电甜派低饼铛做凉皮的做法？电饼铛面皮的家常做法？
电甜派低饼铛做凉皮的做法？
食材：面粉适量、盐少量
做法步骤：
1、适量面粉加水，先搅拌成絮状
2、慢慢揉成一个面团，多揉一会，静放10分钟
3、再加水，揉出面浆
4、揉一会，把水倒到另外一个容器里，然后加水陆续揉，最后揉成面筋
5、面浆静止一段时间，把上面的清水倒掉，只剩下面浆
6、电饼铛加热，刷油，倒进适量面浆，过程中可以轻轻转动电饼铛，面皮会慢慢的起泡成熟
7、熟了之后把凉皮取出放在盘子里
8、做好的凉皮切好，拌进调料即可。
电饼铛面皮的家常做法？
1.面粉内加进3克盐，加2小勺的玉米淀粉搅拌均匀后，再加进250毫升的凉开水，用筷子将面搅至一坨后不要停，再陆续搅拌，搅至面团上筋没有过大的颗粒时再倒进200毫升的凉开水陆续搅拌，足够搅匀搅至完全没有颗粒，舀一勺面糊倒下呈流线状时，面糊就调好了，静置半个小时左右。

2.切点配菜：黄瓜切丝，香菜切段备用。调个料汁：碗里加进剁细的蒜泥，再加进1勺盐，1勺白糖，适量味极鲜，蚝油，白米醋，辣椒油，搅拌均匀后再加1勺麻汁，将麻汁搅拌至完全化开，料汁就调好了。

3.电饼铛预热后刷适量的油，热锅凉油，倒进4~5小勺我们之前调好的面糊，紧接着移起电饼铛上下左右晃动，将面糊晃至均匀地展满锅底，因为是热锅，温度比较高，所以面糊倒进锅中后，很快就会变色，然后盖上盖子，开上下火，小火焖30秒后开盖，一张筋道爽滑的凉皮就出锅了！


4.做好的凉皮卷起来切成宽条放进碗中，撒上黄瓜丝和香菜段，最后倒进调好的料汁，美味即成，
电饼铛里自制面皮的最简单做法？
1.面粉内加进3克盐，加2小勺的玉米淀粉搅拌均匀后，再加进250毫升的凉开水，用筷子将面搅至一坨后不要停，再陆续搅拌，搅至面团上筋没有过大的颗粒时再倒进200毫升的凉开水陆续搅拌，足够搅匀搅至完全没有颗粒，舀一勺面糊倒下呈流线状时，面糊就调好了，静置半个小时左右。

2.切点配菜：黄瓜切丝，香菜切段备用。调个料汁：碗里加进剁细的蒜泥，再加进1勺盐，1勺白糖，适量味极鲜，蚝油，白米醋，辣椒油，搅拌均匀后再加1勺麻汁，将麻汁搅拌至完全化开，料汁就调好了。

3.电饼铛预热后刷适量的油，热锅凉油，倒进4~5小勺我们之前调好的面糊，紧接着移起电饼铛上下左右晃动，将面糊晃至均匀地展满锅底，因为是热锅，温度比较高，所以面糊倒进锅中后，很快就会变色，然后盖上盖子，开上下火，小火焖30秒后开盖，一张筋道爽滑的凉皮就出锅了！


4.做好的凉皮卷起来切成宽条放进碗中，撒上黄瓜丝和香菜段，最后倒进调好的料汁，美味即成，
主要食材：面粉300克，开水80克，冷水80克，盐1克，食用油适量。
【具体做法】
1、300克面粉，加进一克盐拌匀，分成两半，一半加进开水搅拌成面絮状，一半加进凉水搅拌成面絮状。
2、揉成光滑的面团，多揉一会儿，揉至非常光滑，没有乱裂纹的状态，揉好的面团比较松软，盖上保鲜膜醒15分钟，面团组织得到足够延展，做出来的春饼更加筋道。
3、将面团搓长分成12个小剂子，每一个都搓圆压扁，两两为一对。盖上保鲜膜陆续醒10分钟。
4、将其中6个小剂子，抹上一层食用油，假如用玉米油或者葵花籽油直接用生的就行，假如用大豆油或者菜籽油，意见用熟油。
5、将另外6个面剂子盖在抹过油的面剂子上，两两为一对，擀成圆形薄片。
6、电饼铛预热，无需放油，放进面片烙，看到面皮变色翻面陆续烙，两张饼皮能够轻松分开的程度就可以了，全程不超过1分钟。
7、烙好的饼趁热分别开，码在一起，装进保鲜袋，放上一天也不会硬，食的时候卷上自己喜欢的蔬菜或者肉类。
电饼铛手洗凉皮的做法？
和好面团，醒发15～20分钟电饼铛版凉皮的做法 步骤1
开始洗面，先加适量的水 最好不要没过面团电饼铛版凉皮的做法 步骤2
洗着洗着会发现面团慢慢的散开了，将洗出来的面浆过滤到另外一个盆中，接着加水陆续洗电饼铛版凉皮的做法 步骤3
直到洗的面团慢慢黏在一起，洗出的水慢慢变清，将所有洗出的面浆倒在一个大盆中电饼铛版凉皮的做法 步骤4
将洗出面筋冲洗干净上蒸锅，15分钟左右，晾凉后切成小块电饼铛版凉皮的做法 步骤5
面浆静置3～4小时，用小勺撇往上清液（这步很要害，一定要沉淀时间到位，否则面浆过稀就会影响后面的操作）然后将沉淀物足够搅匀电饼铛版凉皮的做法 步骤6
预备好电饼铛，用刷子刷上少许油，预热一会电饼铛版凉皮的做法 步骤7
往电饼铛里加一勺半左右的面浆（普通汤勺，不要太薄 要不然会裂开，也不能太厚 太厚会影响口感）使得面浆展匀整个平面，盖上盖子上下火加热一到两分钟，开盖后起泡了 表达已经熟了，可以出锅了