怎么做酸辣包菜？酸辣包菜丝怎么做？
怎么做酸辣包菜？
食材
包菜（400克）姜（50克）蒜（50克）
干辣椒（10克）小葱（2根）
食盐（0.3汤勺）鸡精（0.3汤勺）
白砂糖（0.4汤勺）陈醋（4汤勺）
生抽（2汤勺）淀粉（1汤勺）
花生油（适量）
步骤1: 将包心菜切成适当大小，洗净，控水，备用。
步骤2: 预备一些姜葱蒜、干辣椒。
步骤3: 再调一碗酱，由白砂糖、陈醋、生抽、淀粉、清水搅拌而成。
步骤4: 炒锅热油，先放姜葱蒜、干辣椒炒香。
步骤5: 然后放进包心菜，大火炒软。
步骤6: 接着倒进调的酱，翻炒均匀。
步骤7: 再放进0.3汤勺食盐、0.3汤勺鸡精，翻炒进味即可完成。
酸辣包菜，开胃下饭的一道家常菜。
【食材】 圆包菜、干红辣椒、大蒜瓣，盐、白糖、陈醋、生抽、老抽、胡椒粉
【步骤1】包菜洗净，撕成适宜大小的片，控干水。
【步骤2】锅烧热加进油，先后下进大蒜瓣和干红辣椒，炒出香味，倒进控干水分包菜叶，大火炒1—2分钟，加进1匙生抽，半匙老抽，1匙白糖，2匙陈醋，撒点胡椒粉，最后加1平勺盐迅速翻炒均匀后起锅即可。
手撕酸辣包菜，普通的平民白菜，手撕成小块，加点辣椒、陈醋，炒一炒，就是一道美味的美容开胃菜。陈醋适量的食用可以美容，促进消化。加点辣椒，促进血液循环。手撕酸辣包菜，就是这么美味简单。
预备素材：包菜 600克 、 花生油 5ml 、 盐 3克 、 陈醋 2ml 、 干辣椒 3克 、 蒜 10克
烹饪步骤：
预备好新奇包菜，把包菜手撕成块，洗净，捞出。热锅，倒油，爆香蒜末，在放进辣椒煸香。炒熟，放进盐，炒均即可。
倒进手撕好的包菜，爆炒。包菜变软的时候，加进陈醋，炒熟，放进盐，炒均即可。
小贴士
1.辣椒选干辣椒味道更好； 2.辣的程度可以更加自己添加辣椒； 3.陈醋不易过多，太酸。
做菜好食都有技艺，我的每道菜都有小妙招，
小贴士
1.辣椒选干辣椒味道更好； 2.辣的程度可以更加自己添加辣椒； 3.陈醋不易过多，太酸。
做菜好食都有技艺，我的每道菜都有小妙招，喜欢的可以关注我，谢谢。
酸辣包菜丝怎么做？
1、预备好食材，洗净备用。

2、锅热后倒进适量油，将葱花煸炒起香。

3、接着倒进包菜丝煸炒。

4、煸炒两分钟后，放进少许盐调味。

5、再放进糖起鲜。

6、最后倒进酸辣川香汁调味翻炒均匀即可出锅啦！

7、放上干辣椒，美味的酸辣包菜丝就做好啦！

8、陆续干饭啦！

用料
包菜
醋
盐
白糖
辣椒油
酸辣包菜丝的做法步骤
步骤 1
包菜洗净，切成细丝
步骤 2
撒上白糖，盐，拌匀，腌制半个小时以上
步骤 3
倒上陈醋，淋上辣椒油，拌均匀即可食用
酸辣包菜家常的做法？
做法步骤：
第1步、包菜洗净撕小块。
第2步、葱花蒜片切好待用。
第3步、调味汁加少许水拌匀（菜的量不同，调味汁也要适量增减）。
第4步、锅里油烧热炒香调味料。
第5步、倒进包菜。
第6步、大火翻炒。
第7步、炒至疲软出水。
第8步、倒进调味汁。
第9步、煮1-2分钟即可。
酸辣包菜，开胃下饭的一道家常菜。
【食材】 圆包菜、干红辣椒、大蒜瓣，盐、白糖、陈醋、生抽、老抽、胡椒粉
【步骤1】包菜洗净，撕成适宜大小的片，控干水。
【步骤2】锅烧热加进油，先后下进大蒜瓣和干红辣椒，炒出香味，倒进控干水分包菜叶，大火炒1—2分钟，加进1匙生抽，半匙老抽，1匙白糖，2匙陈醋，撒点胡椒粉，最后加1平勺盐迅速翻炒均匀后起锅即可。
原料
包菜[也就是卷心菜]半个（半斤左右），蒜头2个，姜丝适量，辣椒2个，花椒一小勺，色拉油2勺，糖一大勺，醋两大勺，盐，醋，鸡精。
酸辣包菜
菜品特色
烹饪简单。
做法
制造过程
1.包菜洗净切片，青椒切丝
2.锅热倒油，放干以上素材煎炸烹调几分钟
步骤：
1.将包菜撕成片，放进大的盆中。
2.预备把蒜头切成薄片。
3.加热油锅，放进花椒和辣椒爆香。然后将花椒和辣椒捞出剩下油。
4.放进切好的蒜爆香，然后放进盐过的包菜翻炒2分钟，放进小碗中的糖、醋。再翻炒5分钟，放进适量的盐，等煮沸，汤变少后即可出锅。
特色是酸辣爽口开胃，配合米饭一起食，回味无穷。
酸辣包菜是一道非常受欢迎的家常菜，做法如下：
所需素材：
- 包菜 500克
- 葱姜蒜适量
- 干辣椒适量
- 盐适量
- 糖适量
- 醋适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 油适量
步骤：
1. 将包菜洗净，切成小块备用。
2. 葱姜蒜切末备用，干辣椒切段备用。
3. 热锅凉油，放进葱姜蒜和干辣椒煸炒出香味。
4. 加进切好的包菜，用中火翻炒。
5. 加进适量的盐、糖、醋、生抽、料酒和鸡精，陆续翻炒至包菜变软。
6. 最后加进少量的水，炒匀即可。
酸辣包菜可以作为副菜或者配米饭食用，口感鲜美，营养丰盛。
酸辣包菜的家常做法？
制造配料：包菜半颗 大蒜2个 干辣椒2个 盐1/3勺 白醋2勺 生抽1勺 老抽1勺
制造方法：
1、预备所需要的食材；
2、包菜掰开放在清水盆里，浸泡清洗干净，沥干水分；
3、然后用手撕成小块
4、预备大蒜切成片、辣椒切成段；
5、锅中热油，把蒜片和辣椒加进往翻炒均匀；
6、再把包菜加进往大火翻炒；
7、加进盐、生抽、老抽、米醋翻炒至变软，炒至断生；
8、夏天食这样的菜，酸辣爽口，简单开胃下饭，比大鱼大肉更过瘾！
一颗包菜对半切开，把硬心往掉，用干净的小手把包菜撕成块，
放进盆中加进食盐，再加上清水浸泡十分钟，
切点蒜末，葱花，切好后放进碗里面，
几个干辣椒剪成段，一小把花椒浇上烧好的热油，加进一勺食盐，一勺白糖，一勺生抽，两勺白，不用勺子搅拌均匀，
锅中提前把水烧开，加少许食用油，大约烫个28秒左右，
捞出放进清水里，过一遍冷水，挤干水分，放进大碗中，倒进调好的料汁，带上手套挠拌均匀，装盘享用。