冰糖炖雪梨怎么个做法？雪梨炖冰糖正宗做法？
冰糖炖雪梨怎么个做法？
冰糖炖雪梨做法如下：雪梨400克、银耳10克、枸杞2克、红枣三只、冰糖2克
先把银耳用热水泡软，再把红枣枣核去除，再切丁。然后把雪梨靠近顶部横向切开，作为雪梨盅的盖子，再用刀挖去梨核和果肉，梨核丢弃不用把果肉切丁
再把果肉倒到雪梨盅里，然后把泡软的银耳硬根去除，用手撕成块，也同样放入雪梨盅里，然后再依次把红枣丁、枸杞和冰糖一起放入雪梨盅里
加入适量凉水盖上雪梨盖，再放入小碗中，防止在蒸制过程中汤水溢出。然后放入烧开的蒸锅中，大火蒸四十分钟，拿出即可食用。
1、用盐把雪梨表面搓一下，然后用水冲洗干净，洗干净之后将雪梨中间挖空，中间放点冰糖。
2、再在锅中倒入适量的水，大火将其煮到冒热蒸汽之后换成小火再炖15分钟左右，炖到雪梨变得软烂，汤汁颜色发生变化。
3、冰糖炖雪梨熟了后，趁热享用吧。制作时，有条件的还可以放点金银花和百合。
在处理好的雪梨中加入辅料和冰糖，盖上盖子后用牙签固定，放入锅中蒸半小时后，即可食用。
1、水盆里放入雪梨，加入盐，将雪梨搓洗干净，切除梨的顶部。
2、用勺子挖去果肉，梨肉切成小块，放入两粒冰糖，一小块银耳。
3、放入红枣和枸杞，加入一勺清水，盖上盖子，牙签固定，放入蒸锅里大火蒸30分钟即可。
方法/步骤
1准备好制作【冰糖炖梨】需要用到的所有原料，先将枸杞加入适量清水浸泡一下。再把雪梨清洗干净，用水果刀削去外面的梨皮。然后把削好的雪梨放到案板上，用刀从上面约1/4的地方切下来。
2接下来用水果刀在从梨身的切面上旋转一圈，挖出梨芯，注意一定要挖干净，挖的时候不要把雪梨底部挖透。
3把黄冰糖和浸泡软的枸杞放入梨盅内。
4往梨盅内加入饮用水30ml。也可以不加水，因为梨在蒸的过程中冰糖会融化，还会渗出一些水分。
5将梨盅放入炖盅里，然后把之前切下的带梨柄的那部分梨盖回到梨盅上，把两个半边的梨合拢，然后在周围插上4根牙签固定好。蒸锅中加入足量的清水大火烧开，上汽后将炖盅放到蒸屉上，大火蒸10分钟后转小火慢炖50分钟，冰糖炖梨就做好了。
1.食材备齐，洗净
2.雪梨去核切厚片
3.锅加水，下入冰糖，雪梨片，大火烧开，改小火煮10分钟
4.到时间后，放入枸杞子，继续小火煮5分钟即可，晾凉后放冰箱内冷藏口感更好
雪梨炖冰糖正宗做法？
方法/步骤
1
准备洗净的雪梨两个，用水果刀挖去里面内芯。
2
取一个小盆，放入红枣6个，枸杞子一小把。
3
再准备一个小盆，放入冰糖一小把备用。
4
生姜一小块切成姜片，和冰糖放在一起。
5
等食材准备好以后，我们开始进行下一步操作：
6
准备一个砂锅，放入雪梨，再把红枣，枸杞子和冰糖放到雪梨的内芯里面，下入姜片，添入适量的清水。
7
开大火烧开，盖上锅盖，等水烧开后改成小火，连续炖30分钟
8
30分钟过后掀开锅盖，取出炖好的冰糖雪梨，装入汤盆中，即可上桌食用。
9
好了，这道酸甜可口的冰糖炖雪梨就做好了。
END
材料
雪梨1只，枇杷3只，冰糖若干，枸杞5颗
做法
1、雪梨去皮切成滚刀块（强烈建议皮不要扔掉，也一起炖水）。
2、枇杷去皮（这个皮就不要留了）去核，将果核与果肉连接处的薄膜也撕掉；
3、将材料放进砂锅中，放入冰糖、洗净的枸杞、水（没过材料一些，也不要太满，否则水开时会溢锅）
4、大火煮开，然后小火熬煮半个小时。
5、晾凉后放入冰箱冰一下，就可以吃到美味的雪梨和枇杷，喝到凉爽的糖水了。
材料
1、银耳50G、雪梨1个、冰糖40G、鲜百合少许。
2、银耳、雪梨、枸杞、冰糖。
3、30G银耳 200G雪梨 5粒大枣 30G冰糖
做法
1、用将银耳泡发，把银耳发黄的根部去除，雪梨去皮切块，鲜百合洗净。
2、在锅中加入足量的水，大火烧开后加入银耳，再次开锅后，转中小火煮20分钟。
3、放入冰糖，下梨块，煮20分钟后，加入百合，煮15分钟关火，关火后不要马上打开锅盖，再焖10分钟后，便可食用。
冰糖雪梨汤做法？
做法步骤：
第1步、雪梨1个，冰糖少许，川贝6粒。
第2步、雪梨洗净去皮。
第3步、雪梨去核。
第4步、雪梨切片。
第5步、川贝用刀按碎，用了大的5粒。
第6步、把冰糖，雪梨，川贝一起放锅里煮。开锅之后中火就行，等到雪梨透明就好了。大约10分钟就好。
第7步、喝上一碗冰糖雪梨川贝汤，润肺防秋燥。
1.材料准备:多晶冰糖一袋.不要单晶的.(我是在2年前逛超市的时候听一位阿姨说的.)区别是:单晶的呈半透明的纯白色规则的小方粒;而多晶的是像水晶一样形状不规则的微黄块状. 2.梨2只.尽量是汁多皮薄的那种.将梨且成小块.
3.在锅里放入适当的水.烧至快要鼓泡.将适量冰糖放入水中.继续小火加热.可听见冰糖在水里噼里啪啦的响. 4.加入梨小块,继续小火炖.大概40-60分钟关火.
1.首先在锅里放上少许的水，我是一个人喝就用的奶锅，这样受热可以更均匀，而且梨子也可以全部在水下.
2.将梨子削皮，切成薄片，全部放进锅里.
3.将干枸杞子放进锅里（有条件的可以先放在温水里浸泡开，水开以后放）电磁炉开开，开中火煮.
4.等水开以后转小火煮，一定要盖上盖子，此时水蒸气在里面不断的循环作用，能更大的发挥梨子的功效，等水开后大概再煮10分钟左右就可以了.
5.关火，此时拿出准备好的冰糖，我买的是土冰糖，放进锅里，盖上盖子，不要开火闷五分钟左右，糖就会化了.
6.五分钟后，将做好的汤倒入碗里
