如何做秋葵才好吃?水果秋葵的家常做法?
如何做秋葵才好吃?
做秋葵的方法有很多种,但是要想让秋葵好吃,可以采取以下步骤:1. 食材选择:选择新鲜的秋葵,质地挺实,有弹性,深色钢绿的颜色。
2. 准备工作:将秋葵中间的顶部洗净,然后用刀将每只秋葵切成两半备用。
3. 烤制秋葵:预热高温烤箱,温度调至200度,待烤箱高温预热完成后,将准备好的秋葵放入烤盘上,洒上适量的盐和橄榄油,在高温烤箱中烤制12-15分钟即可。
4. 调味品加工:将适量的蜂蜜和酱油调成汁,喜好口味的可以把少量的辣椒面和香菜一同加入调料汁中。
所以,做秋葵其实是一件很简单的事情,只要注意选择好食材,烹制时注重火候和调味,就会做出美味可口的秋葵啦!
1/11 准备食材,秋葵洗净去蒂,猪肉切薄片。

2/11 红辣椒和姜切小片,葱切葱花。

3/11 肉片中放入生抽、料酒和淀粉腌制十分钟。

4/11 锅中烧开水放入秋葵焯至颜色变深,捞出过凉水。
先将秋葵放入开水里煮熟,在碗中放入剁椒、红油、蒜末、姜末以及葱花拌匀,再加入盐、鸡精、白糖、芝麻油等佐料。将秋葵1/4对切,然后摆入盘中就可以了。
清炒秋葵:先将秋葵洗净取蒂,然后切成薄片,锅中烧油至七成热后放蒜末炒香,然后放入秋葵与青椒丝翻炒,然后加入盐、鸡精炒匀后即可出锅。
水果秋葵的家常做法?
材料:鸡蛋3只;秋葵12个;葱、姜、蒜若干
做法
1.秋葵洗净,待水烧开后焯一下,时间不要太长(1分钟即可)焯好后捞出两端切除,然后斜切备用!
2.油热倒入鸡蛋,结块即可不要炒的太熟(太熟就没有嫩嫩的口感了),鸡蛋炒好后盛出备用!
3.倒少许油,放入葱姜蒜爆香,放入秋葵轻微翻炒后倒入刚炒好的鸡蛋,加少许鸡精、白砂糖、盐,再轻微翻炒下即可出锅!
食材:牛肉4两,水果秋葵8条,葱2支,葱烤酱2大匙,太白粉少许,沙拉油少许
做法:
(1)将菜洗净沥干切好,牛肉也切丝备用。
(2)先将牛肉用调味料腌制15分钟后,再过油备用。(过油:用6分热的油将牛肉丝放入翻炒数次立即盛起)。
(3)将锅子加热放入少许油,再放入秋葵及牛肉丝翻炒数下后,即加入葱烤酱继续翻炒至全熟为止,即可盛起食用。
秋葵的营养丰富,可以当蔬菜吃,也可以当药材吃。秋葵适合,有胃炎的人吃,也适合贫血的人吃,更适合消化不好的人群。那些青壮年人群,运动员人群,男士们都可以多吃秋葵。秋葵的做法很多,但是都很简单。像,凉拌秋葵,素炒秋葵,秋葵炒肉,秋葵炒鸡蛋,秋葵炒香肠,秋葵蛋烧,还有麻酱秋葵,等等很多种做法,那下面我们就学几种简单好做,好吃的几种,最常吃的,秋葵的几种做法吧!
第一种做法:凉拌秋葵
1:准备材料:植物油,秋葵,醋,盐,生抽,白糖,芝麻油,大蒜。2:用刀切掉秋葵的巴子,用流动的水清洗干净,放一边待用。3:锅刷洗干净,放灶上,开大火把水烧开,放入洗好的秋葵,滴几滴植物油,滴油炸出来的秋葵绿油油的非常好看,也好吃。煮3分钟左右。4:秋葵煮好后,捞出来放水龙头下面冲凉后,用刀竖着一切两半。5:秋葵切好后顺一个方向摆好。6:大蒜去皮洗净拍烂切碎。7:找一个碗,切好的蒜末放入碗中,加入适量生抽,加一点点白糖,加入适量醋,加入芝麻油,拌匀后均匀地泼在摆在盆子里的秋葵上,凉拌秋葵做好了。
第二种做法:秋葵炒香肠
1:准备材料:秋葵,香肠,植物油,大蒜,生抽,盐,白糖,鸡精。2:秋葵洗净后用刀横斜着切成斜片,香肠也是横斜着切斜片。3:大蒜去皮洗净后切成片。4:炒菜:找一口铁锅刷干净,擦干后,放灶上开大火放入植物油油热后关开中火,放入蒜片炒香,再放入香肠炒出香肠的香味,最后放入秋葵,继续炒,加点生抽,加适量盐,加一点点白糖,大火快炒几分钟后,加点热水,放入鸡精再翻炒几下就做好了,盛出来就可以吃了。是不是也很简单的,香肠是大部分孩子爱吃的菜,搭配秋葵孩子也可以吃点素菜了
第三种做法:秋葵炒肉
1:准备材料:秋葵,植物油,猪肉,生抽,料酒,食盐,味精。2:把秋葵冲洗干净后,找一口铁锅刷洗干净添水放灶上,开大火,烧开后,放入洗干净的秋葵,2分钟左右捞出来。3:焯水后的秋葵颜色绿油油的很好看,把秋葵切成小段待用。4:猪肉洗净切片。5:把锅洗干净,放灶上,擦干净,开大火加油,油热后,放入猪肉,加入料酒,炒至变色后,把炒的肉盛出来,待用。6:再起油锅,把油烧热后,加入秋葵翻炒,加入炒好的猪肉,加入生抽,加入食盐,翻炒均匀后,加点热水,加点味精,翻炒几下,关火出锅,做好了。
秋葵花最好吃的做法?
秋葵花是一种美味的食材,可以通过以下几种方式进行制作:
1. 清炒秋葵花:将秋葵花洗净沥干水分后,放入热锅中快速煸炒,加入少量盐和胡椒粉进行调味即可。这种简单的炒制方式可以保留秋葵花的鲜嫩口感和原汁原味。
2. 酿馅秋葵花:将秋葵花掰开,取掉花蕊,将适量的面粉和鸡蛋搅拌均匀,加入葱花、虾仁等喜爱的馅料,将馅料填入秋葵花中,然后蒸熟或者蒸煮,即可享受美味的酿馅秋葵花。
3. 煎炸秋葵花:将秋葵花沥干水分后,裹上薄薄的面粉或者面包糠,放入热油中煎炸至金黄色,捞出沥干油份。这样制作的煎炸秋葵花外酥内嫩,口感非常不错。
4. 秋葵花炒蛋:将秋葵花切段,打散鸡蛋备用。锅中加热油,倒入鸡蛋炒匀,再放入秋葵花翻炒均匀,最后加入少许盐和调料即可。这种做法简单易操作,秋葵花与鸡蛋的搭配口感丰富。
不同的做法可以根据个人口味和喜好进行调整,探索适合自己的最佳做法。无论选择哪种做法,新鲜的秋葵花是最好的选择,可以保留其独特的口感和营养价值。