新鲜芦笋的处理方法和做法？新鲜芦笋尖的处理方法和做法？
新奇芦笋的处理方法和做法？
1、清炒芦笋，芦笋适量，蒜少许，干辣椒一个，油少许，盐少许，白糖一勺，鸡精一勺。把芦笋切成段，辣椒和蒜切成片，热锅凉油，下进蒜片煸香，倒进芦笋和干辣椒，略炒一会儿加盐，白糖和鸡精调味，炒三分钟就可以出锅了。
2、橄榄油拌芦笋，芦笋适量，盐少许，黑胡椒少许，橄榄油适量。做法：把新奇的芦笋清洗干净，平底锅烧热，倒进适量的橄榄油，油热后下进芦笋，炒几下后放进盐调味，再炒一两分钟，倒进黑胡椒就可以出锅了。
3、芦笋培根卷，培根适量，芦笋适量，油适量，做法：把芦笋切成两段，要上面嫩的部分，把芦笋用培根卷起来，把卷好的芦笋放到烤盘中，刷上适量的
将新奇的芦笋尖洗净之后置于一旁沥干净水分备用，
再在锅中加进适量的清水烧开将预备好的芦笋尖置于锅中进行焯水处理，
等芦笋尖完全成熟之后即可将其捞出置于盘子中冷却备用，
锅中加进适量的食用油，将预备好的干辣椒和花椒粒一起置于油锅中进行爆香处理，
等香味溢出之后将其置于预备好的芦笋尖上在加上盐味精和香油一起进行搅拌，等搅拌均匀之后即可食用。
新奇芦笋尖的处理方法和做法？
把芦笋中下的部分削皮。因为中下部分比较老，越到上面越嫩，芽是可以食的，不要摘除了啊。
把芦笋尖洗干净后切成段。
水开后放进芦笋尖焯一下，大约1分钟就可以了，然后把芦笋尖放到冷开水里冷却。
把芦笋尖从冷开水里捞出，放进盘中。
放进几勺番茄酱就ok啦
将新奇的芦笋尖洗净之后置于一旁沥干净水分备用，
再在锅中加进适量的清水烧开将预备好的芦笋尖置于锅中进行焯水处理，
等芦笋尖完全成熟之后即可将其捞出置于盘子中冷却备用，
锅中加进适量的食用油，将预备好的干辣椒和花椒粒一起置于油锅中进行爆香处理，
等香味溢出之后将其置于预备好的芦笋尖上在加上盐味精和香油一起进行搅拌，等搅拌均匀之后即可食用。
芦笋根部怎么处理？
芦笋是作为众多蔬菜中，营养价值比较高而且丰盛的食材，食起来鲜美可口，能增进食欲，扶助消化，所以备受大众的喜爱，芦笋根部怎么处理也不麻烦，首先要看芦笋根部的成熟度有多少，假如成熟的太过，芦笋根部比较老了，那就直接舍弃掉，假如成熟得刚好，也是可以一起食用的。
1.
往掉靠近根部硬的部分,然后用小刀往掉茎上的鳞片。
2.
在偏头部的茎上用小刀刻一圈刀痕。
3.
用刀从刻痕开始,轻轻削往外层皮。
4.
削完之后还是绿的，然后用削皮刀削第二遍
芦笋怎么处理？
1.
可以将芦笋茎根部的硬皮往掉后,放进盐水中浸泡十分钟左右,便可捞出用清水冲洗后便可做菜使用。
2.
也可以用小苏打和水搅拌均匀后,将芦笋放进浸泡十五分钟左右,即可捞出用清水冲洗做菜使用。
3.
还可以用淘米水,将芦笋浸泡在淘米水里面,浸泡10分钟左右,即可用清水清洗干净,再进行做菜。
芦笋切掉老根后，取一条折断，能折断的表达很嫩，从不能折断处用削皮刀削掉老皮，不要太用力，轻轻刮掉薄薄的一层即可。切掉的老根和老皮先别急着扔掉，废物合理利用，留下来炖煮一个胡萝卜芦笋清汤，做法在最后面。
2.
削皮之后的芦笋需要焯水再进行炒制或凉拌，把芦笋斜切成段，开水里滴一些食用油和盐，这样做是为了保持芦笋的颜色
往掉靠近根部硬的部分。
小刀往掉茎上的鳞片。在偏头部的茎上用小刀刻一圈刀痕。
||用刀从刻痕开始，轻轻削往外层皮。削完后还是绿的。用削皮器削第二遍。
||还是从那一圈刀印开始，把芦笋摆在菜板边缘，方便一只手削，另一只手旋转。
||削完后出现茎部真正的颜色。把所有茎上的鳞片都往掉即可。
芦笋的根怎么处理？
芦笋的根处理方法简单来说可以分为以下几个步骤:
1. 挑选适宜的芦笋根：抉择苗龄足够、植株发育成熟、具备完全根系的芦笋根。
2. 处理芦笋根：将芦笋根洗净，切成小段，长度约为 1-2 厘米。
3. 焯水：将切好的芦笋根段放在锅里加水煮两分钟，然后捞出沥干水分。
4. 栽种：将焯水后的芦笋根段栽种在土壤中，深度约为 2-3 厘米，间距约为 10-15 厘米。
5. 治理：栽种后要及时浇水，保持土壤湿润，避免积水。芦笋根腐病是一种常见的病害，需要注重防治。
总的来说，芦笋的根处理方法比较简单，焯水后栽种在土壤中即可。需要注重的是，芦笋根腐病是一种常见的病害，需要注重防治。
芦笋的根需要修剪掉。
因为芦笋的根部较为硬大，不能食用，而且存在较为明显的木质部分，对口感也有一定的影响。
假如您想要更好地保存芦笋的鲜嫩口感，可以先将芦笋的根部修剪掉约1-2厘米，然后将芦笋的底部放在水中或塞在保鲜袋中，并保持在冰箱中的半湿润环境里，这样可以让芦笋长时间保持新奇状态。