洋生菜简单吃法?水煮生菜好吃做法?
洋生菜简单吃法?
食材:
生菜、蚝油、蒜、油。
1、生菜剥开一片片洗净,蒜剥开切碎备用,不喜欢吃一整快的也可以撒碎一些。
2、先将锅烧热,倒入油转动锅让油均匀的铺满锅底,放入切好的蒜爆香,油可以稍为多放一些来炒。
3、闻到蒜的香味后,放入生菜大火翻炒后转小火炒一会,盖上锅盖焖上30秒左右再将盖子打开。
4、继续开大火翻炒十几秒,炒到生菜变色变软后倒入蚝油翻炒均匀关火出锅。
5、简单的快手小炒就做好了,鲜脆爽口。
水煮生菜好吃做法?
洗锅,下水烧开了放香油,加+盐巴,洗好的香菜迫不及待的要下锅里翻腾了,等待香菜变色的期间拿出碟子,准备蒜沫子,红椒沫子,用刀混切蒜辣香味扑鼻放入碟子,加入香油少许酱油少许白糖少许,喜欢的可以加入一些醋,嗯瞄准了变色翠绿色的香菜出锅上碟,拌一拌就好了开吃吧多吃点好吃的😜😘
首先把买回的生菜一片一片的分开,分开好的生菜放入洗菜盆倒入清水进行浸泡,浸泡在水中的生菜放点盐,这样更好的消毒,然后把清洗干净的生菜沥干水份,锅中放油爆炒,加蒜末,加鸡精调味,30秒就可以出锅,这样做的生菜又好吃并且颜色也很好看
食材:生菜1~2颗,小米椒2个,大蒜3瓣,植物油,食盐,生抽,蚝油,醋。
生菜把叶子摘下来洗干净。在锅里放清水烧开,把生菜放进去焯烫,放一点点植物油和半勺食盐。正常的话焯烫50秒,喜欢脆一点口感的30秒就能捞出来了。
碗里放2勺生抽,半勺醋,蚝油1勺拌均匀,切碎2个小米椒放进去会更好吃!重新起锅加热,放一点植物油,放2瓣大蒜的蒜末进去爆香,然后把调制好的酱汁倒进去烧热,均匀淋在烫好的生菜上就完成了!
食材:生菜300克、干燥虾米50克、干香菇2-3朵、骨肉汤适量
调料:姜末1小勺、盐适量、鸡精适量、水淀粉1.5大勺、香油1/2小勺
做法
1、备好原料,把白菜心洗净,香菇提前用水泡软备用。
2、把生菜竖着切开,根据食材大小切成4-6瓣,香菇切片。
3、虾米用水洗净,然后泡约1小时,泡虾米的水留用。
4、锅中坐水烧开,放入白菜心烫软,捞出沥干水分。
5、炒锅烧热倒油,油温4成热,放入姜末、泡好的虾米、香菇片炒出香味。
6、然后把烫过的白菜心整齐的码入锅中。
7、倒入约2大勺泡虾米的水。
8、再倒入约半小碗的骨肉汤,加适量盐,盖上锅盖,用小火,焖煮约3-4分钟,至白菜软烂。
9、把白菜盛出来整齐的码盘里。
10、锅中的汤汁加入水淀粉煮至粘稠。
11、淋入香油,加适量鸡精调味。
12、把煮好的芡汁浇在白菜上即可。
老火白粥一碗,白粥放少许姜丝,煮沸
步骤2
生菜洗净,切丝备用
步骤3
排骨斩件,用料酒,生粉,生抽,盐,鸡精,白糖,姜丝腌十五分钟
步骤4
先放入红枣煮片刻,,再放入腌好的排骨,煮3-5分钟,至排骨转白色,熄火让余热烫熟排骨。起锅,撒上生菜丝,葱花,白胡椒粉
炖生菜的做法?
蚝油生菜,原料:生菜600克,蚝油30克,清油60克,酱油10克,白糖10克,料酒20克,胡椒面1克,盐1克,水淀粉10克,味精3克,香油5克,汤适量,蒜末3克;
做法:
1、把生菜老叶去掉,清洗干净。坐锅放水,加盐、糖、油,开后放生菜,翻个倒出,压干水分倒盘里;
2、坐勺放油,加蒜炒一炒,加蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、汤,开后勾芡,淋香油,浇在生菜上即可;
生菜沙拉,原料:生菜数片、罐头玉米粒少许、西洋芹一根、胡萝卜半条、小黄瓜一根、苹果半颗、火龙果半颗、奇异果一颗、芭乐半颗、低脂千岛沙拉酱少许。
做法:
1、将生菜洗净,撕成适合入口的大小;西洋芹刨去外侧与根部较老的纤维,纵切成较细条状;
2、胡萝卜洗净,刨去外皮,对剖后切成细条;黄瓜洗净,切成条状;
3、苹果、奇异果、火龙果去皮,切成块状;芭乐去籽,切块状;
4、将所有处理过的蔬果摆盘,加上少许玉米粒,最后淋上千岛沙拉酱。
生菜怎么吃好吃?
生菜好吃的做法如下:
1. 将生菜一切两半。在锅中融化非氢化植物黄油,然后将生菜用中大火单面煎至略有焦黄色,盛出。
2. 在生菜上撒入少许的盐、烟熏辣椒粉和孜然粉。
3. 将芝麻酱所有调料混合搅拌均匀,其中水要少量多次加入,直到混合物呈粘稠却又能流动的状态。
4. 将芝麻酱淋在生菜上,再撒上杏仁碎即可。
蒜蓉生菜
准备食材如下:生菜2棵,蒜3粒,油10毫升,蚝油1勺,白糖5克,香醋5毫升,生抽5毫升,水淀粉适量
具体做法如下:汤锅加水烧开,滴几滴油,并加入少许盐,放入撕成小块的生菜,放入生菜后再次煮开就可以了,不要煮太久,不然就会太过于烂糊而失去脆嫩的口感。焯熟的生菜捞出放在盘子里待用,炒锅放入少许油,下入蒜末炒出香味。然后来调一个料汁,把所有的调料放入碗里,加入适量水搅匀,把调好的料汁倒入锅里,再次煮开至略微粘稠的状态,料汁不要太稠,要能轻松流动同时又能挂在生菜叶子上面才可以,把熬好的料汁浇在盘子里的生菜上面就可以了。是不是很简单呢,吃过一次就会彻底爱上。
生菜的吃法及做法?
食材
五花肉 150克 、 生菜 一大棵 、 葱头 半个 、 盐 适量 、 油 适量 、 鸡精 适量 、 料酒 1勺 、 酱油 2勺 、 耗油 1勺 、 辣椒油 1勺 、 姜粉 半勺 、 孜然粉 适量 、 辣椒粉 1勺
烹饪步骤
步骤1/5
五花肉一块,根据自家人多少来定
步骤2/5
用料酒、耗油、生抽、老抽、辣椒油、姜粉、辣椒粉、孜然粉和盐抓匀腌制一个小时左右
步骤3/5
将切好的葱头丝铺在锅底,放少许油把腌好的五花肉放在锅里煎熟,连带葱头盛在盘里
步骤4/5
把生菜洗干净沥去水分控净
最后一步
最后用生菜裹上煎好的五花肉,