小龙虾尾家常做法？口味小龙虾尾的做法？
小龙虾尾家常做法？
用料
小龙虾尾2斤
花椒10粒
蒜5瓣
姜10片
豆瓣酱5勺
冰糖50克
干辣椒3个
大葱半根
大料5个
酱油30ml
蚝油50ml
料酒30ml
生抽30ml
调和油80ml
做法
步骤 1
清洗。将小龙虾泡水淘洗两遍了，然后去除它的内脏肠肚，挑了它的黑线，然后再淘洗三五次就行了
步骤 2
腌制。料酒和生抽倒进去去腥，来回淘，泡个半小时就行，再放两片姜。
步骤 3
备料。葱切小块，蒜姜切片
步骤 4
倒油。油锅一热，放葱姜蒜大料花椒，翻炒。
步骤 5
爆炒。葱姜蒜炒出香味的时候倒入郫县豆瓣酱，爆炒。
步骤 6
出锅。
最后一步
倒入准备好的酱油，蚝油，冰糖。翻炒出锅！酱油提味，蚝油增色，冰糖收汁，完美！
首先，清洗干净龙虾尾
把在锅中倒入适量的食用油
锅热后，把八角，花椒，干辣椒放入锅中，翻炒直到出香味
然后，出香味后放入锅中一点豆瓣酱，加入葱姜蒜，调味，
这时候把龙虾倒入锅中，加上少量酱油，耗油，再放一点盐，白糖，
最后，大火炖煮，就好了
— 食材清单 —
主料:龙虾尾3斤
辅料:小葱3根，姜4片，蒜3瓣，红椒一把，花椒20粒，豆瓣酱2勺，蚝油2大勺，蒸鱼豉油2勺，盐适量，鸡精1勺，啤酒1大罐，大料一把
做法步骤：
1· 龙虾尾解冻
2· 淘洗几遍，可过下热水煮煮
3· 热油爆炒葱姜蒜等所有配料，加啤酒没过虾尾，也可加水，放少于白酒即可
4· 加盐，白糖等调味，味道可以重一点，小火慢炖收汁
5· 出锅
口味小龙虾尾的做法？
材料：
龙虾尾400克
青椒 2个
蒜头 适量
生姜 适量
色拉油 适量
料酒 适量
生抽 适量
盐 适量
糖 适量
制作步骤
1.准备好材料。
2.锅中油烧热，倒入姜葱段、蒜片炒香。
3.倒入龙虾尾加料酒翻炒至外壳变红。
4.加少许水大火烧开，加入龙虾黄转小火。
5.汤汁收干后入青椒片翻炒，加少许盐即可出锅。
绝味龙虾尾做法？
1.
首先准备龙虾尾500克，如下图所示。
2.
锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成热。
3.
接着放入洋葱150克，蒜片150克，桂皮150克，干辣椒50克，花椒30克，煸炒出香味。
4.
然后再放入麻辣底料150克。
5.
接着放入龙虾尾500克。
6.
然后再放入蒜蓉50克。
7.
接着加入啤酒250毫升。
8.
再加入食用盐15克，白糖五克。
9.
接着放入生抽30毫升，炖煮20分钟即可。
10.
20分钟以后直接盛出，如下图所示，绝味龙虾尾就做好了。
龙虾尾的做法最正宗的做法？
1、龙虾尾洗净加入香叶姜片和花椒焯水。
2、捞起后手动剥壳，这是一个很费时间的一步，坐着慢慢剥吧。
3、热油后倒入蒜末，加一小块火锅底料（看个人口味，也可不要），1勺豆瓣酱，炒香。
4、将咱花时间剥好的龙虾尾下锅翻炒，加适量生抽，1勺蚝油，1勺番茄酱，继续翻炒。
5、洋葱切块，大葱切段，倒入后加入适量的盐，鸡精，味精，白糖，十三香。
6、倒入能没过龙虾尾的啤酒，煮十分钟。然后勾芡收汁就可以起锅啦。
十三香小龙虾尾家常做法？
食材明细
龙虾尾、姜片、蒜、十三香、料酒、生抽、盐、白糖。
1、食材：龙虾尾、姜片、蒜（已拍）、十三香。
2、起锅倒油烧热，下入蒜和姜片爆香。
3、接着，下入龙虾尾，加适量的料酒。
4、翻炒翻炒。
5、然后，加适量的清水。
6、加适量的生抽。
7、加适量的盐。
8、加适量的白糖。
9、加入十三香。
10、调味烧煮开，烧煮5分钟。
11、关火，出锅。
十三香小龙虾尾有多种做法，基本步骤相同。
十三香小龙虾尾以其香辣可口而知名，是一道广受欢迎的菜品，在不同地方有不同的做法，但基本步骤是相同的。
十三香小龙虾尾的基本步骤包括清洗去泥、煮开水焯水、热油煸炒、加入调味料、出锅装盘等，具体做法可以根据不同的口味和喜好进行调整。
同时，在饮食烹饪过程中也要注意卫生和食材的新鲜程度，以保证食品的质量和安全。