南瓜饼的面粉做法?南瓜饼怎么做的?
南瓜饼的面粉做法?
主料:
南瓜一个(大约两斤多)
白砂糖一把(依据个人口味)
面粉 自己视情状添加
烹饪步骤
步骤1/7
南瓜洗净往皮!切成小块上锅蒸二十到三十分钟!!依据你南瓜大小薄厚!
步骤2/7
南瓜蒸好拿出,倒出盘子里的水!然后趁热搅拌成南瓜泥!待放凉
步骤3/7
待南瓜泥十几度不烫手但又有余温再放进糖
步骤4/7
接着就可以加进面粉了,新手就不停的一勺一勺加,等到你放进往搅拌感觉干了但是搅拌均匀以后又是稀泥一样就可以!以面糊用勺子要一勺不会低落下来为最后准则!!
步骤5/7
试一下面糊
步骤6/7
一起揉好放在托盘里再一起上锅煎炸!油不用太多,与南瓜饼平齐就可以
最后一步
炸好了放在盘子里即可以食,很软香甜!
主料南瓜500克 玉米面300克糯米粉200克辅料小苏打微量1. 抉择老的南瓜洗净。
2. 往籽往皮。
3. 切块进高压锅。
4. 上汽蒸5分钟,放气后盛在盆中,用筷子打散。
5. 趁热分批加进糯米粉,(会将糯米粉烫熟)。
6. 足够搅匀成泥状。达到一定的硬度,做成饼状,裹上面包糠油炸即成南瓜饼。由于太稀,没有糯米粉了,7. 灵机一动,加进玉米面及少量小苏打。
8. 电饼铛烧热,将面团团城圆子再拍扁放进饼铛烙3分钟。
9. 翻面再烙约2分钟熟透即可。
1南瓜蒸熟,用勺子压成泥状
2加进一个鸡蛋、两勺白糖、酵母粉、食用油,白糖。
3然后再逐渐加进面粉,面粉的软硬度和蒸包子一样就可以了,盖上锅盖醒发。
4面团体积变大,里面呈蜂窝状,面就发好了
5面团放进面板,揉成条状,再切成小方块。团成圆形压扁,一面撒上少许黑芝麻,盖上保鲜膜再醒发二十分钟。
6平底锅中加进少许食用油,将油展平。
7将南瓜饼放进锅中,加进到饼厚度一半的清水,小火盖上盖子焖煮至水干。水干开盖,将南瓜饼翻面。盖上锅盖小火焖二分钟左右。两面烙出焦黄色即可。
1配料:油10ml、南瓜500g、面粉300g、蜂蜜10ml、芝麻10g。
2将南瓜切往瓤,往掉皮,切成块末,放进蒸锅中蒸熟,取出捣成泥,加进蜂蜜、面粉。
3搅拌均匀,和成面团,做成均等大小的圆饼,锅中加油烧热。放进南瓜饼,炸至金黄即可。
1 首先预备好所需食材,南瓜洗净,往皮往瓢,切成小块,放进电饭煲中隔水蒸熟,有筷子戳一下南瓜是否熟透。
2 然后蒸熟后取出,经勺子碾压后即成泥。再预备面粉。
3 加进面粉(加进的面粉使面团不沾手为宜,不用另加水),搓揉成团,然后加一小勺食用油,揉均匀后盖上保鲜膜放在一旁醒发15分钟。
4 然后取鸡蛋大小的面团搓揉成团后按扁,做成小圆饼,在平底锅至火上,放进适量植物油烧热,再放进南瓜饼胚两面煎熟即可。
5 最后煎南瓜饼前,可以先沾上一层面粉,这样可以防止维生素流失;假如南瓜本身甜度不大,白糖可酌情多加点,假如南瓜甜度偏大,白糖则要少放
南瓜饼怎么做的?
主料:糯米粉500g,南瓜750g
辅料:白砂糖100g
做法:
1.隔水蒸南瓜至熟透,即用筷子可轻松戳透。
2.将南瓜放进盆中,碾碎。
3.加进白砂糖,搅拌均匀。
4.分次加进糯米粉,搅拌至光滑面团。
5.取面团,揉搓成球状,压瘪。
6.油烧热,将南瓜饼放进,煎至金黄。
7.出锅,装盘。
南瓜饼是一道美味的甜点,制造起来简单又好食。下面是制造南瓜饼的步骤:
素材:
- 250克南瓜(往皮和籽)
- 150克面粉
- 30克白糖
- 1/2茶匙泡打粉
- 1/4茶匙盐
- 1/4茶匙肉桂粉
- 1/8茶匙姜粉
- 适量植物油(用于煎制)
步骤:
1. 将南瓜切成块状,并蒸熟至软化。然后用勺子压碎南瓜,使其成为泥状。
2. 在一个大碗中,将面粉、白糖、泡打粉、盐、肉桂粉和姜粉混合在一起。
3. 将南瓜泥加进到碗中的干混合物中,搅拌均匀,直至形成一个湿润而牢固的面团。假如面团过于湿润,可以适量添加一些额外的面粉。
4. 将平底锅加热,并加进足够多的植物油以及适量的较小面团块。
5. 用铲子或手在锅中轻轻压扁面团,使其成为约1厘米的圆形饼状。每边煎1-2分钟,或直到两面变成金黄色。
6. 煎好的南瓜饼放在纸巾上吸往余外的油脂,然后可以撒上一些糖粉作为装饰。
7. 重复以上步骤,直到所有面团都用完。
温馨提示:你可以依据个人口味调整配料的比例或添加一些其他香料如肉桂粉、豆蔻粉或香草提取物来增加风味。
期看这个步骤对你有扶助!假如你还有其他问题或需要更多食谱意见,请随时告诉我。
所需食材
南瓜一个、糯米粉适量、白糖适量、饼干一袋。
制造方法
1、南瓜我只用了可能五分之一的样子,假如想多做一些的话就多用一些南瓜,往皮切成薄片,放放高压锅里上汽以后蒸十分钟。
2、南瓜蒸好以后取出来用勺子碾成南瓜泥,稍凉一些以后放适量糯米粉,适量白糖,(假如不喜欢食甜的可以不放糖),活成柔软南瓜面团(糯米粉要一点一点的加)
3、活好以后可以用湿布盖上,防止面团变干了!
4、将南瓜面团揪成小剂子,搓成小球,大小可以自己把握(但是个人意见还是觉得饿要稍稍小一点,做好以后薄一点,里面的南瓜面好轻易成熟)
5、底下放一片饼干,中间放南瓜面抹平,最上面再盖一片饼干做成南瓜饼
6、将锅里放适量油,油热后放做好的南瓜饼,将南瓜饼两面炸成金黄色即可(个人意见:炸的时候油不可太热,油温六成热即可,否则极易炸糊)
7、炸好的南瓜饼捞出控净余油,晾凉以后即可食用