅热油后放入一点红辣椒和荷兰豆炒几遍,再倒入猪油渣炒香然加水焖煮。
3.油渣与荷兰豆焖熟透后,切入香蒜加点生抽爆炒几分钟就好了。
荷兰豆怎么爆炒?
推荐一道潮汕风味的爆炒荷兰豆
需要用到的材料有:荷兰豆300克,鲜鱿鱼2个(约200克),蒜米2个
1.首先将菜市场买回来的荷兰豆摘好洗净,放在一旁沥干水分。
2.将鲜鱿鱼划开去除内脏,把外面紫色的外皮撕掉,洗净后给鱿鱼打花刀,切块备用。
3.蒜米用刀拍一下,去除蒜皮切成蒜末。
4.起锅烧水,水开后放入少许的盐和油,将洗好的荷兰豆倒入锅中,焯水30秒断青即可捞起。
5.另起锅,加入适量的油,待锅烧热后,倒入切花的鱿鱼,快速翻炒过油,鱿鱼炒至卷成花型即可,装盘备用。
6.锅中重新放入少许油,待油热加入蒜米,炒出蒜香后,放入荷兰豆,快速翻炒。炒至八分熟加入鱿鱼一同翻炒。
7.加入少许盐、鸡精调味即可,装盘,一道美味可口的潮式爆炒鱿鱼荷兰豆就做好了。