在家怎么制作煎饼烙子？煎饼如何做？
在家怎么制作煎饼烙子？
步骤
1.准备好蔬菜
2.韭菜切碎
3.放进盆里
4.小油菜和甘蓝菜都切碎
5.放点胡萝卜
6.菜都放进盆里
7.捏些馓子捏碎
8.倒上食用油
9.撒上盐
10.搅拌
11.我放了点虾皮
12.岙子放在煤气燥上
13.铺上一片煎饼
14.打一个鸡蛋在盆里
15.把菜摆到煎饼上
16.铺匀
17.盖上
18.刚开始我用的小锅盖
19.在煎饼周围留下了痕迹
20.我就改用大锅盖了
21.下面成这样
22.另一面这样就可以了
小贴士
可以加火腿肠和辣椒
煎饼如何做？
1. 煎饼制作的方法很简单，需要准备小麦面粉，水和盐。
2. 首先将小麦面粉加入盆中，逐步加入温水，并搅拌均匀，醒发片刻后加入适量盐。
3. 铛锅内刷上一层油后，加热，调至中火，取一勺面糊加入铛锅，让面糊自然铺开，用铲子撇起面糊到铛锅外围，等待煎至底部微黄，再翻面。
4. 翻面后再等待片刻，让煎饼变得更加松软，取出码放在盘子里即可享用。
综上所述，煎饼制作简单，只需几种材料即可制作出美味可口的煎饼，值得一试。
煎饼粉的各种做法？
煎饼粉是一种比较常见的食材，可以用来制作各种煎饼，以下是一些煎饼粉的常见做法：
韭菜煎饼：将煎饼粉和韭菜碎混合，加入适量水和盐，调成糊状，平底锅烧热，刷油，将煎饼粉糊倒入平底锅，煎至两面金黄即可。
紫菜煎饼：将煎饼粉和紫菜碎混合，加入适量水和盐，调成糊状，平底锅烧热，刷油，将煎饼粉糊倒入平底锅，煎至两面金黄即可。
煎饼粉配方：低筋面粉110克、鸡蛋2个、纯牛奶70克、糖浆30克、黄油20克。
煎饼粉做法：鸡蛋打散，在鸡蛋里加入纯牛奶和糖浆，搅拌均匀，倒入低筋面粉，拌匀，黄油隔水融化，加入黄油拌匀即可。
菜煎饼的家常做法？
材料
一斤面，六两水，半两油。，半斤肉馅，半斤白菜，葱姜末，五香粉，香油，盐
做法
1.按一斤面，六两水的比例和成面，饧15分钟。
2.肉馅用葱姜末，盐，五香粉，香油拌好。如果觉得肉馅干，可以倒入一些白菜汁。
3.白菜切碎，挤干水分。一定要注意挤干水，不然拌好的馅太稀，不好包。把白菜放在拌好的肉馅中，调匀。
4.把饧好的面揪成小剂子，擀成薄皮。放上馅，包成小包子，压扁，做成菜煎饼。
5.饼铛烧热，放少许油，让入菜煎饼，盖盖。3分钟后翻个儿，刷少许加了水的油。2分钟后再翻个个儿。
菜煎饼是一道非常受欢迎的家常美食。下面是制作菜煎饼的家常做法：
材料：
1. 面粉250克
2. 热水120-130毫升
3. 白菜200克
4. 葱适量
5. 食用油适量
6. 盐适量
步骤：
1. 把面粉倒入容器中，分次加入120-130毫升左右的热水，边加边搅拌。
2. 揉成一个光滑的面团，盖上湿布静置10分钟。
3. 将白菜切成细碎末状，葱切末备用。
4. 在平底锅中放入少量食用油，倒入切好的白菜末和葱末翻炒至软化。
5. 将炒好的白菜末和葱末放凉备用。
6. 将面团揪成小块，擀成大小合适、厚度适中的圆形皮饼，把准备好的白菜馅放在上面，折叠成半圆形。
7. 在平底锅中放少许食用油，等待油热后放入饼皮，用铲子轻轻压一下边缘，盖上锅盖小火煎2-3分钟左右，等到一面金黄酥脆后翻转另一面再煎2-3分钟。
8. 煎好之后可以切成小块装盘，也可以直接撒上葱花或者其他调料食用。
以上就是制作菜煎饼的家常做法，希望对您有所帮助。
菜煎饼是一种传统的中国小吃，通常由蔬菜、肉类、豆类和面粉制成。以下是一份简单的家常菜煎饼做法:
所需材料:
- 面粉 150 克
- 水 1 杯
- 鸡蛋 2 个
- 韭菜 1 把
- 小虾米 1 把
- 猪肉末 100 克
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 香油 适量
步骤:
1. 将面粉和水混合在一起，搅拌成面团。将面团揉成球状，放在碗中，盖上保鲜膜，放置半小时左右。
2. 取出面团，揉至表面光滑，备用。
3. 将韭菜和小虾米洗净，备用。
4. 将猪肉末用盐、酱油和香油拌匀，备用。
5. 热锅加油，放入韭菜和小虾米煸炒，炒至韭菜变软，备用。
6. 将面团揉成长条，切成小块，擀成薄饼。
7. 在薄饼上涂上一层猪肉末，再将炒好的韭菜和小虾米放在上面。
8. 用薄饼将馅料卷起来，用刀切成小段。
9. 将菜煎饼放在锅中，用中小火煎至两面金黄即可。
这样一份简单的家常菜煎饼就做好了。可以搭配不同的馅料和调料，制作出不同的口味。
面粉怎么做好吃的煎饼？
面粉煎饼的做法如下：
1.面粉200克，加入两三个鸡蛋和适量的水，向一个方向搅动，打成略稀的面粉糊。再加入剁辣椒，葱末，搅拌均匀。
2.起锅，放入少量的油，把锅烧热。将搅拌好的面粉糊舀起来均匀浇在锅里，迅速端起锅向各方向倾倒一下，使面粉糊在锅里形成饼状(平底锅比较方便。如果用的是普通炒菜锅，就要动作迅速让面粉糊尽量铺开，否则厚薄就会不均匀)。稍煎几秒钟，等饼的底3面煎脆可以揭起来的时候用筷子把饼揭起，转面煎另一边。大概每边煎七八秒钟，呈金黄色，就可以出锅了